每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng)近期飲食消費領域迎來了一波“漲價潮”,先是去年12月瑞幸咖啡在沒有對外宣布的情況下,悄悄上調(diào)了外賣咖啡價格2-3元。到了今年1月份,
茶顏悅色宣布部分茶飲會上調(diào)1-2元;香飄飄也發(fā)布關于部分產(chǎn)品價格上漲的公告;Tims咖啡在元旦后將產(chǎn)品價格上調(diào)了1-2元,甚至有網(wǎng)友指出其已經(jīng)兩個月漲價兩次;香港麥當勞也宣布香港地區(qū)麥咖啡主要產(chǎn)品會有1港元的上調(diào)。而
喜茶卻是趁著“漲價潮”反其道而行,真的很卷!
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從1月7日開始,各大社交平臺上陸續(xù)有網(wǎng)友表示喜茶部分產(chǎn)品降價了,熱門的芝芝草莓、純多肉葡萄,純牛乳茶,純綠妍的價格下調(diào)3-7元,而芝士奶蓋價格也下調(diào)了1元。但是這次下調(diào)的舉動,喜茶并沒有對外公布,而是悄悄地將主打的純茶類、果茶類(約15款)產(chǎn)品進行了價格下調(diào),以至于不少網(wǎng)友覺得感到意外,以及擁有了“撿錢”的快樂……
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被眼尖的網(wǎng)友發(fā)現(xiàn)后,喜茶方面也回應了此事:最近確實是對部分產(chǎn)品進行了價格下調(diào),同時還在喜茶的點單小程序中加入了4項個性化選項:「要多肉」「要濃郁」「要簡單」「要平價」,讓消費者可以用最短的時間選擇自己所需要的飲品,目的是希望用戶能夠更加方便、低成本地喝到喜茶的高質(zhì)量茶飲。
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在其他品牌都因為原材料、人工、運輸、能源成本在不斷上漲,以至于飲品價格也需要作出上調(diào)的時候,喜茶為什么能在這個時候降價?這大概就是基底夠穩(wěn),能扛住這些成本的上漲。喜茶有著規(guī)模優(yōu)勢、品牌優(yōu)勢,加上很多原材料、資源上能做到量大,所以成本自然也會比行業(yè)的成本普遍的要低。在整個行業(yè)普遍被成本倒逼漲價的背景下,它能面臨平衡收益同時保持原有品質(zhì)的考驗,所以喜茶是有這個能力在“漲價潮”的時候卷起來的~或者換個角度來看,喜茶的飲品價格普遍偏高,這個時候降
一點點,對喜茶也是無痛無癢的。
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有分析人士指出,對于其他品牌因為成本上漲而漲價也只是表面原因,主要還是與全球央行都在推行量化寬松的貨幣政策有關。2019年疫情爆發(fā)之后,全球央行紛紛推行降準、降息等量化寬松的貨幣政策,市場上流通的資金多了,推動了原油、煤炭等原材料價格的上漲,原材料價格的上漲逐漸向終端商品傳遞,最終導致了全球性的通貨膨脹。圖片來源:網(wǎng)絡
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