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開在五星級酒店里的四云奶蓋貢茶這是四云奶蓋貢茶與三亞天域度假酒店的跨界合作，但絕非快閃店。
據(jù)悉，該店為四云奶蓋貢茶官方授權(quán)的加盟店。從圖片中可以看到，四云奶蓋最新型的內(nèi)置茶桶式吧臺在這家加盟店中被運用，商圈店中的奶蓋茶、果茶、奶茶在該店中均有銷售，價格在20元左右。
而此次四云奶蓋加盟店選擇進駐酒店，并非天馬行空的創(chuàng)意，而是遵循了商業(yè)邏輯。地處旅游圣地三亞的天域度假酒店，連續(xù)四年營業(yè)額4億＋，之后成功轉(zhuǎn)型親子度假酒店。
值得注意的是該酒店創(chuàng)造了“賣客房”外的多種消費場景。先后與蜜芽母嬰、韓寒旗下童裝babyONE合作開設線下店鋪，以及與阿里巴巴旗下的天貓新零售合作開設了第一家酒店行業(yè)新零售館“天天新零售館”，大膽跨界。
而其1200元/晚以上的房價，也為其多種業(yè)態(tài)提供了大流量的優(yōu)質(zhì)客戶。同時，相比常規(guī)五星級酒店動輒50+的茶、咖啡，20元左右的貢茶絕對算得上高性價比。
客流量、消費能力都不錯再加上酒店的封閉性，對于茶飲店而言，其優(yōu)勢遠遠大于許多商場、步行街等傳統(tǒng)店鋪。
線下茶飲店盈利的基礎(chǔ)仍是客流量互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟爆發(fā)的今天，許多茶飲店深陷所謂的“線上引流”，在外賣、團購、抖音、公眾號平臺上大費周章，迷信只要會吆喝必然有人來。
但往往因為同質(zhì)化嚴重、位置難找、活動吸引力不足等原因?qū)е赂冻龊蟮氖斋@甚微。反觀那些同行眼中靠營銷取勝的茶飲品牌，都有一個共性，開店位置必然在人流聚集地。營銷只是將這些人流轉(zhuǎn)換為客流的手段。
據(jù)華中某茶飲品牌介紹，在品牌創(chuàng)立初期，即使有好的位置以及常規(guī)營銷，但受限于品牌影響力，其生意仍然敵不過頭部品牌。
但近期，動用資源對選址進行調(diào)整，將店開進了醫(yī)院、大企業(yè)食堂等封閉性場地。就如四云奶蓋茶選擇天域一樣，這些場地也有優(yōu)質(zhì)、海量的客戶群體，更為重要的是競爭幾乎為零，每天營業(yè)額在6000元左右。
相比每天想著要怎樣與隔壁的奶茶店“斗法”，明顯輕松很多。
在同質(zhì)化嚴重的今天，探索新的開店場地、場景，或許也是一種方向。
圖片來源：中華網(wǎng)
—————END—————中國飲品快報編輯|小W 版式|小N
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