每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng) “小姐你點的熱拿鐵!”隨著端上桌的熱拿鐵,引起滿桌一陣驚呼:“太可愛了吧——” 只見咖啡上頭的白色奶泡堆出了一只可愛的貓咪,并用不同顏色巧妙畫出了眼睛、胡子、和耳朵,還會隨著杯子的晃動輕搖著頭,這種讓人驚嘆的咖啡拉花藝術(Latte Art),近年在國內外各大咖啡廳掀起一股熱潮。咖啡拉花看似簡單,其實需要咖啡師長期的練習“拉花”及“雕花”技術,并也要適當拿捏奶泡與咖啡油脂的比例,才能讓咖啡好看也好喝! 以下就來看看國內外幾個讓人為之驚艷的咖啡拉花作品吧: ▲ 超人氣的貓咪拉花搭配超萌的貓掌杯墊,真是堪稱絕配。 ▲ 由韓國帥氣的歐巴拉花師所制作的Snoopy 拉花是不是讓人舍不得喝! ▲ 是不是很熟悉!沒錯,就連挪威畫家孟克的名作《吶喊》都能畫在咖啡上 ▲3D立體拉花 ▲ 端午節(jié)時,就來杯“屈原先生”拿鐵搭配粽子吧▲甚至還有其他系列的古人哦~ ▲去年已經(jīng)紅過一波的“貞子拉花” ▲在網(wǎng)絡上爆紅的“蟑螂拉花”讓人百看不膩,那個長了細毛的腳多逼真啊—— ▲這根本完全100%還原了超現(xiàn)實主義大師達利的作品《軟鐘》啊,根本是可以進入博物館保存的程度 ▲有點年代的人應該都有看過金·凱瑞的《變相怪杰》吧?(瞬間暴露年齡) ▲超可愛的海洋動物系列拉花,甚至已經(jīng)將拉花拓展到杯外了,咖啡杯已經(jīng)限制不了咖啡師的創(chuàng)意了!圖片來源:網(wǎng)絡推薦閱讀:【拉花】應景的圣誕咖啡拉花欣賞!只要一杯,就是濃濃的圣誕氣氛!就怕你不會畫鬼 !咖啡拉花之萬圣節(jié)特輯,形形色色的"鬼"拉花!
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