每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng) 在Youtube上，就有人專(zhuān)門(mén)推出了這樣一組迷你美食烹飪節(jié)目，用玩具尺寸的東西做出真材實(shí)料的食物。
甚至是一杯咖啡，之前也有藝術(shù)家Lucas Zanotto，用最簡(jiǎn)單的器具，做了全世界最小的一杯手沖咖啡，這杯迷你咖啡只用了一顆咖啡豆。
一起看看他怎么做的，為了讓這杯咖啡容易萃取，同時(shí)手工研磨的難度低一點(diǎn)，選一顆中深烘肯尼亞AA+的豆子。
因?yàn)槎棺犹?，就用我們平常用的指甲剉刀手工研磨成粉。磨粉，銼刀的研磨度大概相當(dāng)于意式咖啡的粗細(xì)度了，而且是平刀。
source:youtube把咖啡粉放在迷你濾紙上，裝粉，而且還是我們熟悉的錐型濾紙，下面則用超迷你的圓形玻璃瓶盛裝。
source:youtube再用小蠟燭加熱迷你長(zhǎng)柄鍋中的水，燒水，用了一根蠟燭來(lái)為沖泡咖啡的水加熱。
source:youtube接著，慢慢灌注進(jìn)入裝有咖啡粉的濾紙中，悶蒸，先滴一滴，悶蒸8秒。再分次向自制的手沖咖啡壺中倒入熱水
source:youtube等萃取完畢，倒入特制的超mini咖啡杯中，全世界最迷你的手沖咖啡就完成了，真的可以喝喔！
source:youtube這所有步驟，其實(shí)跟一般手沖咖啡一樣，這個(gè)全世界最小咖啡的影片，其實(shí)是藝術(shù)家Lucas Zanotto與芬蘭一家咖啡公司合作的廣告。
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用縮小100倍的廚具，做出2杯精致微型咖啡第一次發(fā)出煮咖啡的視頻
準(zhǔn)備2個(gè)咖啡杯，微型Kalita濾紙，放上咖啡粉
燒水，倒到濾紙里
從第一次發(fā)出煮咖啡的視頻之后，就一發(fā)不可收拾....迷你煎蛋、迷你海鮮燒烤、迷你乳酪漢堡、迷你蛤蜊醬湯……半年的時(shí)間居然已經(jīng)出了60個(gè)這樣的短片，簡(jiǎn)直就是高級(jí)版過(guò)家家。
只放得下一顆草莓的冰箱
打開(kāi)冰箱，里面塞滿了各類(lèi)肉、飲料、油、意面。
miniature space迷你廚房，顧名思義就是什么東西都很迷你，比如餐具、食物、灶具等等。。。
卻是鋒利無(wú)比，切起菜來(lái)一點(diǎn)都不含糊。
沸騰的油鍋，還有這個(gè)榨汁機(jī)，尺寸其實(shí)比一只口紅大不了多少，但是功能強(qiáng)大到還能轉(zhuǎn)，而且就連打年糕，也要專(zhuān)業(yè)迷你工具，做的有模有樣的
而做飯用的爐子是用小蠟燭和小灶臺(tái)組成的，灶臺(tái)下的火用的是蠟燭點(diǎn)火。
各種碗柜、烤箱、油壺、餐盤(pán)、咖啡杯，都是迷你的，
無(wú)論是啥好吃的這個(gè)小廚房都能做出來(lái)
▽比如這份迷你攤雞蛋
▽比如這個(gè)迷你烤松餅+迷你牛奶打蛋器打好鵪鶉蛋，嗯，打蛋器也有。
一份美味的早餐做好了
▽比如這個(gè)炸蝦天婦羅
▽比如這個(gè)迷你草莓蛋糕
即便這些食物比小指頭還小，但是該有的用料一點(diǎn)也沒(méi)少，最最最重要的是它們都是可以吃的，
最后再放在迷你桌上，每一個(gè)都是基本做法：#1來(lái)份刺身首先就是為了保證刺身的新鮮度，采用蘿卜絲鋪盤(pán)
切魚(yú)片，刺身厚度也是很講究，每一片厚度要一致
煮飯
然后拿出三文魚(yú)，把它切成大小合適的三文魚(yú)條
用醋拌好米飯，均勻翻拌至米飯?jiān)鷮?shí)有彈性
待米飯降溫后，就可以開(kāi)始卷卷卷了
紫菜，醋飯，三文魚(yú)卷在一起，然后切切切
壽司標(biāo)配，芥末醬油一樣不少，準(zhǔn)備齊全就上桌
然后沏上一壺茶，滿口的茶香，讓人胃口大開(kāi)
#3來(lái)份pizza首先就是做pizza底皮，面粉黃油水混合在一起揉成團(tuán)
看著做飯的人小心翼翼卻又是穩(wěn)妥的技術(shù)，看上去很滿足的樣子
