麥當勞被曝使用過期食材

每日精品咖啡文化雜志飲品界網又一家因使用過期食材的品牌登上微博熱搜榜單。10月20日，微博博主「內幕糾察局」爆料：麥當勞使用過期食材。給大家附上微博博主「內幕糾察局」的原創(chuàng)視頻，大家自行體會吧。視頻來源：微博博主「內幕糾察局」該博主爆料稱在暗訪麥當勞過程中，發(fā)現(xiàn)麥當勞存在以下問題：計時表盤當擺設；隨意改標簽；隔夜發(fā)黑的生菜繼續(xù)用；規(guī)定時間該丟棄的食材繼續(xù)用；托盤不洗擦擦直接用；漏了三天的奶漿也會繼續(xù)使用。麥當勞后廚主要的三個區(qū)域分為蔬菜調料區(qū)、肉類制作區(qū)以及面包區(qū)，而本次暗訪中，這三個區(qū)域都出現(xiàn)了問題。計時表盤當擺設，計時表盤原本是麥當勞用來把控蔬菜區(qū)新鮮程度的計時表盤，即在放入蔬菜后開始計時。然鵝，據(jù)視頻了解，蔬菜葉子發(fā)黑，里面還“藏著”部分昨天的蔬菜葉子，明顯的計時表盤被當作擺設了。麥當勞的標簽分為解凍時間、可用時間以及到期時間三種。在本次暗訪中，雞肉的解凍時間、腌制時間、到期時間都被做了延長，如原本解凍后顯示過期的食材在規(guī)定時間內本該丟棄的食材，通過改日期后被繼續(xù)使用。而多次改寫日期只是為了應付市場監(jiān)管。原本該丟掉的可頌面包及面包中香腸也被改了日期。對此，麥當勞中國官方微博在該視頻底部留言回應：感謝您的監(jiān)督，我們正在了解視頻中這家餐廳的情況并進行核實。我們已經要求全國所有餐廳總經理對食品安全的落地再次進行核實，同時我們會增加對餐廳的非通知式檢查。此外，這條視頻迅速沖上了熱搜榜后，不少網友表示：“好家伙，我一直以為肯德基麥當勞最干凈了，這我直接吐了”?！拔乙詾榭系禄湲攧谑亲罡蓛舻摹??！拔业氖澜绫浪恕湲攧谑俏椅ㄒ恍湃蔚牟蛷d啊，去國外旅游也會吃它………”。“國際巨頭連鎖品牌也這樣”?！耙恢币詾辂湲攧诜浅Ｐl(wèi)生，畢竟麥當勞一直在標榜，門店衛(wèi)生要求，操作流程特別嚴苛，沒想到后廚也是這樣黑暗“。麥當勞作為全球最大的快餐連鎖店之一，其實是有相應的操作規(guī)范和嚴格的標準，但門店并沒有按照操作規(guī)范和標準嚴格執(zhí)行，相反，對于種種不合規(guī)的行為，店員還表現(xiàn)出一副無所謂的態(tài)度：“無所謂，反正不是我吃?！?img data-fileid="507360283" data-ratio="0.5625" src="http://m.puruisaisi.cn/file/upload/202207/01/154625791.png" data-type="png" data-w="640" style="caret-color: rgb(0, 0, 0);color: rgb(0, 0, 0);text-align: start;" width="640" />顯而易見，各項規(guī)定看似嚴格實則只是擺設，就連自己的店員都不當回事。而麥當勞發(fā)生食品安全問題也不是第一次了。兩個月前，韓國一家位于首爾市政府附近的麥當勞被曝出使用過期食材引發(fā)激烈討論，隨后警方也介入了調查。麥當勞一內部員工爆料稱該門店在過期的面包等食材上貼上新的保質期標簽并且這種行為在過去一年被拍到過數(shù)十次。事情曝光后麥當勞發(fā)出緊急道歉，表示經內部調查確有此事，但只是某兼職生的個人行為，并對這名兼職生處以停職三個月的處罰。最后。接下來麥當勞會如何解決被曝光的問題，不會又是發(fā)布致歉聲明就完事吧？？*圖片來源：網絡更多內容，歡迎點擊關注下方