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粟小姐很愛(ài)咖啡。一半原因是本職工作的關(guān)系，另一半是發(fā)自?xún)?nèi)心的對(duì)咖啡魅力的認(rèn)可。為什么說(shuō)它有魅力呢……其實(shí)跟茶和葡萄酒是一樣的。 同樣的品種，因?yàn)楫a(chǎn)地和工藝的不同，杯品(cup quality)會(huì)完全不一樣。每次能品嘗到不同的杯品都能讓粟小姐身心愉悅。最近幾年桑老師也加入到咖啡愛(ài)好者的行列來(lái)，漸漸拋棄了對(duì)咖啡的stereotype，了解到它的魅力。過(guò)去幾年粟小姐會(huì)時(shí)不時(shí)去咖啡種植地采樣，比如說(shuō)巴西，厄瓜多爾，中國(guó)。每次看到綠油油的咖啡地和紅彤彤的咖啡果就心生羨慕。機(jī)緣巧合，兩年前的夏天，粟小姐終于有機(jī)會(huì)自己開(kāi)始種咖啡了！
看到一山連著一山的咖啡樹(shù)，每次都很興奮 @巴西
(這里是短暫的科普分割線)那生產(chǎn)咖啡是怎么樣的呢？估計(jì)世界上大多數(shù)喝咖啡的人都沒(méi)有見(jiàn)過(guò)咖啡樹(shù)……因?yàn)榭Х葘?duì)生長(zhǎng)的環(huán)境是很有要求的?？Х葮?shù)基本上都生長(zhǎng)在熱帶地區(qū)，主要的產(chǎn)地包括巴西，哥倫比亞和越南。近十年來(lái)，就單論產(chǎn)量的增長(zhǎng)，我們的國(guó)產(chǎn)咖啡增長(zhǎng)量高達(dá) 23%， 在全球60多個(gè)咖啡種植國(guó)家高居榜首。國(guó)內(nèi)主要的咖啡種植地區(qū)，其實(shí)也不難猜，主要是海南和云南。
粟小姐在云南呆過(guò)一個(gè)多月的咖啡基地，回想起來(lái)都是滿(mǎn)滿(mǎn)的掛牽。(佛系咖農(nóng)的成長(zhǎng)史，開(kāi)始， tadada)既然咖啡主要生長(zhǎng)在熱帶，那么粟小姐在布魯塞爾種咖啡的（偉大）事業(yè)就真的是困難重重。布魯塞爾屬于溫帶海洋性氣候，陰天多，降水多，晴天少，跟倫敦類(lèi)似。 在這種人神共憤的天氣里，粟小姐也沒(méi)有指望自己的咖啡種子會(huì)在短時(shí)間內(nèi)變成參天大樹(shù)，僅僅是本著實(shí)事求是的實(shí)驗(yàn)精神，把幾個(gè)咖啡果的種子種在花盆里試試運(yùn)氣。身邊也有幾位好友在自己家里種植咖啡，三年能結(jié)幾個(gè)果子都喜大普奔奔走相告，所以粟小姐也只是佛系放養(yǎng)，養(yǎng)到哪里就是哪里好了。
兩個(gè)月在粟小姐以為全軍覆沒(méi)的時(shí)候有幾個(gè)種子頑強(qiáng)的撐到了出土的那一刻
3個(gè)月用意念催促他們快點(diǎn)長(zhǎng)高
5個(gè)月小苗雛型。粟小姐把他們分開(kāi)放在簡(jiǎn)易的袋子里，看著他們慢慢子葉越來(lái)越大
8個(gè)月終于長(zhǎng)出了first pair of true leaves。光合作用可以正式開(kāi)始了！
10個(gè)月家里的咖啡苗已經(jīng)有了苗的模樣
11個(gè)月移植到盆里就開(kāi)始爆發(fā)了
13個(gè)月兩小只“幸存者”居然還長(zhǎng)得一大一小……估計(jì)都是一個(gè)品種整了一個(gè)13月和18個(gè)月的對(duì)比。 用門(mén)卡作為比例尺，雖然一直吐槽長(zhǎng)得慢，但是一對(duì)比還是有很大變化的哎！
① 13個(gè)月
② 18個(gè)月另外，栗小姐出差的時(shí)候還得到了一本寶典！據(jù)說(shuō)很多在云南的咖農(nóng)都是人手一本。粟小姐也是盡量按照書(shū)上的指示來(lái)做，不能保證做到完美，但只要保證不養(yǎng)死就好。 在比利時(shí)這種鬼天氣的挑戰(zhàn)下，粟小姐就像是看著家里的貓呀狗呀一樣慢慢照料慢慢見(jiàn)證著他們的成長(zhǎng)。神書(shū)本書(shū)去年夏天同事去哥斯達(dá)黎加也帶回來(lái)了一株植物。 我們拿出來(lái)，在辦公室里種上，原先覺(jué)得活不了了，但現(xiàn)在也磕磕絆絆活過(guò)來(lái)了。 所以吧，大家的生命力都還是很頑強(qiáng)的。① 拆封前
② 4個(gè)月后大家想要的話(huà)各大購(gòu)物網(wǎng)站上應(yīng)該有賣(mài)哦。 除了這些，喜歡養(yǎng)顏值高的植物的也可以看這里。 粟小姐在養(yǎng)花養(yǎng)植物只是小白級(jí)別，除了澆水，其他的也不太行，就只能推薦一些自己養(yǎng)過(guò)的好玩的高顏值的小東西可以拿來(lái)當(dāng)裝飾咯。
土系的不用太多打理的Self-sustaining Terrarium（自給自足的養(yǎng)育箱）放在家里或者辦公室里都是顏值超高非常有愛(ài)的裝飾品！
或者水系的Self-sustaining Aquarium（左）和很多年前就開(kāi)始流行的Marimo Moss Ball (右，綠藻)。 左邊那個(gè)的原創(chuàng)品牌Eco-Sphere也提供很多不同的玻璃球設(shè)計(jì)，看到了就愛(ài)不釋手。
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