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據(jù)BI報道,星巴克的咖啡師正在調(diào)制一款名為水晶球星冰樂的限量產(chǎn)品。據(jù)了解該限量版飲料將于3月22日正式上線,售賣日期僅有四天。
新款的限量版星冰樂顏色依舊突出,大理石色配松綠色顏值完全在線??谖秳t是適合春天的蜜桃味兒,配上奶油和像鉆石的糖晶,給人春心萌動的感覺。
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在發(fā)布前,水晶球星冰樂就在Instagram上引起了廣泛的討論。有網(wǎng)友稱,“就上線這么兩天,可以預(yù)料又搶不到了,生氣!”
盡管星巴克發(fā)言人拒絕透露有關(guān)新飲品的細節(jié),但無論從名字、色彩搭配還是營銷方式上,咖啡巨頭似乎有意復制去年的獨角獸星冰樂。
短短幾天的限量款飲料顯然不能為星巴克提升太多的銷售額,但是卻可以通過社交網(wǎng)絡(luò)大刷存在感,吸引年輕人的注意。這年頭,飲料都得講求顏值,順帶還得搞些限量。
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去年,Instagram上帶有獨角獸星冰樂標簽的帖子達到了10萬個,雖然飲料口感不佳,但是能搶到一杯拍照曬出來,優(yōu)越感爆棚。僅在美國和加拿大售賣的限量版飲料,成功引發(fā)了歐洲以及亞洲小伙伴的注意。
色彩足夠上鏡,名字足夠嗲,銷售時間足夠短,今年星巴克也想要得到同等的關(guān)注。在美國本土,星巴克已經(jīng)快要被年輕人遺忘了,同店銷售毫無起色。
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根據(jù)其最新發(fā)布的財報,截至12月31日的第一財季,星巴克美國地區(qū)的同店銷售額僅增長2%,營收增長也全靠900多家新門店拉動。
CEO Kevin Johnson坦誠,在過去的圣誕假期季,星巴克的飲料、周邊產(chǎn)品和禮品卡賣得都不太好。與此形成對比的是,2017年假期季是2010年以來美國餐飲市場最為繁榮的假期。
在競爭激烈的咖啡市場,星巴克既要面對麥當勞等低端咖啡的沖擊,還要與Blue Bottle這類小眾高端咖啡過招。
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瘋狂擴張的星巴克有點無法阻止自己的品牌正變得平庸,在美國市場早已失去了原有的精英文化空間,因此需要多點營銷花樣重新奪回注意力。
不過,去年出其不意的獨角獸飲料取得勝利,并不代表今年水晶球星冰樂也會成功。如果套路太類似,難免會有聰明的消費者不買單。制造套路,創(chuàng)造社交爆款,難免也會有膩的一天。
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與美國不同,星巴克在中國的發(fā)展正處于蜜月期,上一季度的營收增長率高達30%,同店銷售額的增長率也是美國的三倍。中國消費者還很享受在星巴克點上一杯咖啡,坐上一下午,做著私人又不絕對私密的事情。
—————END—————中國飲品快報來源|36氪編輯|小W 版式|小N
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