「世界拉花冠軍Umpaul」上海開講啦!

世界拉花冠軍UmpaulUmpaul與上海的奇妙緣分：2016年3月在上海奪得世界拉花大賽WLAC冠軍。（World Latte Art Championship）這個月！Umpaul將在上海第一次開課上海的小伙伴們太幸福了可以這么近距離的接觸“咖啡屆的都教授”看看照片，十足的暖男~Umpaul作品Umpaul 在奪得世界冠軍后，一直忙于準(zhǔn)備新書中，本次來上海是受到Coffee+的大力邀請參加7月22-23日聯(lián)洋咖啡文化節(jié)，同時也給業(yè)內(nèi)咖啡師及拉花愛好者首次帶來干貨滿滿的培訓(xùn)課程。本次培訓(xùn)有什么特色呢？ 1》小班教學(xué) 嚴(yán)格限制人數(shù)保證教學(xué)效果2》建議評估 保證一對一交流機(jī)會3》比賽技巧 獨(dú)家冠軍比賽經(jīng)驗(yàn)無私分享4》備賽細(xì)節(jié) 準(zhǔn)備比賽過程中的注意要點(diǎn)5》深層互動 和每個學(xué)員的一對一交流6》頭腦風(fēng)暴 群組討論設(shè)計新式拉花圖案7》培訓(xùn)安排 時間充足，課程設(shè)計合理8》精選原料

味全牛奶 新鮮咖啡豆 由brewista獨(dú)家提供9》品牌器材 練習(xí)均使用MAVAM和辣媽10》培訓(xùn)地點(diǎn) 徐匯萬科中心B棟二層瑨會所 臨近地鐵，交通方便比賽沖刺班7/24-7/25 9:00-17:30適合人群請輸入標(biāo)題拉花比賽備戰(zhàn)人員咖啡行業(yè)內(nèi)咖啡師咖啡比賽有興趣者世界冠軍的粉絲群咖啡比賽的愛好者課程安排請輸入標(biāo)題第一天拉花比賽規(guī)則比賽得分技巧拉花基礎(chǔ)提升拉花指導(dǎo)練習(xí)第二天頭腦風(fēng)暴設(shè)計比賽細(xì)節(jié)處理比賽冠軍點(diǎn)評冠軍深度交流拉花Throwdown冠軍一對一班 2017.7.26 9:00-17:30適合人群請輸入標(biāo)題拉花愛好者咖啡從業(yè)者冠軍粉絲團(tuán)其他有興趣者課程安排請輸入標(biāo)題每一位學(xué)員將獲得世界拉花冠軍Umpaul的一對一指導(dǎo)時間，手把手的教學(xué)。每個人均有安排練習(xí)時間，得到世界冠軍的反饋和提升建議，并且和世界冠軍一起拉同一款圖案，進(jìn)行交流和點(diǎn)評，難得的體驗(yàn)和機(jī)會！報名收費(fèi)請輸入標(biāo)題人1天2天3天1400070001000023700/人6600/人9200/人33500/人6200/人8500/人3+面談面談面談Umpaul有話說雖然自己取得了拉花比賽的冠軍，在韓國，我看到越來越多在咖啡館工作的年輕人，把時間用力學(xué)習(xí)咖啡拉花，和努力提高拉花技巧上(這是件很好的事情)，但這樣的同時也可能忽略了作為一名咖啡師，要不斷學(xué)習(xí)做一杯好咖啡。我更希望更多的咖啡師除了會做好看的拉花，也會做一杯好喝的咖啡。在拉花比賽中，為了追求比賽的效果，我們會采用深烘焙的咖啡，來適應(yīng)復(fù)雜的圖案及更耐久，然而在現(xiàn)實(shí)的咖啡館經(jīng)營中，除了要圖案好看，還要咖啡的口感也好，才能有回頭客。怎么平衡這兩者，做出一款又好看又好喝的咖啡，是我們需要不斷學(xué)習(xí)和突打磨的過程，也是我有這些想法想跟大家分享。對培訓(xùn)的期待很珍惜這個機(jī)會認(rèn)識更多中國的咖啡業(yè)內(nèi)人士及拉花愛好者，很高興這次能受邀來到上海，能和大家分享技巧的同時，可以一起深度交流，探討，相信我們都會有很多收獲，期待更多的朋友愛上拉花。拉花這是一種藝術(shù)，可以盡情發(fā)揮你的創(chuàng)意，也是可以多人一起娛樂，我希望咖啡拉花能夠變得更容易更有樂趣的，適合咖啡愛好者的體驗(yàn)，也能提升咖啡師們對咖啡拉花技能的提升。哈~好期待本次上海之行，希望見到你們喲！亮點(diǎn)總在最后......別急，Umpaul說：“還沒結(jié)束！”這是啥情況？原來是兩位世界冠軍的激（基）情演繹圖左為Martin Hudak是2017年世界咖啡與烈酒大賽冠軍哦我們的世界冠軍不但咖啡做的好，拉花一不小心就拿了個冠軍，那唱歌什么的也是信手拈來，聽說正在寫歌了呢，說不定那天就掙出張專輯來了，還不趕快來索要簽名，我的意思是報...名...上...課......來看看我們這次鼎鼎大牌的贊助商哦聯(lián)系負(fù)責(zé)人報名 COFFEE+田小姐電話13817367003微信tianyuSH在課程之外想要一睹拉花冠軍的風(fēng)采的朋友們請關(guān)注我們7月22-23日第二屆聯(lián)洋咖啡文化節(jié)啦~COFFEE+微信：CoffeeAndMore追求自我，樂享當(dāng)下長按二維碼關(guān)注↑