干貨！很好用的改良衛(wèi)生杯測方式！

在近幾年精品咖啡市場蓬勃的發(fā)展下，杯測(Cupping)幾乎成了咖啡人最常用來評鑒咖啡品質(zhì)好壞的方式之一。而今年由于疫情的關(guān)系，SCA宣布了以試飲杯的方式所進(jìn)行的「衛(wèi)生」杯測后，似乎大家都在評測的速度及效率上有所下降，今天這只影片跟大家分享「傳統(tǒng)杯測」、「衛(wèi)生杯測」以及宸嶧杯測團(tuán)隊(duì)推薦的「改良SCA改良版杯測」有何不同！（也可以點(diǎn)擊左下方「閱讀原文」跳轉(zhuǎn)至視頻）-歡迎掃二維碼關(guān)注原作者 -版權(quán)信息：以上文章內(nèi)容轉(zhuǎn)載自【BVcoffee宸嶧國際】，轉(zhuǎn)載請聯(lián)系原作者。作者：Ryan侵權(quán)請聯(lián)系：weixin@coffeesalon.com投稿合作：tips@coffeesalon.com