墨西哥恰帕斯爆發(fā)咖啡危機！農民外流或致產量暴跌

每日精品咖啡文化雜志飲品界網　　持續(xù)不斷的病蟲害加上價格下跌、缺乏投資，已經成為近年來墨西哥恰帕斯州咖啡生產業(yè)中最嚴重的危機之一，這個危機直接導致土地被遺棄和咖啡農民的流失。　　恰帕斯位于墨西哥東南部，是墨西哥主要的咖啡產區(qū)之一，年產量為200萬公擔（20萬噸），生產者超過14萬，在89個城市種植了約220,000公頃土地?！　〉∨了沟目Х确N植園遭受了嚴重的病蟲災害，葉銹病爆發(fā)直接影響咖啡植株的生長，咖啡樹無法結果，甚至死亡。這波咖啡種植行業(yè)的“瘟疫”沒有得到有效控制，至今已入侵數(shù)千公頃的咖啡種植地塊?！　≡偌由辖贻^低的咖啡交易價格和缺乏資金的投資，目前已造成數(shù)千名墨西哥咖啡農民債臺高筑，無力償還因挽救他們的咖啡作物和種植莊園而欠下的債務。　　一直關注當?shù)乜Х壬a者的舊金山德阿西斯農業(yè)生態(tài)中心代表JorgeArgüelloReyna說，這種情況反過來又導致投資活動低迷，由于 2 0 0 8年的金融危機， 墨西哥恰帕斯的投資早已有所下降?！　彝Ｖ沽舜罅康年P于農業(yè)方面的投資和融資，在1993年的信貸調查中，當時有50%事用于長期投資，50%是用于日常維護開支的，而時至今日，小額信貸中的90%被用來購買生活必需品，只有10%的資金用來維護生產。這意味著咖啡種植業(yè)沒有長期投資，令土地無法正常耕種?！　“凑者@個速度，如果不迅速尋求解決方案，當?shù)氐目Х确N植行業(yè)可能在未來幾年內消失，因為每天出產的咖啡都在減少，而咖啡的國內消費和出口需求量都很大。此外，這種情況迫使生產者離開故土并移民外地?！　「鶕?jù)墨西哥海外研究所發(fā)布的官方數(shù)據(jù)， 在過去五年中， 恰帕斯已成為主要的勞動力流失地區(qū)， 蒂華納地區(qū)僅剩下5 0萬勞動者。　　超過70%的生產商背上了不良貸款， 葉銹病導致他們減少了70% 的產量，據(jù)估計，由于價格下跌，葉銹病肆虐， 缺乏投資， 墨西哥恰帕斯每年損失超過3000萬美元。　　屋漏偏逢連夜雨，三年前的恰帕斯咖啡生豆售價接近每磅3000比索 （158 美元）， 而今天的價格已經跌到每磅1500比索 （79 美元）。　　恰帕斯生產的高品質咖啡豆，主要出口到美國和歐洲各國?！　apachula 市 Chula vista 社區(qū) Flor de Pascua 合作社的 fernando Pérez Pérez 說， 現(xiàn)在咖啡農民們的生活一點也不好過， 該地區(qū)曾經是咖啡出口產量最多的地區(qū)，但到目前為止， 今年的咖啡莊園還沒有任何收獲， 所以在此期間， 他們只是在 "清理咖啡種植園".　　"每天從6點到下午 2點幾乎一整天都在這里工作， , 因為我們都靠它吃飯了， 現(xiàn)在我們正在種植咖啡， 但咖啡樹還很幼小， 我有六個孩子在學校讀書， 我必須從這里拿出所有的費用", "他說。　　連婦女都必須參與咖啡的種植工作當中以幫助家庭，并且需要防止他們的孩子遷移到其他城市，因為每天需要種植咖啡，很多家庭的情況變得更加復雜。　　Angelina Sánchez Velásquez 表示， 參加生產的目的是為了讓她的孩子們有一個更美好的未來和出路， 為此， 她一個人將負責2.5 公頃的土地上的咖啡種植工作?！　?我們正在為生存而奮斗， 這就是我們在這里堅持的原因， 因為我們知道一切付出都會有收獲的。我們還有很多目標： 為我的孩子有一個家， 更好地學習， 給他們一個更美好的未來 "　　他補充說， 這里沒有工作， 如果賺的錢很少， 那么很多年輕人甚至老農民都會遷徙到墨西哥北部， 因為那個地方可以使他們生活得更好一點?！　∷詈笳f： "但事實是， 我不希望我的孩子去那里， 這就是我們戰(zhàn)斗在這里的原因， 如果上帝允許我們在這里生存， 我們的孩子就不用遷徙了?！?hr style="white-space: normal;max-width: 100%;letter-spacing: 0.544px;box-sizing: border-box !important;overflow-wrap: break-word !important;" />免責聲明：本文部分圖片來源網絡，網站部分內容如圖片、我們會尊重原作版權注明出處，但因數(shù)量龐大，會有個別圖文未來得及注明，請見諒。若原作者有任何爭議均可與網站聯(lián)系處理，一旦核實我們將立即糾正，由“飲品界網”整理編輯，轉載請注明，本文意在傳播咖啡文化，若侵權請告知刪除，謝謝~！