每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng) 中國咖啡市場日益紅火,但目前消費者普遍熟悉的品牌不多,整體市場開發(fā)程度仍相當(dāng)小,不論是速溶、即飲或現(xiàn)煮咖啡,都還處于混亂狀態(tài),顯示咖啡是個相當(dāng)有潛力的領(lǐng)域。旺旺集團(tuán)看好年輕消費族群,搶攻“電競+咖啡”的新領(lǐng)域。 隨著咖啡文化的普及、城市化的加速發(fā)展和生活節(jié)奏的加速,人們對咖啡的需求越來越大?;谶@些因素,旺旺集團(tuán)憑借創(chuàng)新的產(chǎn)品經(jīng)營,敏銳的消費者洞察,注重研發(fā)創(chuàng)新并以給消費者提供美味、健康的高品質(zhì)產(chǎn)品為目標(biāo),強(qiáng)勢推出了240ml邦德咖啡--拿鐵風(fēng)味和低糖冰咖啡?! 】春弥袊Х仁袌?,旺旺集團(tuán)在1998年即已開始籌備咖啡產(chǎn)品,只不過罐裝咖啡在當(dāng)年并沒有很受歡迎,旺旺一直沒有把咖啡當(dāng)作主打產(chǎn)品;當(dāng)2018年國際咖啡品牌在中國動作頻繁,旺旺集團(tuán)也在同一年展開重點投入咖啡領(lǐng)域。 去年4月,旺旺邦德咖啡新品正式上市,品牌標(biāo)語“我年輕,我咖啡”,更是著眼于年輕時尚化。邦德咖啡是旺旺旗下2003年就已上市的咖啡品牌,此時,更新包裝、推出拿鐵口味及全新低糖配方的冰咖啡,還為“旺旺邦德先生”的虛擬形象開通了微博,又在專門為邦德咖啡開通的網(wǎng)頁上,積極招攬經(jīng)銷商,顯然是想借中國咖啡市場高速增長的時機(jī)再搏一把。據(jù)悉,目前上??偛恳延?名擁有CQI Q-Grader專業(yè)杯測師認(rèn)證的研發(fā)、產(chǎn)品企畫人員,并部署研發(fā)、生產(chǎn)線、銷售體系資源?! “肽晡Ъ医?jīng)銷商 旺旺集團(tuán)表示,目前邦德咖啡主攻年輕族群,在校園、加油站、辦公大樓的銷售熱點,每天都能賣出10箱以上,半年內(nèi)已吸引了近千家的區(qū)域經(jīng)銷商。為了抓住年輕人的眼球,不論是廣告、宣傳,都以年輕有趣的方向設(shè)計。據(jù)悉,邦德咖啡主要通過天貓、京東等電商和集團(tuán)自有的經(jīng)銷商體系、全國全渠道上市。 2018年6月,在澳門舉辦的電競嘉年華,中國50支職業(yè)戰(zhàn)隊和多位知名主播到場參加,活動現(xiàn)場觀眾有7千人,線上直播觀賽者達(dá)1000萬人,虎牙、斗魚、龍珠三大直播平臺同步直播,為本次嘉年華活動吸引大票玩家、粉絲關(guān)注。 電競+網(wǎng)咖成利器 電競在年輕人的生活中,幾乎已成第一運動。電競行業(yè)飛速發(fā)展,促進(jìn)網(wǎng)咖行業(yè)新發(fā)展,以新網(wǎng)咖模式,優(yōu)化場館設(shè)備,同時新增咖啡等元素,使得傳統(tǒng)單一的網(wǎng)咖走上多元發(fā)展道路。也正因為網(wǎng)咖成功轉(zhuǎn)型,越來越多的玩家更愿意在網(wǎng)咖里與朋友組隊競技。 在電子競技過程中,有些玩家們習(xí)慣喝咖啡與功能性飲料。旺旺集團(tuán)表示,邦德系列“冰咖啡”口味上以低糖比例調(diào)配出不酸不苦的苦均衡風(fēng)味;“拿鐵”則采用了旺仔牛奶相同的煉乳,符合中國市場偏好的香甜風(fēng)味,同時保留天然的咖啡因。 2018年8月,邦德咖啡再攜手虎牙直播,透過與虎牙41位電競主播聯(lián)動粉絲,同為參加雅加達(dá)亞運會的中國電競隊點贊,是繼澳門電競嘉年華后,邦德咖啡在電競?cè)锏挠忠淮胃拧! ?yán)選咖啡豆 來自烏干達(dá) 據(jù)相關(guān)媒體透露,旺旺邦德咖啡在原料咖啡豆選擇環(huán)節(jié)上做了大量的挑選比對后,最后敲定了原產(chǎn)地為烏干達(dá)的優(yōu)質(zhì)羅布斯塔咖啡豆。并且堅持拒絕速溶咖啡粉和濃縮咖啡還原,按照每個生產(chǎn)批次烘焙咖啡豆。從烘焙好到做成邦德咖啡,前后不會超過一個月,烘好的咖啡豆會磨成像胡椒粉一樣很細(xì)的細(xì)粉,用跟咖啡館一杯30元咖啡相同的做法,在一個超級大的濾網(wǎng)鋪上滿滿的咖啡,用大約90℃的熱水,從咖啡粉上面不斷、均衡、穩(wěn)定的灑水,水經(jīng)過咖啡粉,從濾網(wǎng)中流出咖啡,以保留最多原始的精華,而且整個過程都是用精密儀器隨時監(jiān)控,確保品質(zhì)的穩(wěn)定,接著殺菌、封罐,整個過程都是連續(xù)作業(yè),確??Х鹊男迈r。加之不使用植脂末、色素,每一口的甘甜香醇都源自邦德的極致用心。 中國咖啡市場火熱,年輕用戶群體不斷增加?! ?shù)據(jù)顯示,34歲以下的用戶已經(jīng)為整個行業(yè)貢獻(xiàn)了50%的銷售收入,其中25歲以下用戶貢獻(xiàn)了近20%的收入。而且每年中國咖啡市場消費量增長幅度呈15%至25%雙位數(shù)成長,據(jù)預(yù)測,2021年中國即飲咖啡的市場份額將達(dá)到149億元。可見未來的中國咖啡消費市場上升空間巨大。有業(yè)內(nèi)人士曾表示:“咖啡在中國目前屬于起步階段,未來10年會保持兩位數(shù)的增長?!笨Х纫矊⒃谝痪€到三線城市中達(dá)到全面普及?! 『苊黠@,旺旺已經(jīng) “get” 到了目標(biāo)群體的需求,未來打算積極投入咖啡市場,所以就有了邦德咖啡。一直被外界批評在“吃老本”的旺旺,雖然在競品林立的市場變化下,開始了產(chǎn)品創(chuàng)新和新渠道的試水,但這個迷路的老品牌是否能借助中國咖啡市場的高速增長實現(xiàn)“咸魚翻身”呢?飲品界網(wǎng)將為大家持續(xù)關(guān)注。推薦閱讀:綜合報道 | 星巴克反種族歧視培訓(xùn),巴西罷工潮影響咖啡出口,旺旺要推“007”邦德咖啡
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