北京｜CREMA 克麗瑪咖啡培訓(xùn) 8 月課程

08CREMA克麗瑪咖啡培訓(xùn) 北京08月課程表SCA Roasting 烘焙初中級(jí)認(rèn)證課程講師：魏凌鵬開課時(shí)間：8月16日-8月18日9：30-17:30SCARoasting 烘焙初中級(jí)認(rèn)證：7000元/人（包含考試以及證書費(fèi)用）

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CREMA咖啡師基礎(chǔ) ／ 960元／人咖啡基本理論；咖啡的品種，處理法與風(fēng)味；萃取espresso的制作標(biāo)準(zhǔn)；意式咖啡磨豆機(jī)的使用；意式咖啡吧臺(tái)布局管理；espresso的制作；設(shè)備的日常清潔與保養(yǎng)；牛奶的種類；牛奶的發(fā)泡技術(shù)；卡布奇諾制作的講解；拿鐵咖啡的講解。講師：馬潤(rùn)馨上課日期：8月5日-8月6日上課時(shí)間：9:30-17:30－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－CREMA咖啡師進(jìn)階及意式咖啡品鑒/ 4200元／人咖啡機(jī)的結(jié)構(gòu)；如何選擇咖啡機(jī)、磨豆機(jī)；意式咖啡豆的選擇；espresso的制作標(biāo)準(zhǔn)詳解；espresso的感官評(píng)價(jià)；拼配咖啡與單一產(chǎn)區(qū)制作的espresso風(fēng)味比較；如何建立espresso萃取方案；牛奶理論；如何評(píng)價(jià)牛奶咖啡的品質(zhì)；不同類型牛奶制作的咖啡品嘗；咖啡制作流程與操作臺(tái)管理；心形和樹葉圖案的拉花技巧講解；顧客服務(wù)技巧。講師：馬潤(rùn)馨上課日期：8月7日-8月10日上課時(shí)間：9:30-17:30CREMA單品咖啡制作及品鑒／ 960元／人咖啡基本理論；講解咖啡品種，處理法、風(fēng)味和分級(jí)；咖啡的萃取；如何評(píng)價(jià)咖啡品質(zhì)；咖啡杯測(cè)基礎(chǔ)及打分標(biāo)準(zhǔn)；杯測(cè)不同產(chǎn)區(qū)的咖啡豆；影響萃取的六大要素；手沖咖啡的講解；手沖咖啡制作；沖煮練習(xí)做到符合金杯標(biāo)準(zhǔn)；根據(jù)萃取結(jié)果討論與修正沖煮模型。講師：馬潤(rùn)馨上課日期：8月26-8月27日上課時(shí)間：9:30-17:30本月課程講師介紹講師：魏凌鵬WBC世界咖啡師大賽國(guó)際評(píng)委CBC世界咖啡師大賽中國(guó)賽區(qū)評(píng)委、裁判長(zhǎng) 2017年世界咖啡師大賽中國(guó)賽區(qū)冠軍教練 SCA（Specialty Coffee Association）精品咖啡協(xié)會(huì)講師、考官IIAC國(guó)際咖啡品鑒學(xué)院中國(guó)總經(jīng)理、品鑒師CQIQ-Grader咖啡品質(zhì)鑒定師講師：馬潤(rùn)馨CBC世界咖啡師大賽中國(guó)賽區(qū)感官評(píng)委EIC意大利咖啡師冠軍大賽中國(guó)區(qū)評(píng)委SCA（Specialty Coffee Association）精品咖啡協(xié)會(huì)講師、考官IBS意大利咖啡師學(xué)院認(rèn)證導(dǎo)師／考官IBS意大利咖啡師學(xué)院認(rèn)證咖啡師IIAC國(guó)際咖啡品鑒學(xué)院品鑒師CQIQ-Grader咖啡品質(zhì)鑒定師

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CREMA培訓(xùn)地址：北京市朝陽(yáng)區(qū)小營(yíng)路6號(hào)倉(cāng)庫(kù)1508室（道爾泰商城東側(cè)后）「 MAP 」▼

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課程咨詢方式-致電18710112075 Cindy或添加微信

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-咖啡沙龍 COFFEESALON克麗瑪咖啡培訓(xùn) CREMAS.O.E COFFEE ROASTERS (Square Of Eight)-線下體驗(yàn)中心：北京市朝陽(yáng)區(qū)小營(yíng)路6號(hào)倉(cāng)庫(kù)1508（道爾泰商城東側(cè)后）S.O.E COFFEE ROASTERS (Square Of Eight)淘寶店鋪：SOECOFFEE聯(lián)系電話 : 15810537778 逸凡欲了解詳情可持續(xù)關(guān)注我們