阿啡的店微店有多款埃塞俄比亞手沖精品豆這其中的耶加雪菲產(chǎn)區(qū)雪冽圖高海拔日曬豆鴻圖近期更是得到手沖咖啡控的一致好評(píng)飽滿(mǎn)的風(fēng)味表現(xiàn)&持久的水果甜感令人一喝久久都是好星情 :)而且性?xún)r(jià)比也超高(150克裝低至68元)請(qǐng)長(zhǎng)按下圖識(shí)別二維碼輕松帶走
星情物語(yǔ) | 精品咖啡熟豆埃塞俄比亞 · 鴻圖耶佳雪菲產(chǎn)區(qū)雪冽圖高海拔日曬豆生豆產(chǎn)國(guó):埃塞俄比亞 Ethiopia生豆產(chǎn)區(qū):耶加雪菲 科契爾 雪冽圖Yigacheffe Kochere Chelelektu生豆處理站:SIZ Chelchele處理站種植海拔:2100m+豆種:原生種 Heirloom處理方式:精致日曬 Natural等級(jí):G1(2021年產(chǎn)季高海拔高甜批次)烘焙程度:淺烘焙 Light【風(fēng)味描述】佛手柑/杏干/紅茶/熱帶水果甜度佳/口感厚實(shí)飽滿(mǎn)/紅茶尾韻持久【沖煮建議】93度水溫,1:16粉水比,首次注水悶蒸20秒后,分2次注水完成,2:10左右結(jié)束萃取(15克粉為例)
產(chǎn)區(qū)介紹雪冽圖位于耶加雪菲小鎮(zhèn)西北方向,是耶加雪菲海拔最高的核心咖啡產(chǎn)區(qū)之一。SIZ Chelchele處理站建成于2018年,占地面積190畝,是SIZAGRO公司旗下海拔第二高的處理站,海拔超過(guò)2100米,每年加工超過(guò)80噸日曬G1等級(jí)的咖啡。處理站周?chē)谐^(guò)500戶(hù)的咖啡農(nóng)以咖啡種植和采購(gòu)為生,平均每戶(hù)負(fù)責(zé)不超過(guò)15畝的種植區(qū)域,每個(gè)咖啡農(nóng)戶(hù)家庭每年的咖啡產(chǎn)季平均采摘鮮果約4000KG。此批次的高海拔日曬所用鮮果采摘于2021年產(chǎn)季的后期完全成熟期,采摘后經(jīng)過(guò)18~22天日曬發(fā)酵后入庫(kù)儲(chǔ)存,直到出口前進(jìn)行脫殼篩選。
耶佳雪菲小產(chǎn)區(qū)持續(xù)“出位”,絕佳風(fēng)味是大家喜歡的根本原因。果丁丁和雪冽圖這幾年都“躥紅”,這只精品豆來(lái)自雪冽圖,經(jīng)過(guò)精致日曬處理,熱帶水果香氣濃郁,甜感強(qiáng)烈,一喝就是滿(mǎn)滿(mǎn)的好星情 :
同樣阿啡的店微店最熱銷(xiāo)的超值口糧豆組合100X3包低至99元半磅X3包低至198元帶走作為日??诩Z都是妥妥的






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