每日精品咖啡文化雜志飲品界網 持續(xù)不斷的病蟲害加上價格下跌、缺乏投資,已經成為近年來墨西哥恰帕斯州咖啡生產業(yè)中最嚴重的危機之一,這個危機直接導致土地被遺棄和咖啡農民的流失。

恰帕斯位于墨西哥東南部,是墨西哥主要的咖啡產區(qū)之一,年產量為200萬公擔(20萬噸),生產者超過14萬,在89個城市種植了約220,000公頃土地?! 〉∨了沟目Х确N植園遭受了嚴重的病蟲災害,葉銹病爆發(fā)直接影響咖啡植株的生長,咖啡樹無法結果,甚至死亡。這波咖啡種植行業(yè)的“瘟疫”沒有得到有效控制,至今已入侵數(shù)千公頃的咖啡種植地塊?! ≡偌由辖贻^低的咖啡交易價格和缺乏資金的投資,目前已造成數(shù)千名墨西哥咖啡農民債臺高筑,無力償還因挽救他們的咖啡作物和種植莊園而欠下的債務。

一直關注當?shù)乜Х壬a者的舊金山德阿西斯農業(yè)生態(tài)中心代表JorgeArgüelloReyna說,這種情況反過來又導致投資活動低迷,由于 2 0 0 8年的金融危機, 墨西哥恰帕斯的投資早已有所下降?! 彝V沽舜罅康年P于農業(yè)方面的投資和融資,在1993年的信貸調查中,當時有50%事用于長期投資,50%是用于日常維護開支的,而時至今日,小額信貸中的90%被用來購買生活必需品,只有10%的資金用來維護生產。這意味著咖啡種植業(yè)沒有長期投資,令土地無法正常耕種?! “凑者@個速度,如果不迅速尋求解決方案,當?shù)氐目Х确N植行業(yè)可能在未來幾年內消失,因為每天出產的咖啡都在減少,而咖啡的國內消費和出口需求量都很大。此外,這種情況迫使生產者離開故土并移民外地?! 「鶕?jù)墨西哥海外研究所發(fā)布的官方數(shù)據(jù), 在過去五年中, 恰帕斯已成為主要的勞動力流失地區(qū), 蒂華納地區(qū)僅剩下5 0萬勞動者。

超過70%的生產商背上了不良貸款, 葉銹病導致他們減少了70% 的產量,據(jù)估計,由于價格下跌,葉銹病肆虐, 缺乏投資, 墨西哥恰帕斯每年損失超過3000萬美元。 屋漏偏逢連夜雨,三年前的恰帕斯咖啡生豆售價接近每磅3000比索 (158 美元), 而今天的價格已經跌到每磅1500比索 (79 美元)。 恰帕斯生產的高品質咖啡豆,主要出口到美國和歐洲各國?! apachula 市 Chula vista 社區(qū) Flor de Pascua 合作社的 fernando Pérez Pérez 說, 現(xiàn)在咖啡農民們的生活一點也不好過, 該地區(qū)曾經是咖啡出口產量最多的地區(qū),但到目前為止, 今年的咖啡莊園還沒有任何收獲, 所以在此期間, 他們只是在 "清理咖啡種植園". "每天從6點到下午 2點幾乎一整天都在這里工作, , 因為我們都靠它吃飯了, 現(xiàn)在我們正在種植咖啡, 但咖啡樹還很幼小, 我有六個孩子在學校讀書, 我必須從這里拿出所有的費用", "他說。 連婦女都必須參與咖啡的種植工作當中以幫助家庭,并且需要防止他們的孩子遷移到其他城市,因為每天需要種植咖啡,很多家庭的情況變得更加復雜。

Angelina Sánchez Velásquez 表示, 參加生產的目的是為了讓她的孩子們有一個更美好的未來和出路, 為此, 她一個人將負責2.5 公頃的土地上的咖啡種植工作?! ?我們正在為生存而奮斗, 這就是我們在這里堅持的原因, 因為我們知道一切付出都會有收獲的。我們還有很多目標: 為我的孩子有一個家, 更好地學習, 給他們一個更美好的未來 " 他補充說, 這里沒有工作, 如果賺的錢很少, 那么很多年輕人甚至老農民都會遷徙到墨西哥北部, 因為那個地方可以使他們生活得更好一點?! ∷詈笳f: "但事實是, 我不希望我的孩子去那里, 這就是我們戰(zhàn)斗在這里的原因, 如果上帝允許我們在這里生存, 我們的孩子就不用遷徙了?!?hr style="white-space: normal;max-width: 100%;letter-spacing: 0.544px;box-sizing: border-box !im
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