杯測分享會丨Papua New Guniea巴布亞新幾內亞

Papua New Guniea巴布亞新幾內亞莊園這是一個低調的島國，位于紐幾內亞島東部的巴布亞新幾內亞是世界第三大島嶼國家，咖啡是島上重要的農作物，分布在高山地區(qū)的小規(guī)?？Х绒r場，這里具有與牙買加藍山類似的自然環(huán)境。這一次，克麗瑪咖啡培訓中心攜手好思贏精品咖啡在 9月12日14:00 于克麗瑪培訓中心給大家?guī)怼赴筒紒喰聨變葋喌目Х确窒肀瓬y」，本次活動對于行業(yè)內嘉賓免費參加，詳細報名方式在文末。巴布亞新幾內亞的咖啡產量占全世界1%，咖啡是巴布亞新幾內亞的第二大農業(yè)出口產品，緊跟棕櫚油，這里有250萬人從事這一產業(yè)，東部高地，西部高地和欽布省是巴布亞新幾內亞咖啡樹種植區(qū)域。大部分咖啡樹產自于小農戶，每一小區(qū)種植20棵左右。這次新產季豆子剛抵達中國并有從來沒有進過的PNG蜜處理生豆杯測豆單先上▼這里讓我們先提前介紹一個特別的農場，屆時大家也會品嘗到來自這里的精品咖啡：Kimel Plantation奇邁爾農場Kimel 建于1974年，創(chuàng)辦人是一位Bobby Gibbs的澳洲人，目前是歸屬于傳統(tǒng)土地所有者，該農場位于西部高地的Waghi谷中，海拔高度是 5200英尺，主要是沙質土壤，溫度范圍6-29攝氏度，年降雨量 260-270mm ，占地620公頃，由有著豐富種植經驗的外籍員工管理， 有432棟永久房產，提供教育和醫(yī)療設施 ，該農場名字源于坐落附近的Kimel 河。由于品質管控及有效經營，使奇邁爾莊園（Kimel Estate）咖啡成為巴布亞新幾內亞最佳知名咖啡之一。 好思贏精品咖啡“Haus Win”Wantok（曼拓思）是巴布亞新幾內亞的語言，指的是兄弟或者非常要好，比兄弟還要親的朋友。Haus Win（好思贏）常指小木屋或者房子，人們會聚集在這個建筑物里解決部落沖突以及聚會。（很像咖啡館）為了促進創(chuàng)造國內高端咖啡產業(yè)和需求，直接為消費者提供最好的服務和優(yōu)質咖啡，決定把巴布亞新幾內亞的精品咖啡帶入中國市場。為此，曼拓思主理人Alex來到了巴布亞新幾內亞，當一次尋豆師，將那里的故事與咖啡風情直接帶回中國。本批次的新豆除了好思贏之前一直合作的莊園外還有來自PNG其他莊園的高分豆子在杯測會當日大家將了解到詳細的信息哦！不要錯過心動不如行動，趕緊報名啦~/ 活動時間 /2018年9月12日14:00-17:00/ 地點 /廣州市荔灣區(qū)芳村大道東200號1850創(chuàng)意園79棟三樓克麗瑪咖啡培訓/ 報名方式 /添加微信“crema2004”進行報名也可掃描以上二維碼進行報名名額僅限30名！本次活動僅限行業(yè)內人士，報名請注明咖啡企業(yè)或者咖啡館名稱報名截止時間：9月10日18:00屆時我們將統(tǒng)一通知報名成功的朋友請留意微信通知/ 歷時場地活動時刻/克麗瑪咖啡培訓▼克麗瑪咖啡培訓地址Location- 廣州市 荔灣區(qū) 芳村大道東200號 1850創(chuàng)意園 79棟 -交通指引- 地鐵 -乘坐1號線芳村地鐵站B2出口直走，步行10分鐘左右便可抵達- 公車 -乘坐9路、52路、64路、121a路、181路、202路、206路、217路等至“下芳村”站下，步行約3分鐘。- 自駕 -搜索“1850創(chuàng)意園”導航就有線路了，園內設有停車位。