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春共山中采香宜竹里煎度娘說中國歷史上有很長的飲茶紀(jì)錄，已經(jīng)無法確切地查明到底是在什么年代了，但是大致的時代是有說法的。并且也可以找到證據(jù)顯示，確實在世界上的很多地方飲茶的習(xí)慣是從中國傳過去的。所以，很多人認為飲茶就是中國人首創(chuàng)的，世界上其他地方的飲茶習(xí)慣、種植茶葉的習(xí)慣都是直接或間接地從中國傳過去的。對于小編來說，飲茶曾經(jīng)是粵式點心的代名詞，飲茶也曾經(jīng)是我快速提神的方法之一。但是慢慢地小編發(fā)現(xiàn)茶也可以是一種交流的語言，體驗茶匠們的精心之作，茶是茶，亦是人生。所以我們特邀資深茶專家吳槐忠老師前來CREMA授課，這次我們從一棵茶樹的故事開始談起。課程內(nèi)容
第一部分｜全方位認識茶樹茶樹的起源茶樹的特征茶樹生長的環(huán)境要求第二部分｜茶葉分類分類的依據(jù)不同茶葉的工藝特征不同茶葉的品質(zhì)特征
第三部分｜茶葉的品質(zhì)鑒別實操不同茶葉品質(zhì)鑒別同種茶葉不同生態(tài)條件的鑒別講師介紹吳槐忠華南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)專業(yè)畢業(yè)高級評茶員、高級茶藝師資深茶葉講師
課程時間：6月30日（周六全天）10:00-12:00；14:00-17:00課程費用：488/人 費用已包含課程中使用的物料人數(shù)限定：18人小分享
茶作為健康飲品，到底是哪些成分在起作用呢？茶多酚是茶葉中含量最多的一類可溶性成分，也是茶葉發(fā)揮其健康保健功效最主要的物質(zhì)，最典型的代表是兒茶素（酚），具有抗氧化（消除氧自由基）、抗炎、降低心血管病發(fā)病幾率、預(yù)防癌癥、降血脂、減少體脂形成、抗菌、改變腸道菌群生態(tài)等多項功效。研究表明，喝下一杯茶半小時后，血中的抗氧化容量（對抗氧自由基的能力）增加41%~48%，并能在高水平狀態(tài)持續(xù)一個半小時。報讀課程
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