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1、最讓人血脈噴張的奶茶店 – BOBA7奶茶酒吧
在DTLA想喝奶茶了怎么辦？莫非要忍受著traffic去中國(guó)城么？在DTLA喝膩了連鎖咖啡店的咖啡怎么辦？首席奶茶選擇地！這個(gè)問(wèn)題很棘手，在DTLA這樣的黃金地段，一般是找不到奶茶店的，更別說(shuō)是優(yōu)質(zhì)奶茶了?？墒瞧獴OBA7臥虎藏龍?jiān)谶@堂堂7街之上，它的出現(xiàn)著實(shí)讓奶茶愛(ài)好者和在downtown上班的白領(lǐng)一族們?yōu)橹駣^。
但是興奮遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有結(jié)束，這家奶茶店是alcoholic boba shop！Barak Bobama, Bobagasm, Green Tea Heineken等等光是那些有趣的酒精奶茶名字就能挑起人們的好奇心和味蕾了。想象著朋友小聚或是happy hour時(shí)，蜂蜜珍珠soak in alcohol的獨(dú)特味道，還需贅述嗎？更有意思的是Boba 7非常low key，隱蔽在一個(gè)高大上的餐廳背后，卻在這個(gè)高檔餐廳門口擺著一塊指示牌，上書”your puny human brains can’t comprehend”，實(shí)在讓人忍俊不禁。要注意的是店員會(huì)推薦Mangofetta的芒果酒精飲料，實(shí)際是沒(méi)有上述其它飲品來(lái)的好。
2、最用心制作的奶茶店 – 非我莫屬 Piece of Cake Café
老板是專門從臺(tái)灣過(guò)來(lái)的咖啡烹調(diào)師，技術(shù)自然是好到?jīng)]話說(shuō)，從手工咖啡到現(xiàn)磨咖啡拉花都應(yīng)有盡有。店內(nèi)最獨(dú)特的奶茶飲品就屬當(dāng)家的鮮奶酪奶茶。鮮奶酪應(yīng)該是屬于布丁的一種，但是由鮮奶做成的，口感鮮滑感覺(jué)入口之后一陣軟軟像綿糖的甜味就化在唇齒之間。
所有介紹去這家店的朋友都是愛(ài)不釋手哦！一旦addicted，只此一家！此外草莓鮮奶酪，拉花咖啡，和日式咖啡都是點(diǎn)單上乘之選，在美美地享受好茶品好烹調(diào)手藝之余，讓師傅給你拉個(gè)小貓小狗的咖啡都不成問(wèn)題。要注意的是奶酪是不能在常溫下維持新鮮度的，因此也不能做成熱飲，所以要趁著剛上的冰在它融化前都解決掉！3、最專業(yè)的奶茶店 – 茶磚Tea Brick
覺(jué)得老板一定是種普洱的后代，把點(diǎn)名取成了中國(guó)最傳統(tǒng)的普洱茶磚名，一聽起來(lái)就是中國(guó)茶鄉(xiāng)的趕腳，韻味十足。而這家奶茶店也不負(fù)其盛名，以茗茶為基礎(chǔ)，加以臺(tái)式奶茶的調(diào)味，讓牛奶和茶恰好的結(jié)合在一起，奶味不像half&half那么多，茶味也不如港式的那么重，非常好的結(jié)合，口感也很是獨(dú)特。
這里的茶很多都是從原茶起泡的，比如一杯rose green milk tea上就漂浮著玫瑰粒，喝起來(lái)就是奶奶泡的玫瑰茶加上奶香的感覺(jué)。很難推薦一款茶磚的飲料，因?yàn)槊靠疃己懿诲e(cuò)都值得一嘗，所以大家可以從TOP15開始選擇，說(shuō)起這個(gè)TOP15的list用五顏六色的粉筆滿滿地寫在了墻壁上，讓顧客們選擇起來(lái)的時(shí)候都多了份情趣。4、最適合約會(huì)的奶茶店 – Macchiato
和MPK的Half&Half共享一個(gè)plaza的奶茶店完全找準(zhǔn)了營(yíng)銷自己的模式，以不同的賣點(diǎn)PK奶茶店中的佼佼者。首先“瑪奇朵”自身就是屬于很西洋的名字，帶有那么些小資和那么些文青。再者，店內(nèi)的設(shè)計(jì)也很溫馨，都是三三倆倆的小桌子和外面patio的陽(yáng)傘圓桌，非常適合情侶們?cè)趯?duì)面的AMC看完電影后來(lái)此小坐一下。
5、最適合夏天去的奶茶店 – 胖胖屋Oh My Pan
胖胖屋其實(shí)是一家bakery店，在這個(gè)暖暖的名字背后藏著大大的驚喜，因?yàn)樗业哪滩璞３种退颐姘粯拥暮闷焚|(zhì)。飲品單上的各種飲品都想一一嘗試，從水蜜桃到芭樂(lè)，從藍(lán)莓到金桔，滿滿地都是水果的香味。
在此特別推薦玫瑰荔枝奶茶，經(jīng)常去奶茶店的奶茶骨灰粉們聽到這個(gè)名字一定會(huì)覺(jué)得奶茶都是用各種香精powder沖兌而成artificial的味道。可是Oh My Pan并沒(méi)有讓人失望。第一口，便嘗到了荔枝的清香，而玫瑰的香味又更是錦上添花，此時(shí)若是加些jelly便是極好的了，絕對(duì)是夏日首推飲品！在喝著奶茶的同時(shí)，配上一兩款精致的甜品，是姐妹淘約會(huì)的平價(jià)選擇。調(diào)味鮮泡冰茶系列奶香冰茶系列冰奶系列等等讓你清涼一整個(gè)夏天！如果有機(jī)會(huì)還可以嘗試下它家的蜜糖吐司~這里的缺點(diǎn)就是– 等好久！
6、最佳奶茶搭配小食 – 流奶與蜜Milk and Honey
從店名到飲品名，都覺(jué)得這是一家很有意思的小店，從去年開店至今已經(jīng)成為很多朋友夜宵選擇之一了。比如奶茶類被取名為“當(dāng)牛奶愛(ài)上茶”，熱茶則為“暖暖你的心”。芋香奶茶和紫色戀人冰沙都是最愛(ài)的芋頭口味。
據(jù)說(shuō)最近又出了棉花糖茶飲，就是在奶茶上面頂著一個(gè)大大的棉花糖似的帽子，看起來(lái)挺新穎可愛(ài)的，小分隊(duì)近期打算去試喝個(gè)究竟。此外，來(lái)到了流奶與蜜，你可以不吃蜜糖土司，但是千萬(wàn)不能不嘗它們家的鹽酥雞。Milk&Honey的鹽酥雞是我在南加吃到最好吃的鹽酥雞，用料很實(shí)在，也沒(méi)有裹著厚厚的粉。7、最適合三倆朋友小聚的奶茶店 – Cha for Tea 沏茶趣
沏茶趣坐落的廣場(chǎng)附近的店家基本都已處于關(guān)門狀態(tài)，而唯獨(dú)Cha for Tea屹立不倒，每天還吸引著大批都市青年男女，可見(jiàn)Cha for Tea非同凡響。只提供最經(jīng)典口味的珍珠奶茶，真心不帶有artificial的flavor，尤其是大推Oolong口味的奶茶，絕對(duì)是帶有烏龍茗香！此外水果茶也是一絕，mango green tea一直都是最愛(ài)。
很多小伙伴們白天來(lái)這里學(xué)習(xí)，晚上來(lái)這里聊天hang out，毫無(wú)壓力的parking lot和一直到2am的營(yíng)業(yè)時(shí)間一定是多年來(lái)保持的茶品讓這里長(zhǎng)盛不衰秘訣吧。8、最臺(tái)灣風(fēng)的奶茶店 – 日出茶太 Chatime
日出茶太是早在亞洲有所文明的健康茶飲奶茶店，最近從臺(tái)灣開來(lái)了南加，而小分隊(duì)在之前有進(jìn)行試喝報(bào)導(dǎo)。之所以稱之為最具臺(tái)灣風(fēng)是因?yàn)檫@里的飲品好多帶有臺(tái)灣本土以及熱帶水果的感覺(jué)，像是臺(tái)灣土芒果呀，珍奶呀，日月潭高山紅茶梅子汁等等。感覺(jué)最招牌最為推薦的屬于烤奶凍。
所謂烤奶，是烤茶和奶的結(jié)合，烤茶呢是很像日式炭燒紅茶那種味道，有些許烘焙的，暖暖的香氣，再加之鮮奶和潤(rùn)滑的仙草凍，倒是很清新，算是比較特別的。9、最炫大陸風(fēng)奶茶店 – Coco都可茶飲
在說(shuō)完最臺(tái)灣風(fēng)的奶茶店以后當(dāng)然也要提一提最大陸風(fēng)的，風(fēng)靡內(nèi)陸遍地開花隔街就是一家的連鎖奶茶店都可茶飲也算是在南加最具大陸風(fēng)了吧。讓人溫馨的是，北美店保留且延續(xù)了大陸的drink menu及口感，從巧克力口味到果汁到多多到冰沙，選擇還是多的應(yīng)有盡有，讓人身在他鄉(xiāng)卻好像喝著大陸買的奶茶一般。
2 ladies或是3 buddies的經(jīng)典toppings組合總是讓人倍感親切，grapefruit果汁或者各種yogurt多多總是飯后的選擇，清涼消食。除了質(zhì)量不錯(cuò)的珍珠jelly之外，這里還有很多奶茶店沒(méi)有西米露珍珠，搭配任何一種light的飲品都很贊。地址：在Arcadia和westwood均有幾處分店。10、最好喝的海鹽奶茶 – 85度C
對(duì)于火爆面包店85度c每個(gè)人都有不同的評(píng)價(jià)。但是經(jīng)得住多大詆毀就受的起多大贊美，85度c家海鹽絕對(duì)還是市面上技術(shù)最成熟的。茉莉/高山海鹽綠茶里Salt和sweet cream中和的剛剛好，又不會(huì)在飲品中下沉。
從口感上來(lái)說(shuō)，鑒于85度c是從亞洲開過(guò)來(lái)的，糖分程度又比較適宜亞洲人，一般75%糖分搭配海鹽剛剛好，再配上最愛(ài)的chocolate croissant，總是不膩。喝海巖奶茶的注意事項(xiàng)是，你可以攪拌，但是千萬(wàn)不可上下?lián)u晃，把那層海鹽打化了就不好喝了。地址：在Irvine, West Covina, Gardena, Hacienda Height, Torrance分別有分店。------------- 分割線 -------------
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