- 把黃油替換成等量的飲用可可粉(28克)
- 把椰子油替換成牛奶(可根據(jù)喜好調(diào)整,本配方中使用100克無乳糖牛奶)可可粉和牛奶的加入不僅保證了熱量的提供,同時也可以保證這杯咖啡順滑的口感。更詳細的配方解釋請看下表:用這個配方制作出的一杯可可咖啡,熱量約為200卡路里,大約是上文中一杯「防彈咖啡」熱量的一半。脂肪含量大約為4.7克,其中飽和脂肪酸大約只有2.6克。對于咖啡營業(yè)人士或是感興趣一切關(guān)于咖啡的人,追趕「潮流」絕對不是壞事。在一定程度上,它可以帶來商業(yè)上的更多的收益和熱度。但是當大家都在談?wù)摵桶l(fā)表千篇一律的「油量」?jié)M滿的防彈咖啡制作和飲品的時候,我想,加入一些思考的一定的「差異化」可能才是制勝的關(guān)鍵。希望能在咖啡館里面看到類似我們推薦的這種(比較)「健康的」咖啡飲品。關(guān)鍵是,它也挺好喝的。本文參考自以下內(nèi)容
https://www.healthline.com/health/bulletproof-coffee-benefitshttps://www.mikocoffee.com/private-label-and-export/bulletproof-coffee/https://www.taiwannutrition.com/blog/bulletproof-coffee/https://www.medicalnewstoday.com/articles/323253#downsides
▼-歡迎掃二維碼關(guān)注原作者-版權(quán)信息:以上文章內(nèi)容轉(zhuǎn)載自【咖啡也是技術(shù)活】,轉(zhuǎn)載請聯(lián)系原作者。侵權(quán)請聯(lián)系:weixin@coffeesalon.com投稿合作:tips@coffeesalon.com