我們都喜歡喝現(xiàn)磨手沖精品咖啡不用加糖不用加奶細(xì)細(xì)品味來自原產(chǎn)地咖啡豆的迷人風(fēng)味但偶爾換個(gè)口味喝一下用咖啡萃取液調(diào)制的飲品也是別有一番享受今天就和大家分享3個(gè)受歡迎的咖啡飲品配方看完喜歡就轉(zhuǎn)發(fā)給你身邊喜歡咖啡的人哦
咖啡可樂Coffee & Cola在 2000 年左右,可口可樂發(fā)布了一款咖啡味的汽水叫布拉克可樂(Coca-Cola Blāk)。但這個(gè)產(chǎn)品從來沒有流行過,只在市面上流通了幾年,但是咖啡加可樂這個(gè)想法至今仍然存在。你可以使用任何喜歡的可樂品牌制作咖啡可樂,但如果想要調(diào)配出很棒的飲料,最好使用手工汽水。器具高玻璃杯攪拌勺吸管材料(1 杯分量)適量冰塊45ml 冰咖啡(手沖冰咖啡或者稀釋的冷萃咖啡濃縮液)15ml 糖漿90ml 可樂90ml 蘇打水1 片檸檬片(裝飾用)做法在高玻璃杯中加入冰塊,然后加入冰咖啡、糖漿,輕輕地?cái)嚢?,接著加入可樂、蘇打水,用檸檬片裝飾,插入吸管即可。合適豆子推薦印度尼西亞·奶油巧克力奶油巧克力風(fēng)味和醇厚口感方能與可樂碰撞出奇妙的味覺享受可在阿啡的店微店輕松入手
咖啡檸檬水Kaffelemonad咖啡檸檬水起源于瑞典,作為檸檬紅茶(Arnold Palmer)的咖啡“解決方案”,如今在美國的各個(gè)精品咖啡館當(dāng)中流行開來。在一個(gè)炎熱的夏日午后,如果你想提神,并且少喝點(diǎn)咖啡因,沒有什么比這杯飲料更好的了。只要把食譜中的材料用量增大,你也可以一次做出一大壺來享用。器具高玻璃杯攪拌勺材料(1 杯分量)冰塊90ml 冰咖啡(手沖冰咖啡或者稀釋的冷萃濃縮液)60ml 新鮮檸檬汁30ml 糖漿60ml 蘇打水1 片檸檬片(裝飾用)做法將玻璃杯裝滿冰塊,加入冰咖啡、檸檬汁、糖漿,攪拌均勻,接著加入蘇打水,用檸檬片裝飾即可。合適豆子推薦埃塞俄比亞·抹茶水果調(diào)性豐富香水檸檬/新奇士橙/抹茶風(fēng)味和華麗的酸質(zhì)在檸檬汁的點(diǎn)化下更是酸甜動(dòng)人可在阿啡的店微店輕松入手
冷萃冰搖咖啡Cold-brew Shakerato冰搖咖啡是份神奇的飲品,盡管沒有加入牛奶或者奶油,只要冰塊、咖啡、糖漿混合,然后使勁地?fù)u晃,就會(huì)在咖啡表面形成一層綿密的奶油層。冰搖咖啡在意大利曾經(jīng)流行過一段時(shí)間,后來也開始在美國和其他地方形成一股熱潮。我的做法是使用冷萃咖啡,而不是一般常用的濃縮咖啡,這樣喝起來會(huì)更加清爽,也很容易在家里制作。器具雞尾酒用搖杯器(雪克壺)過濾器矮玻璃杯材料(1 杯分量)適量冰塊180ml 冰咖啡(手沖冰咖啡或者稀釋的冷萃咖啡濃縮液)15ml 糖漿做法把雞尾酒搖杯器裝滿冰塊,加入冰咖啡和糖漿,使勁搖晃約 15 秒,直到搖杯器的外層已經(jīng)非常冰了。將咖啡過濾到矮玻璃杯中即可。合適豆子推薦哥倫比亞·荔枝甜檸檬酸水洗紫卡杜拉本身已經(jīng)有著酸甜平衡和優(yōu)雅氣質(zhì)用冷萃冰搖的方法撞擊放大荔枝香氣和百香果香氣也能讓你嘗試到更豐富細(xì)膩的口感可在阿啡的店微店輕松入手
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