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1茶包里的茶都很劣質(zhì)？
在評(píng)價(jià)一款茶葉的優(yōu)劣時(shí)，茶葉的形態(tài)也是重要的一點(diǎn)。茶包里常見(jiàn)的是碎末狀茶。
但是茶包里的碎末狀茶，和我們中國(guó)傳統(tǒng)茶葉工藝中出現(xiàn)的茶葉末子，并非一回事。茶包里的茶末是由其產(chǎn)品形態(tài)決定的，而并非中國(guó)傳統(tǒng)茶葉制作工藝中自然形成“高碎”“高末”的邊角碎料。
所以別一看到碎茶就認(rèn)定劣質(zhì)。
在國(guó)外，會(huì)用比較優(yōu)質(zhì)的茶葉原料做CTC茶（壓碎Crush、撕裂Tear、揉卷Curl），CTC茶（壓碎Crush、撕裂Tear、揉卷Curl），這種茶的特點(diǎn)是由于經(jīng)過(guò)了CTC的加工過(guò)程，會(huì)使得茶葉變得細(xì)碎，在沖泡的時(shí)候會(huì)有利于茶葉內(nèi)容物的浸出。
大部分CTC茶都是由大葉種的茶做原料的。
看完了內(nèi)里的茶，我們來(lái)看茶袋：
目前市場(chǎng)上袋泡茶茶袋的材質(zhì)主要有三種：過(guò)濾棉紙、無(wú)紡布和尼龍，前兩種比較普遍。
過(guò)濾棉紙的主要原料為進(jìn)口木漿，價(jià)格低廉，生產(chǎn)成本低，但不耐泡。無(wú)紡布防潮透氣易降解，價(jià)格適中，所以發(fā)展很快。
2茶包的起源和類型
最早對(duì)茶包的記載是1903年的一個(gè)手工縫制絲綢茶包，不過(guò)發(fā)明者已不可考。紐約飲料商人Thomas Sullivan于1904年開(kāi)始，將手工茶包銷往世界各地，以減少運(yùn)送整罐茶葉的成本。
隨后專門(mén)用來(lái)縫制茶包的機(jī)器被發(fā)明，開(kāi)始取代手工勞動(dòng)，從此茶包正式進(jìn)入了商業(yè)化。
現(xiàn)在常見(jiàn)的茶包有兩種，傳統(tǒng)型茶包和三角立體茶包。還有一種比較少見(jiàn)的是濾泡式茶包。
1統(tǒng)型茶包
傳統(tǒng)型茶包取代了最初厚實(shí)的布質(zhì)圓形茶包，采用輕薄的紙張包裹茶葉碎，四方形的扁平設(shè)計(jì)節(jié)省了空間。
2角立體茶包
近年來(lái)風(fēng)頭正勁的一種茶包，一般用尼龍面料制成，編制的縫隙比傳統(tǒng)型茶包更大，這樣可以使熱水更完整地接觸茶葉，得到充分浸泡。
另外，因?yàn)槠淞Ⅲw的空間，茶葉可以在其間自由地流動(dòng)，帶來(lái)更好的口味。并且不同于傳統(tǒng)型茶包中的茶葉碎，三角立體茶包里?？梢?jiàn)完整的茶葉，被認(rèn)為質(zhì)量更高。
3泡式茶包
1952年由立頓 Lipton注冊(cè)專利，類似現(xiàn)在流行的掛耳式咖啡。不過(guò)茶葉需要的浸泡過(guò)程更久，并且不像咖啡必須過(guò)濾，所以過(guò)濾型的茶包并沒(méi)有大范圍被使用。
3好茶包要具備哪些品質(zhì)？
一只好茶包的自我修養(yǎng)——好的茶葉原料、棉線、茶包、獨(dú)立包裝、吊牌。
茶包的核心是里面裝的茶葉，選用上好的茶葉品種是必備品質(zhì)。
此外，你還需看這些：韌性強(qiáng)，耐高溫沖泡，沖泡后能被迅速濕潤(rùn)，茶末不外滲，沒(méi)有異味。高檔袋泡茶偏愛(ài)昂貴的尼龍和絲質(zhì)，透明美觀又耐泡。
每個(gè)茶包有獨(dú)立包裝也是加分項(xiàng)：茶葉容易吸濕吸異味，茶包尤其容易受潮變味，所以有條件的情況下，能加一層包裝就再好不過(guò)啦。
而有沒(méi)有棉線（方便把茶包拖出去扔掉）、吊牌上原料和沖泡說(shuō)明是否詳盡，這些細(xì)節(jié)也影響著袋泡茶的整體評(píng)價(jià)。
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