只有行業(yè)元老級人物才熟悉的奶精 如今它有新名字了！

“在市場上，客戶習慣把我們Kievit翻譯成‘荷蘭奇異鳥’。但是，我們并沒有正式使用這個中文名字。”菲仕蘭集團配料業(yè)務總經(jīng)理孔柏瀚在與快報記者談到曾經(jīng)被行業(yè)熟知的奶精品牌“Kievit”時這樣說。

Kievit，風靡了大陸和臺灣奶茶行業(yè)30年，但由于沒有正式翻譯的中文品牌名，一度被業(yè)內模仿。一時間各種奇異鳥奶精層出不窮，使得市場魚目混珠。而這一現(xiàn)象也足以說明“Kievit”奶精在其市場的影響力。
2016年，Kievit正式翻譯為“菲鳥”并完成品牌注冊，歸屬于荷蘭皇家菲仕蘭集團旗下的配料品牌。荷蘭皇家菲仕蘭，是荷蘭唯一獲得皇家稱號的乳制品企業(yè)，已有145年的歷史，擁有荷蘭80%的牧場，年銷售額113億歐元，位列全球六大乳制品企業(yè)之一。
在中國，除了配料業(yè)務，菲仕蘭旗下的嬰幼兒配方奶粉品牌美素佳兒及黑白淡奶、黑白牛奶也廣受消費者的青睞。
“我們深知中國消費者不僅想要美味的產(chǎn)品，而且非常重視食品安全與健康?！笨装劐榻B到，為了分享荷蘭皇家菲仕蘭奶業(yè)發(fā)展經(jīng)驗，2013年菲仕蘭聯(lián)合荷蘭瓦赫寧根大學和中國農業(yè)大學共同成立了中荷奶業(yè)發(fā)展中心，從整個乳品產(chǎn)業(yè)鏈提升中國乳品生產(chǎn)、安全和質量水平。
2014年菲仕蘭與輝山乳業(yè)成立合資公司，在中國本土生產(chǎn)高品質的嬰幼兒配方奶粉，同時也利用這家工廠生產(chǎn)高品質的菲鳥奶精。
這家位于沈陽的工廠不僅設備先進，其生產(chǎn)的菲鳥產(chǎn)品，配方與Kievit在印尼和荷蘭的工廠一樣，在中國所生產(chǎn)的“菲鳥”產(chǎn)品都是零反式脂肪酸，為客戶提供的是一個爽滑的口感。
2015年，荷蘭國王和王后對中國進行國事訪問時，對菲仕蘭在促進中荷乳業(yè)交流和合作方面所作的努力表示贊賞。
同時，菲鳥為了滿足不同客戶的需求，在產(chǎn)品上進行了應用的細分。
目前菲鳥的主推產(chǎn)品為：32A奶精經(jīng)典產(chǎn)品，天然奶香，厚重感強，順滑持久，廣受海峽兩岸顧客的稱贊；32O專為茶飲設計，清爽順滑，能很好的突出茶香；
M480/620屬于菲鳥第二代奶精，產(chǎn)品均含有乳粉，有著濃郁的焦糖煉乳風味；FM870產(chǎn)品則屬于行業(yè)創(chuàng)新，是一款真正的調制型乳粉產(chǎn)品，口感順滑且溶解性高。
在中國，越來越多的飲品行業(yè)開始選用了牛奶、淡奶類產(chǎn)品制作部分產(chǎn)品，對奶精的市場有了一定的影響。但奶精仍然是各飲品店不可替代的重要原料，高性價比、更好的口感、多樣的搭配、方便的存儲等等都成為其市場優(yōu)勢。
而菲鳥的定位，正是行業(yè)中愿意花更多的錢用更好產(chǎn)品的高端客戶，并為此在市場上推出了一系列“零反式脂肪酸”的產(chǎn)品。
近幾年，我們不難發(fā)現(xiàn)一個現(xiàn)象：2014年左右，部分飲品連鎖品牌在產(chǎn)品介紹時會特意強調“不采用植脂末”或者“使用鮮牛奶”。但現(xiàn)在，越來越多的產(chǎn)品推廣強調的是“零反式脂肪酸”。這個現(xiàn)象也意味著行業(yè)從談“奶精”色變的尷尬階段過渡到了“理性認知”的階段。
這個階段的過渡背后，則是整個行業(yè)對于食品安全重視所產(chǎn)生的改變。那么，“菲鳥”這樣一個從奶茶業(yè)起步到輝煌就陪伴我們左右的專業(yè)奶精生產(chǎn)商，能否在新的市場需求下再次給行業(yè)帶來驚喜，等待他們的將是市場的檢驗。


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