無(wú)印良品也開(kāi)始賣面包和飲品了

中國(guó)大陸第三家Café&Meal MUJI、上海地區(qū)又一全新無(wú)印良品綜合實(shí)體購(gòu)物體驗(yàn)店，在上海中山公園龍之夢(mèng)開(kāi)業(yè)，繼日本、香港的Café&Meal MUJI開(kāi)業(yè)之后，無(wú)印良品把中國(guó)第二家面包烘焙店開(kāi)在上海，同時(shí)也是大陸第一家MUJI面包烘焙店。
據(jù)悉，Café&Meal MUJI提倡天然健康飲食搭配，在原有餐廳的基礎(chǔ)上，將手工烘焙帶入了中國(guó)市場(chǎng)。這家店占地270㎡，風(fēng)格延續(xù)了無(wú)印良品一貫的簡(jiǎn)約自然主義風(fēng)格，以古木為主調(diào)，用不打擾的方式融入商場(chǎng)之中。
而對(duì)于面包的食材，則依舊貫徹「素の食」的飲食概念。Café&Meal MUJI烘焙的最大特色在于堅(jiān)持手工搓揉的面團(tuán)工藝。使用優(yōu)質(zhì)小麥粉原料，慢慢把水份加入面團(tuán)，用適當(dāng)?shù)牧膺M(jìn)行人手揉搓。之后細(xì)心觀察面團(tuán)發(fā)酵狀況，精確計(jì)算整個(gè)烘焙過(guò)程，以確保顧客享用到高品質(zhì)的美味食物。
店里16款面包，包括了傳統(tǒng)面包、歐陸式面包、日式面包和新鮮三明治等。
除此以外，在MUJI面包烘焙店，還有青花魚(yú)三明治（28元）、炸蝦三明治（28元）、金槍魚(yú)雞蛋（18元）、甜品蛋糕、各類咖啡、果汁可以挑。
眼看著，跨界餐飲的越來(lái)越多了，競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈了！


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