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咖啡圈兒的朋友們 這個周末干啥去~當然是去老國展看Cafe Show啦！快上車~從專業(yè)人士角度給你們講講今年的亮點！
作為北方地區(qū)規(guī)模大、專業(yè)性強的咖啡展，此次展會展品廣泛，覆蓋了咖啡行業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)鏈，如咖啡原材料、掛耳咖啡、凍干咖啡、咖啡機、烘焙機、咖啡連鎖加盟店、茶飲品、咖啡烘焙原材料及設(shè)備、咖啡甜點、冰激凌以及咖啡店家具等周邊產(chǎn)品。8月30日-9月1日北京·中國國際展覽中心（靜安莊館）30,000平方米展出面積360余家海內(nèi)外優(yōu)質(zhì)參展商3大國內(nèi)外展團70+國內(nèi)外精品咖啡館6場專業(yè)賽事+論壇
掃描上方二維碼馬上領(lǐng)取價值50元的門票！進入公眾號國際咖啡展CafeShow回復(fù)“禮品”2字，即可參與展會現(xiàn)場領(lǐng)禮品活動~
作為專業(yè)人士看展必須有策略1.不同產(chǎn)區(qū)的咖啡豆2.咖啡機烘焙機凈水設(shè)備3.原物料4.專業(yè)比賽還是論壇？這一篇即可get到你想要的答案！NO.1 咖啡豆
想探尋不同品種咖啡豆的朋友們可不能錯過今年咖啡展這次大好機會。2號館，3大展團等你來打卡——烏干達、肯尼亞還有云南普洱。遠道而來的莊園主們將在現(xiàn)場展示各自的咖啡文化，種植技術(shù)和生豆成品，甚至還有品嘗環(huán)節(jié)，讓你體驗從咖啡豆到一杯咖啡的神奇過程。
除了展團以外，還有來自印度（2601展位 India Embassy）、哥倫比亞（2755展位 Trading Specialty Colombia SAS）、薩爾瓦多（2716展位 EMBASSY OF EL SALVADOR）、日本（3711展位 北京安定得科技有限公司）以及在國內(nèi)經(jīng)營巴布亞新幾內(nèi)亞莊園咖啡豆（4721展位 廣州達運貿(mào)易郵箱公司·好思贏咖啡）、尼加拉瓜（3655展位 云典咖啡）、也門（4522展位 QIMA）和南非（2735展位 黑池咖啡）咖啡豆貿(mào)易的展位等你來探索?？Х群姹阂彩谴蠹谊P(guān)注的重點，想要了解更多相關(guān)信息，可以去擁有大型烘焙工廠的延吉市國香咖啡（2536展位）、具有專業(yè)烘焙及生產(chǎn)流水線的北京古德西堤貿(mào)易有限公司（2656展位）、將歐洲精品咖啡烘焙模式帶到中國的豆叔精品烘焙咖啡（3211展位）以及喬宣咖啡烘焙工廠（4122展位）看一看。4號館咖啡酷飲嘉年華區(qū)域，還有還多深藏不露的咖啡館，他們的烘焙師同樣精通于此，沿著TIANROAST（4223）、FLATWHITE福來咖啡（4222）、CCRA手工烘焙咖啡協(xié)會（4215）、MORNINGJOE喬安咖啡（4617）等一路走下來，定是收獲滿滿。
點擊大圖查看展位號NO.2 咖啡機烘焙機凈水設(shè)備想喝一杯好咖啡，除了豆要好，水的質(zhì)量，烘焙機、咖啡機的質(zhì)量和性能也是影響口感的個中因素。真水無香，好味自見。2315展位北京萬福科技有限公司與美國愛惠浦簽訂中國大陸銷售代理，為客戶提供專業(yè)的水處理方案；3311展位海諾帝（HydroNovation）,為客戶提供從EDR智能飲水設(shè)備至商用餐飲過濾設(shè)備的服務(wù)。
烘焙，從來都不是一件簡單的事。3355展位福州志安科技有限公司是一家專業(yè)從事智能咖啡烘焙機研發(fā)設(shè)計生產(chǎn)的企業(yè)；4713展位知熱（上海）機械科技有限公司致力于咖啡烘焙機的普及與可持續(xù)性經(jīng)營，讓更多咖啡愛好者了解烘焙，享受烘焙。
咖啡機和咖啡器具，不僅要外形炫酷，好用實用才是王道。2527展位咖啡之星，為大家?guī)鞮ACIMBALI、RANCILIO、DELONGHI、JURA等品牌；2656展位上海吉晟貿(mào)易有限公司，將帶來專業(yè)品質(zhì)的FAEMA專業(yè)設(shè)備、CEECOO家用咖啡設(shè)備與大家見面；2515展位啡印咖啡（北京）有限公司將攜意大利LA MARZOCCO半自動專業(yè)咖啡機、LA-SPAZIALE半自動專業(yè)咖啡機和德國WMF全自動咖啡機閃亮登場；4621展位上海泰摩咖啡器具有限公司，將為大家?guī)碛媒橙酥脑O(shè)計的榮獲過紅點設(shè)計大獎的咖啡器具，無論是做手沖，還是磨豆，你一定可以找到自己心儀的產(chǎn)品。
NO.3 原物料想要調(diào)制一杯風(fēng)味咖啡，糖漿必不可少。2527展位立石商貿(mào)（上海）有限公司將為大家展示法國VEDRENNE維德蕾妮系列果露糖漿；2515展位啡印咖啡（北京）有限公司將帶來GIFFARD高品質(zhì)糖漿；3517展位威士特咖啡將攜手TOSCHI為大家展示來自意大利的糖漿王國。
NO.4 行業(yè)賽事+論壇為了方便各位咖友逛展觀賽特此奉上各館活動分布請大家Follow咖醬的步伐~2207展位
在這里你能聽到專業(yè)的咖啡媒體關(guān)于咖啡行業(yè)新穎別致的的發(fā)聲，能看到或稚嫩或成熟的咖啡師們對這一行業(yè)的熱愛和堅持。今年咖啡論壇的國際化程度更跨出一大步，你更也能看到來自日本的沖煮冠軍、來自烏干達、也門的咖啡企業(yè)的故事和對未來的憧憬。咖啡論壇再度起航，特邀行內(nèi)內(nèi)眾多資深大咖實力開講，精彩不容錯過！日程安排8月30日 30th Aug.11:30-12:00木青咖啡的分享會12:15-12:45Oasis Café 演講人：段崢14:30-15:00CCRA 演講人：譚洪主題：我們?yōu)槭裁匆隹Х嚷殬I(yè)聯(lián)賽？15:15-15:45烏干達展團分享會 Uganda Session演講人：Betty Namwagala主題：PROMOTION OF UGANDA COFFEE8月31日11:00-11:30肯尼亞使館分享會 Kenya Session11:45-12:15QIMA 演講人：Adeel Qureshi主題：小微精品咖啡烘焙商們的未來之路13:00-13:30CTI演講人：朱凱文主題：《咖啡職人說》——咖啡獵頭13:45-14:15KCCW演講者：KCCW 云南項目組主題：咖啡少年的云南夢14:30-15:00 行走的咖啡地圖演講人：Joyce & Nahla主題：《翻滾吧，咖啡！—像冠軍師一樣沖煮咖啡》新書預(yù)告會9月1日11：30-12：00 Albatross Coffee演講人：程林題目：為什么要在精品咖啡行業(yè)保持平衡12：15-12:43 來自日本的沖煮冠軍粕谷哲的分享會Kasuya Tetsu Session2239展位咖啡杯測
“杯測”在咖啡的世界里已經(jīng)成為一件平常且頻繁的事情，舉辦此次杯測活動，旨在通過咖啡師專業(yè)的講解讓咖啡愛好者在體會杯測樂趣的同時，加深對咖啡產(chǎn)區(qū)和地域風(fēng)味的理解，并且從咖啡的香氣、酸質(zhì)、風(fēng)味和余韻等方面探尋出杯子里那沁人心扉的佳飲，尋找出咖啡中的精品。活動現(xiàn)場將有來自肯尼亞、烏干達等咖啡大國的專業(yè)人士為大家?guī)砭实谋瓬y，參加杯測的朋友將有機會品嘗到來自非洲的數(shù)款精品咖啡，更有國際專業(yè)杯測評委的密切互動，是精品咖啡愛好者不可錯過的交流機會，期待愛咖啡的你來解鎖更多驚喜！日程安排8月30日10:00-12:00 精品咖啡生豆供應(yīng)商Royal Coffee12:30-14:30 肯尼亞展團 Kenya Pavilion14:30-16:30 烏干達展團 Uganda Pavilion8月31日10:30 -12:30 烏干達展團 Uganda Pavilion13:00-16:00 肯尼亞展團 Kenya Pavilion9月1日09:30-11:30 肯尼亞展團 Kenya Pavilion12:00-14:00 烏干達展團 Uganda Pavilion3505展位威士特杯咖啡師大賽
本屆“威士特杯咖啡師大賽”是由中國商業(yè)經(jīng)濟學(xué)會咖啡分會主辦的知名咖啡業(yè)界賽事，大賽遵循世界咖啡大賽的賽程規(guī)則，著重突出咖啡的制作環(huán)節(jié)和技術(shù)，并一直致力于弘揚中國咖啡文化理念和事業(yè)。威士特（天津）國際貿(mào)易有限公司與中國商業(yè)經(jīng)濟學(xué)會咖啡分會合作，對所有參賽的選手統(tǒng)一進行賽前標準的專業(yè)培訓(xùn)。嚴格把控比賽的各個環(huán)節(jié)，使得該項賽事不僅僅是一場單純的比賽，更是交流的時刻、聚會的時刻，提升的時刻，是推動中國咖啡事業(yè)前進的動力之一。“威士特杯咖啡師大賽”中國區(qū)選拔賽中的優(yōu)秀選手齊聚展會現(xiàn)場，必定會吸引更多專業(yè)觀眾和大眾群體的參與和關(guān)注，并獲得國家咖啡相關(guān)企業(yè)及廣大咖啡愛好者的推崇和支持。3239展位秘魯咖啡分享會
由秘魯駐中國大使館商務(wù)處牽頭，協(xié)同咖啡職業(yè)聯(lián)賽、手工烘焙咖啡協(xié)會舉辦的秘魯咖啡分享會將在3 號館3239 展位與大家見面。在此次分享會上，活動將用四大類主流沖煮方式（手沖、虹吸、法蘭絨、法壓壺）配合四種不同烘焙程度（方法）不同產(chǎn)區(qū)（品種）的秘魯咖啡，為大家展示秘魯產(chǎn)地之美味、綜合多樣之魅力。同時，我們還邀請到了8 月上旬前往秘魯?shù)膶ざ箮焸冏鲋黝}分享。視覺、味覺、聽覺多重體驗，是大家全方位親近秘魯咖啡的絕佳機會。秘魯咖啡，多樣美味！4239展位2019 黑杯國際咖啡大師競技賽- 拉花戰(zhàn)隊賽
作為“黑杯”的前身，“中國- 意大利咖啡藝術(shù)大賽”已經(jīng)舉辦過三屆，每一屆的參與者都達到了萬人級別，足以證明號召力和影響力。2019 年的第四屆“黑杯國際咖啡大師競技賽-拉花戰(zhàn)隊賽”，將會在你的見證下書寫新的篇章！經(jīng)過緊張刺激的北京賽區(qū)、成都賽區(qū)、上海賽區(qū)、廣州賽區(qū)的比賽，總決賽將在8 月30 日-9 月1 日北京中國國際咖啡展覽會現(xiàn)場給大家?guī)硪粓隼ㄒ曈X盛宴。4539展位2019 云南咖啡杯中國沖煮大賽
由云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳主辦，上海咖競匯文化傳播有限公司和中國咖啡聯(lián)盟全程承辦，云南國際咖啡交易中心全程協(xié)辦的“云南咖啡杯中國沖煮大賽”是中國頂級咖啡賽事，至今已連續(xù)舉辦4屆，賽事已在中國26 個省市布局開賽。該賽事高起點、高規(guī)格、公平、公正、有序而高效地展現(xiàn)在中國咖啡賽場上，獲得國內(nèi)眾多的咖啡企業(yè)和大批優(yōu)秀選手的踴躍參與。無論你是專業(yè)的咖啡師還是業(yè)余的咖啡愛好者，只要你熱愛咖啡，有豐富的手沖咖啡經(jīng)驗，這個啡香四溢的賽事平臺，期待你的到來！世界冠軍來到家門前~展會現(xiàn)場，世界咖啡比賽冠軍齊聚。世界咖啡比賽冠軍Manuela Fensore（意大利）, 郭修樂Irvine Quek(馬來西亞),粕谷哲Tetsu Kasuya（日本），劉強（中國），馬皓月（中國）等等。
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