手機瀏覽中華飲品屆
意式咖啡現(xiàn)在也越來越多的被很多咖啡愛好者們當做日常家庭咖啡制作的一種，意式領域里的開銷在家庭為單位的場景里確實不算小數(shù)目了，單純家庭版的咖啡機動輒也是幾千甚至幾萬，當然意式咖啡制作的樂趣也是讓人可以持續(xù)在這里投入的關鍵，也越來越多的生產(chǎn)制造商投身在針對家庭用戶所研制開發(fā)的咖啡器具或者專業(yè)配件。
今天想和大家聊聊這款目標定位家庭用戶人群的意式咖啡配件套裝，它的名字叫做Sinonimo Essentials，這款套裝屬于比較“緊湊型”，適合家庭廚房使用或者小型獨立咖啡館，不會占用過大的咖啡吧臺面積，同時設計也較為合理。
Sinonimo設計公司面向咖啡師配件系列的新制造商，他們在調(diào)研當中發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在很多家庭用的咖啡機所配備的零部件，其實都很脆弱不耐用，這一點我也可以說明，早期我自己購買的第一臺蘭奇里奧小S咖啡機，我記得當時隨機器贈送給我的壓粉器幾乎是個“擺設”，所以肯定需要自己額外配置更為專業(yè)好用的意式咖啡配件，甚至配件配備是否專業(yè)，也對整體意式咖啡的制作和流程體驗有著很大的影響。
他們也是探索和敏銳的感知到目前還是有相當一部分愛好者群體，他們愿意為了擁有使用壽命更長的專業(yè)準備支付額外費用，可是在意式咖啡里面配件的價格也能貴到驚人，這對家庭消費市場來說，不算是個好的解決方案。所以如何可以將配件設計得經(jīng)久耐用又能適當?shù)囊砸粋€較為合適的價格，也會成為家庭消費者關注的重點。
Sinonimo因此開始生產(chǎn)一套美觀的和功能上流線型的意式咖啡工具套件，該套裝由一個橡木手柄的不銹鋼咖啡壓粉器、一個咖啡手柄、一個接粉器，所有這些都和諧地嵌套在一個鋁制粉渣盒內(nèi)，這個粉渣盒可以容納大約6-8個咖啡粉餅，并有一個直立的天然軟木敲擊桿。
我們通過一個短片來了解一下這款意式咖啡的配件套裝，看看具體是如何操作使用的吧：鋁制粉渣盒以及壓粉器都是一體式壓鑄鋁，并進行拋光然后噴砂并表面帶有特殊保護涂層，據(jù)該公司稱，這種涂層方法賦予了防止被其他固體金屬撞擊時碎裂，所以更具有耐用性。壓粉器的尺寸考慮到了制造商之間的手柄的深度和口徑以及有底和無底的標準差異，它的結構設計成58毫米直徑的手柄均可以適用。整體有了涂層的表面也比較易于清潔，而且粉渣盒兩側還有對應的兩個凹槽，可以排出剛敲出來的粉餅向外散發(fā)熱氣，即便蓋子收納起來，也不會讓里面尚未干燥的粉餅發(fā)生霉變。
也許有人會覺得整體設計還不錯，但就是敲擊手柄的軟木結構會不會太容易敲壞了，事實上設計人員覺得軟木本身有緩沖，敲擊音效上不會太過刺耳和劇烈，也不會因為敲擊而損傷手柄，同時這個軟木敲擊棒是屬于耗材品，但比較易于更換，成本也比較低。
Sinonimo的業(yè)務業(yè)務分為舊金山和臺灣，設計的部分是在臺灣，制造是在美國完成的，該公司的創(chuàng)始人曾經(jīng)有針對電子產(chǎn)品設計與生產(chǎn)的豐富從業(yè)經(jīng)驗，近幾十年來，全球?qū)Φ统杀?、大批量生產(chǎn)的需求導致臺灣的制造文化逐漸過渡到傾向于傳統(tǒng)匠人精神的制作，例如這套意式咖啡配件套裝當中的鋁制接粉器的制造工匠就是從14歲開始，五十多年來一直將扁平金屬片變成藝術裝置、罐子和日常用品。所以設計品也帶著手作的溫度和歷史工匠技藝的沉淀。與此同時，推動制造業(yè)繁榮的電子行業(yè)由蘋果、谷歌和其他科技巨頭，流線型設計的文化也激發(fā)了對其他日常物品 (如家具和陶瓷) 的提供了設計靈感。
所以這款針對家庭用戶所設計的意式咖啡套組也是花費了很長時間與工匠們共同努力，最終得以完成，目前正以199.95美元的價格在其官網(wǎng)上銷售。-歡迎關注作者公眾號 -▼
版權信息：以上文章內(nèi)容轉載自【啡香之旅】，轉載請聯(lián)系原作者。侵權請聯(lián)系：weixin@coffeesalon.com投稿合作：tips@coffeesalon.com
