獲得“最佳醇厚度”的咖啡豆，有多好喝？

阿啡的店微店近期熱賣的星情物語(yǔ) | 精品咖啡熟豆哥倫比亞·LOD獲獎(jiǎng)豆遠(yuǎn)景莊園最佳醇厚度第一名競(jìng)拍批次國(guó)慶前首發(fā)到手的啡友喝完均贊不絕口還沒(méi)喝過(guò)和想繼續(xù)入手的請(qǐng)長(zhǎng)按下圖識(shí)別二維碼輕松帶走競(jìng)拍批次豆量不多不接受掛單星情物語(yǔ) | 精品咖啡熟豆哥倫比亞·LOD獲獎(jiǎng)豆遠(yuǎn)景莊園最佳醇厚度第一名競(jìng)拍批次產(chǎn)國(guó)：哥倫比亞 Colombia產(chǎn)區(qū)：考卡省帕埃斯市莊園：遠(yuǎn)景莊園 El Mirador莊園主：Lizandro海拔：1932m品種：卡杜拉/哥倫比亞/塔比【處理法】咖啡櫻桃在發(fā)酵池中發(fā)酵24小時(shí)；帶有果膠發(fā)酵30小時(shí)；在曬床上日曬干燥批次：2021年產(chǎn)季獲獎(jiǎng)競(jìng)拍批次【榮譽(yù)】第六屆LOD最佳醇厚度第一名；最佳酸質(zhì)第二名（哥倫比亞第六屆LOD豐饒之境國(guó)家咖啡品質(zhì)大賽）烘焙：中度偏淺 Light to Medium烘焙時(shí)間：下單后烘焙，保證新鮮送達(dá)【風(fēng)味描述】百香果/水果糖/紅糖/蜂蜜酸質(zhì)高雅/甜感突出/醇厚回甘【沖煮建議】1:16粉水比；92度水溫，悶蒸15秒后正式注水，2分種左右結(jié)束萃?。?5克粉為例）。【推薦理由】LOD（LAND OF DIVERSITY的縮寫），全稱為哥倫比亞豐饒之境國(guó)家咖啡品質(zhì)大賽，在2005年-2015年，哥倫比亞舉行的是COE（Cup of Exellence）卓越杯比賽，從2016年開(kāi)始自行組織LOD比賽，今年是第6屆。今天這只咖啡是本次LOD的TOP26批次中唯一一支擁有塔比品種的咖啡，拿下了本次大賽的最佳醇厚度第一名和最佳酸質(zhì)第二名，國(guó)際評(píng)委給出的風(fēng)味描述是：水果風(fēng)味和甜感突出、百香果、哥倫比亞紅糖、非常甜的糖果、尾韻如蜂蜜。莊園介紹Lizandro從父母那里接手了遠(yuǎn)景莊園（El Mirador），他15歲那年，就進(jìn)入了農(nóng)場(chǎng)并開(kāi)始學(xué)習(xí)如何種植咖啡。他開(kāi)始在咖啡莊園里種植哥倫比亞和塔比品種。他希望每天持續(xù)地改善自己的咖啡莊園和處理方法，從而能夠生產(chǎn)出更高品質(zhì)的咖啡。今天介紹的這只LOD獲獎(jiǎng)豆，就很難得的兼具了醇厚度和酸質(zhì)的高水準(zhǔn)表現(xiàn)，而且水果風(fēng)味和甜感突出持久，歡迎大家來(lái)品鑒，一定會(huì)給您帶來(lái)好星情 :)阿啡的店更多極品咖啡一起打包帶走點(diǎn)擊“閱讀原文”進(jìn)入阿啡的店，每天有特價(jià)好咖啡