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#01 NOC COFFEE CO.
Nutella榛子醬香蕉貝果包這家是很多小伙伴常去的一家咖啡店，位處中環(huán)嘉咸街，就在游客必到的泰昌餅店及蘭芳園附近的斜路，輕工業(yè)風裝修，深灰色水泥墻，感覺raw而型格十足，連韓國旅游書也曾介紹。主打意式咖啡及手沖咖啡等，店主的咖啡拉花技術了得，在香港咖啡大賽中更曾奪得冠軍。（悄悄跟大家說，店主非常帥?。?img data-ratio="0.7828125" src="http://m.puruisaisi.cn/file/upload/202207/20/113618881.jpeg" data-type="jpeg" data-w="640" style="vertical-align: middle;box-sizing: border-box;" />店面裝修以至工作人員的圍裙也是入型入格地址：中環(huán)嘉咸街34號營業(yè)時間：（星期一至五）7:30am - 6:00pm / (星期六至日) 9:00am – 6:00pm#02THE CUPPING ROOM
The Cupping Room
同樣于中環(huán)鬧市的人氣店The Cupping Room，位于半山扶手電梯旁，店主曾代表香港參加「世界咖啡大師賽」獲得亞軍，咖啡質素有保證，這里也有提供面包、蛋糕、意大利面等餐點。除了一般的Latte、Flat White之外不可錯過的是他們的單品咖啡。單品咖啡只會使用單一咖啡豆來制作，多以咖啡豆的原產地命名，如哥倫比亞、危地馬拉等等，飲用時不添加糖或奶，可以嘗到高品質咖啡豆的真正味道。對于單品咖啡一頭霧水？可以問問咖啡師意見，或者會找到你一試愛上的口味。
咖啡以外，也提供面包、蛋糕等輕食。地址：中環(huán)閣麟街18號營業(yè)時間：（星期一至五）8:00am – 5:00pm / (星期六至日&公眾假期) 9:00am – 6:00pm#03UNAR COFFEE COMPANY
UNAR Coffee Company
UNAR Coffee位于大坑，約7年前大坑新食肆涌現(xiàn)，由只有維修汽車的車房集中地搖身一變?yōu)閾嬍碂狳c，但好景不常，幾年前不少業(yè)主重新收樓，加租趕走了不少食肆租客，UNAR也曾是被大幅加租致結業(yè)的，如今在大坑卷土重來，新店比舊店更加寬敞。最推介是他們的Mocha，濃郁得來巧克力及甜味適中，咖啡及奶香均勻。地址：大坑新村街15號營業(yè)時間：（星期一）休息/ (星期二至四&星期日) 12:00nn – 7:00pm / (星期五至六) 12:00nn – 11:00pm#04 AMBER COFFEE BREWERY
Amber的外帶杯，畫的是香港大潭，卻令人想起日本的浮世繪
中上環(huán)除了蘇豪區(qū)，鬧市喝咖啡也有不錯選擇，店主之一兼咖啡師Dawn曾在The Cupping Room工作，曾兩度贏得香港咖啡師大賽冠軍，最近終于開第一家店，可以在這里試到Dawn的得獎作品「Amber」，以Espresso混合菠蘿汁、啤酒花和伯爵茶調制而成。地址：中環(huán)德輔道中142號富偉大廈G/F營業(yè)時間：(星期一至五) 8:00am – 9:30pm / (星期六) 9:00am – 6:00pm / (星期日) 10:00am – 6 :00pm#05 TEAKHA 茶。家
teakha 茶。家接下來介紹的小店teakha，顧名思義以有機茶為主，也有賣咖啡、輕食和糕點等，同時也舉辦推廣簡單生活的工作坊及活動等等，每月也會將10%利潤捐給和他們理念相近的非牟利團體，在支持小店的同時，也可以做到有意義的事。地址：上環(huán)太平山街18號B營業(yè)時間： (星期一&星期三至五) 11:00am – 7:30pm / (星期六至日) 9:00am – 8:00pm ／星期二休息#06 WHY 50
創(chuàng)新的Iced Chill Lemonade Coffee，最適合為悶熱的夏天降溫。食物份量十足而吸睛，只看看已經心情大好。這間咖啡店的名字十分特別，由來是萃取一人份的Espresso所需的咖啡豆標準為18克，而他們則以50?？Х榷篂闃藴?。店鋪由香港人及法國人主理，法國老板的太太是印尼人，所以店里除了印尼產咖啡之外也有提供茶。Why 50也不時舉辦咖啡拉花及手沖咖啡工作坊，親自制作手沖咖啡之外，也可以學到如何品評一杯好咖啡。
Why 50逢星期四至六也會舉辦工作坊，推廣咖啡文化地址：上環(huán)禧利街27號富輝商業(yè)中心地下E鋪營業(yè)時間：(星期一至五) 8:00am – 6:00pm / (星期六至日) 8:30am – 6:00pm#07NUTSY COFFEE BAR
Nutsy Coffee Bar店主自家制的曲奇Nutsy位于鲗魚涌商業(yè)區(qū)，不算是游客勝地，客群大多來自附近的上班族。店主來自澳洲珀斯，為了推廣澳洲咖啡文化，選用澳洲出產的純鮮奶制作咖啡，做出來的咖啡幼滑帶香，誠意十足。也有自家制的甘筍蛋糕售賣，甘筍蛋糕的起源眾說紛紜，有說是來自加拿大，也有說是來自英國，不少外國家庭于圣誕節(jié)或者生日時也會一起吃甘筍蛋糕。地址：鲗魚涌海光街13-15號海光苑地下6B號鋪營業(yè)時間：(星期一至五) 7:00am – 4:30pm / (星期六) 8:00am – 2:00pm / (星期日) 9: 00am – 3:00pm /公眾假期休息#08 THE HIDEOUT COFFEE HOUSE HK
除了中上環(huán)以外，西營盤和堅尼地城也是咖啡小店激戰(zhàn)區(qū)，自從港鐵站通車之后也為這兩區(qū)帶來不少新的個性小店，在斜路的轉角，總能發(fā)現(xiàn)特色店鋪。The Hideout Coffee House座位不算多，咖啡推介Dark Mocha，黑巧克力味濃香吸引。食品方面亦見心思，以牛角酥制作的漢堡非常吸引，配上肉及新鮮蔬菜，令人食指大動。
以牛角酥制作的漢堡，配上雞肉及菠蘿，加上特制醬汁，清新惹味。
怎能忘了甜品？自家制伯爵茶巧克力慕絲蛋糕造型真的是少女心大開！地址：西營盤第三街63號B營業(yè)時間：(星期一&星期三至五) 9:00am – 10:00pm / (星期六至日) 10:30am – 10:00pm /星期二休息#09 % ARABICA HQ
% Arabica店里所選用的咖啡豆都是從老闊在夏威夷的自設農場生產的。影星舒淇也是京都嵐山店的座上客習慣了去日本及韓國的咖啡店嗎？京都八阪神社附近的「% Arabica」是眾多旅客的打卡位，總部原來是在香港，由日本人Kenneth Soji主理?！? Arabica」第一間店2013年在愉景灣設立，之后在京都、柏林及杜拜等地均有分店。這里除了咖啡及咖啡豆以外，不賣食物甜點，是最純粹分享咖啡的地方，室內裝修由純白及木材交織而成，簡約而充滿空間感。愉景灣給人一種與世隔絕的感覺，想好好放個假的話，可以來消磨一個下午，不想走太遠的話，他們也在尖沙咀天星碼頭開設了分店。地址：新界愉景灣北商場G08鋪營業(yè)時間：(星期一至五) 8:00am – 4:00pm#10 MUM'S NOT HOME 媽不在家
誰會不愛上這小店的氛圍？
隨便一個角落都是拍照位
店主精選的家具及陳設充滿復古感覺
顏色奪目的自家制蛋糕這一家嚴格來說不算咖啡店，就是一個可以喝杯東西、休息稍坐的小店！MUM'S NOT HOME位處油麻地唐樓，擺設色彩繽紛，充滿復古味道，室內還種植了大量植物，是令人很放松的空間。地址：油麻地上海街302號唐一樓(入口在則街熙龍里)營業(yè)時間：(星期一、四、五、六、日) 2:00pm – 8:00pm /星期二、三休息*營業(yè)時間常變，請留意FB及IG公布【推薦閱讀】廣州 | 隱藏在鬧市里的小眾咖啡館 ，尋找隱秘的好咖啡免責聲明：本文圖片全部來源網(wǎng)絡，網(wǎng)站部分內容如圖片、我們會尊重原作版權注明出處，但因數(shù)量龐大，會有個別圖文未來得及注明，請見諒。若原作者有任何爭議均可與網(wǎng)站聯(lián)系處理，一旦核實我們將立即糾正，由“飲品界網(wǎng)”整理編輯，轉載請注明，本文意在傳播咖啡文化，若侵權請告知刪除，謝謝~！
