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6月1日，可口可樂中國(guó)在微博上宣布：“我們開始賣酒了?！?br />
“托帕客硬蘇打氣泡酒”，這是可口可樂在中國(guó)市場(chǎng)推出新產(chǎn)品的名稱。推出口味有繽紛菠蘿味、檸檬青檸味、草莓番石榴味三種，酒精濃度為4.7%vol，屬于含酒精飲料。它以無麩質(zhì)酒精為基底，調(diào)配蘇打氣泡水制成，具有低酒精度、低糖、零脂肪等特點(diǎn)，并帶有自然果香。
目前，這款“快樂酒”在可口可樂天貓旗艦店發(fā)售，據(jù)悉后續(xù)將登陸更多電商和新零售渠道?？煽诳蓸返摹叭奉愶嬃稀睉?zhàn)略，也因此逐漸豐滿。可口可樂公司還表示：“我們后續(xù)還會(huì)上市更多口味供消費(fèi)者選擇?！?br />
可口可樂天貓旗艦店實(shí)際上，早在2017年，可口可樂就收購了墨西哥氣泡水品牌托帕客（Topo Chico），拓展氣泡水業(yè)務(wù)。在進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)前，托帕客硬蘇打氣泡酒率先在拉丁美洲和歐洲推出。
這種氣泡水混搭酒的新興飲品，近年來在歐美市場(chǎng)走紅，尤其受到年輕人追捧，在音樂節(jié)、聚會(huì)等社交場(chǎng)景上出現(xiàn)較多。在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)也同樣，突出聚會(huì)、野餐、下班后的放松等消費(fèi)環(huán)境。
據(jù)中研研究院發(fā)布的《2020低度酒行業(yè)市場(chǎng)前景及現(xiàn)狀分析》顯示：2019年，國(guó)內(nèi)果酒行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模約為2315億元。近兩年我國(guó)低度酒市場(chǎng)的消費(fèi)金額增速在50%以上，在去年的618期間，低度酒類增幅一度超過80%。
低度數(shù)酒精飲料逐漸受到消費(fèi)者青睞，銷量持續(xù)攀升，而低度數(shù)酒精飲料和茶飲產(chǎn)品的消費(fèi)人群和消費(fèi)場(chǎng)景上，也有著一定重合。
對(duì)于茶飲行業(yè)來說，既存在消費(fèi)群體被分流的可能，同時(shí)也存在著挑戰(zhàn)與機(jī)遇。是否要在菜單中增加氣泡酒的品類？是否要在新品中加入低度數(shù)酒精的成分？部分茶飲品牌已經(jīng)在探索。
隨著市場(chǎng)與消費(fèi)趨勢(shì)的變化，以及對(duì)消費(fèi)者教育的逐步加深，含酒精類茶飲會(huì)否成為細(xì)分品類，也未可知。
（新聞?wù)献?小食代、北京商報(bào)）
