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對于茶顏悅色，一直以來都有個疑問。同為新中式茶飲代表，喜茶、奈雪都布局全國，走向東南亞了。茶顏悅色卻只在長沙發(fā)展，數了一下他們公眾號上顯示的門店，超過了110家。一個長沙被他們開得密密麻麻，難道真因為這個城市是“快樂大本營”，所以不愿遠行嗎？直到看了這個視頻，心里那個小小的疑問算是有所答案。視頻中的茶顏悅色是他們在五一廣場的主題店。
五一廣場是長沙的地標，在長沙人心目中，這里是老城區(qū)最中心。在五一廣場9號口有一長梯連接內外，上面是黃興銅像，下面是國金街。而茶顏悅色就在這個人來人往的地標建筑中，辟出了一個景點——別有洞天。洞中共有四景：第一景 謫仙迎門
謫仙意為謫居世間的仙人，引申為才情高超、清越脫俗的道家人物，有如自天上被謫居人世的仙人。中國歷史人物中，漢朝的東方朔，唐朝的李白、杜甫，宋朝的蘇軾等都曾被稱為謫仙。這一景中，除茶顏悅色Logo上的仕女飄零于洞壁之上外，其吧臺也設立于此。設計者的意思或是茶顏悅色員工就是那超凡脫俗之人，在此迎接遠道之賓客。第二景 仙人承露
相傳漢武帝迷信仙方道術，誤以為以承露與碎冰同食可得長生。后承露臺成為傳統(tǒng)，遍布于后世之皇家園林之中。此景展現的則是承露臺。第三景 佛手合十
該景體現的是“三界無有別，唯是一心作”。意為世間無左右之分、無上下之別，皆為一體。在別有洞天之中造此景，設計者或有讓人放下浮躁、靜心輕欲之心。第四景 瑯嬛玉洞
傳說瑯嬛乃天帝藏書之所。而《天龍八部》中的瑯嬛玉洞則為無崖子與李秋水，搜集天下武學典籍的藏書之洞。在此處，茶顏悅色放置了數十本書籍，供消費者閱讀。而走出店外，看到長長的水泥石梯，以及金屬欄桿時，大有“洞中方一日，世間已三載”之恍惚。
“別有洞天”并非茶顏悅色挖掘中國傳統(tǒng)文化，并作主題展示的首店，在此之前還有“方寸間.桃花源”與“竹林煮茶”的展示。
▲以上為“方寸間，桃花源”店圖片相關閱讀請點擊《茶顏悅色開出首家概念店，表達“桃源不在別處在心間”》
▲以上為“竹林煮茶”主題店圖片相關閱讀請點擊《茶顏悅色的新店設計，綠了？！》此時再觀茶顏悅色，你會忽然感嘆，這哪里是茶飲店，明明就是一個個個旅游景點。而茶顏悅色總部完全可以看做是一個在打造并開發(fā)人文旅游景點的“旅游公司”嘛！
當各大茶飲品牌將中國傳統(tǒng)文化元素結合于現代飲品，成就新中式茶飲時代后，我們又會被產品同質化、品牌相似化，或者是區(qū)域發(fā)展還是全國布局等現實所困擾。
如何解？如何破？
或許茶顏悅色的這三個店面并不是最終答案，但卻給了一些啟示：在有限的空間中，挖掘博大精深的中國文化并將之立體展現，即使只在一個區(qū)域發(fā)展，也能讓更多的消費者因品牌的“別有洞天”被吸引和傳播。
如果說星巴克是以咖啡為主題的照相館，那么茶顏悅色應該算是以茶飲為主題的景點吧。
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中國飲品快報編輯|小W 版式|小N
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