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粉要怎么篩才有意義？從杯測(cè)的角度看篩粉

2022-07-11 16:45:56責(zé)任編輯：Marc Chen瀏覽數(shù)：495

一年一度的咖啡屆網(wǎng)友見面會(huì)(手沖愛好者大賽)上海賽區(qū)圓滿結(jié)束了，在選出了本年的賽區(qū)冠軍同時(shí)，也讓觀眾看到了來(lái)自愛好者身上的

一年一度的咖啡屆網(wǎng)友見面會(huì)(手沖愛好者大賽)上海賽區(qū)圓滿結(jié)束了，在選出了本年的賽區(qū)冠軍同時(shí)，也讓觀眾看到了來(lái)自愛好者身上的專業(yè)性。在今年的愛好者比賽中，不少選手選擇了用篩網(wǎng)對(duì)咖啡顆粒進(jìn)行大小的篩選，更有甚者對(duì)于篩選出來(lái)的細(xì)粉，在沖煮最后又倒進(jìn)濾杯去，這樣的騷操作倒像是燒菜時(shí)的撒鹽調(diào)味 。選手在全神貫注地下料

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