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每天在喝咖啡，吃零食還有試各種解鎖新口味的飲品
除此之外還有一樣?xùn)|西是必須有的那就是茶底在我們?nèi)粘Ａ私庵校铚牧嫌猩⒉柚蟛?、三角茶包機(jī)萃、原葉鮮萃茶其中，散茶現(xiàn)萃的不可控因素較多
不得不說(shuō)這真是千店千味最近我學(xué)到一個(gè)新名詞“NFC茶湯：替代人工的手作功夫茶”我們一起來(lái)看看，有什么特別~
德馨旗下品牌譜兒食刻將NFC技術(shù)運(yùn)用在茶湯下面詳細(xì)介紹NFC茶湯技術(shù)NFC是英文Not From Concentrate的簡(jiǎn)稱(chēng)。與過(guò)去茶粉及茶濃縮液不同，NFC茶湯更注重產(chǎn)品天然的風(fēng)味，而不是茶多酚的指標(biāo)。在生產(chǎn)過(guò)程中，通過(guò)密閉罐高溫保香萃取，又在3~11秒內(nèi)，將茶湯溫度由100多度，降到20~30度，最后用無(wú)菌冷灌技術(shù)，將茶湯的“真”、“鮮”‘鎖住。▼
（使用利樂(lè)包裝）
德馨擁有原葉鮮萃茶生產(chǎn)線(xiàn)、水質(zhì)調(diào)配罐 、UHT殺菌、無(wú)菌利樂(lè)包生產(chǎn)線(xiàn)CLEAN LABEL常溫儲(chǔ)藏，使用更方便批次產(chǎn)品均一，適用標(biāo)準(zhǔn)化飲品制作譜兒 NFC茶湯金典系列有四款：大紅袍、港式紅茶、茉莉綠茶、四季春譜兒食刻的原葉鮮萃茶的優(yōu)點(diǎn)：- 方便使用，開(kāi)蓋即可鮮萃茶概念更好確保茶的香氣風(fēng)味選擇多元應(yīng)用百搭NFC茶湯應(yīng)用舉例桃桃四季春▼
譜兒nfc四季春茶湯300ml（茶：冰塊：熱水=1：1：1）德馨珍果鮮桃汁80ml德馨竹蔗冰糖50ml香水檸檬2片桃丁30g冰塊200g操作：1、譜兒nfc四季春茶湯制作方案，將100原茶湯加入100冰塊再加入熱水?dāng)嚢杈鶆蚣纯桑?biāo)準(zhǔn)化定量，操作簡(jiǎn)單，保證出品速度的同時(shí)還增加了每杯飲品風(fēng)味的穩(wěn)定性）2、用雪克壺依次加入四季春茶湯，竹蔗冰糖，珍果鮮桃汁，再加入香水檸檬和冰塊雪克。然后在出品杯里加入桃丁，再倒入雪克好的果茶即可。大紅袍鮮乳茶▼
譜兒nfc大紅袍茶湯200ml（茶：熱水1:1）德馨黃金砂糖漿40ml牛乳150ml冰塊100g操作:1、譜兒nfc大紅袍茶湯制作方案，將100原茶湯加入100熱水?dāng)嚢杈鶆蚣纯桑?biāo)準(zhǔn)化定量，操作簡(jiǎn)單，保證出品速度的同時(shí)還增加了每杯飲品風(fēng)味的穩(wěn)定性）。2、再用出品杯加入冰塊，黃金砂糖漿，牛乳攪拌攪拌均勻即可。Tips：NFC茶湯應(yīng)用時(shí)，因存放了一段時(shí)間，需要加入熱水?dāng)嚢鑱?lái)喚醒茶湯的活性和芳香物質(zhì)。這個(gè)過(guò)程類(lèi)似葡萄酒的醒酒過(guò)程。
隨著消費(fèi)升級(jí)的逐步下沉現(xiàn)制飲品業(yè)在一線(xiàn)城市已經(jīng)飽和未來(lái)在二、三線(xiàn)城市擁有巨大的市場(chǎng)發(fā)展空間而原葉鮮萃茶可以提高人工效率，出品穩(wěn)定性
大紅袍茶湯▼
茶湯橙紅明亮，有明顯的足火香氣，帶有甜香，口感純和回甘
港式紅茶茶湯?▼ 
茶湯橙紅尚明亮，有微蜜糖香，香氣持久高長(zhǎng)，滋味濃強(qiáng)
茉莉毛尖茶湯▼
茶湯黃綠明亮。茉莉花香純正高長(zhǎng)，帶有毫香，滋味醇爽回甘
四季春茶湯▼
口感醇厚回甘， 有高山烏龍的獨(dú)特韻味。
Tips▽有了這個(gè)產(chǎn)品我們?cè)僖膊恍枰^疼怎么去制作茶底開(kāi)咖啡館的我們想在茶飲方面去下功夫這種原葉鮮萃茶就非常好了，像牛奶一樣打開(kāi)放在冷藏冰箱里面，也不需要添置茶桶原料你就可以制作 健康高級(jí)美味的新式茶飲。
譜兒食刻是什么品牌？譜兒食刻是德馨飲料旗下又一品牌“譜兒食刻”，專(zhuān)注于茶產(chǎn)品的研發(fā)和生產(chǎn)，多元化的產(chǎn)品，多樣化的包裝規(guī)格，，旨在為餐飲行業(yè)客戶(hù)提供更安全、更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。運(yùn)用現(xiàn)代食品科學(xué)，不斷研究升級(jí)單調(diào)的茶葉，把控安全和品質(zhì)，使之變成舌尖上的主流?。ǖ萝帮嬃暇褪谴竺ΧΦ男荴X其中一家代工原料之一）
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