有一款產(chǎn)品,成本和售價都和整個行業(yè)接近,你會選擇嗎?
你可能會選擇,但不會有太強烈的意愿。
因為這款同質(zhì)化的產(chǎn)品沒辦法為你創(chuàng)造真正的價值空間,你清楚地知道就算你上架了這款產(chǎn)品,用戶也沒有非你不選的理由。
這也是當(dāng)前飲品行業(yè)變革加速的底層原因。
整個行業(yè)同質(zhì)化現(xiàn)象嚴重,商品的價值空間越來越小,產(chǎn)品本身的稀缺價值成為市場前景的估值。
一、產(chǎn)品的利潤空間
產(chǎn)品的稀缺價值決定利潤空間,為什么這么說?
因為價值評估對應(yīng)消費需求,稀缺價值則是少數(shù)商品滿足了用戶個性化消費需求的映射。
近幾年流行的“她經(jīng)濟”戰(zhàn)略,就是品牌躋身稀缺價值打造洪流,搶奪利潤空間的最好證明。
海底撈、湊湊、集漁等餐飲品牌,都是圍繞女性消費群體進行品牌定位和產(chǎn)品設(shè)計。從環(huán)境擺設(shè)到一些小禮物驚喜設(shè)計,都是為了滿足女性的附加消費需求,比如愛美喜歡拍照。
以奈雪為代表的茶飲品牌,也常常通過取悅女性消費群體,驅(qū)動產(chǎn)品出圈。
圖源自奈雪
從顏值、品質(zhì)、氛圍塑造等角度來塑造產(chǎn)品的稀缺價值,能夠給用戶一種“它很懂我”的感受。
這也從側(cè)面說明,我們想要在以女性消費者為主導(dǎo)的市場中找到利潤空間,取悅女性消費者是最好不過的選擇。
這樣一來,品牌創(chuàng)造利潤空間時,自然而然會從成本、顏值、品質(zhì)、情感塑造方面著手。
二、顏值創(chuàng)造價值
跟區(qū)域大品牌相比,小微連鎖品牌的產(chǎn)品供應(yīng)鏈存在天然弱勢,所以大家在主流飲品方面,只能打著“大牌同款”的名義,在狹縫中求生。
低價低配版飲品不是什么長久之計,就只剩下顏值和用戶情感連接這兩條路了。
在塑造產(chǎn)品稀缺價值的時候,主流老牌產(chǎn)品的價值重塑遠比趨勢型新品要困難得多。
因為在重塑過程中我們不僅要考慮產(chǎn)品本身,還要考慮消費者的信任消耗和同行競品的打壓,風(fēng)險過大。
這個時候,挖掘一款高顏值的潛在黑馬品類就顯得尤為重要。
說到顏值就不得不提一嘴石榴果茶這個品類,每次復(fù)出都會在行業(yè)內(nèi)引起一波風(fēng)潮,但又很少有品牌把它作為一個鎮(zhèn)店爆款去全面系統(tǒng)性地塑造。
在石榴季到來之際,我們能否通過這個品類為自己創(chuàng)造價值空間呢?
三、紅寶石的誘惑
經(jīng)過團隊的反復(fù)測評,仙狐可以負責(zé)任地告訴大家,石榴系列的飲品在顏值和連接用戶情感上有著天然的優(yōu)勢。
用石榴水果茶創(chuàng)造價值空間。
紅寶石璀璨吸睛的顏值,緊貼女性消費群體的愛美天性,通過釋放天性擁抱自己向往的生活,從情感上連接用戶形成信任鏈條。
在沒有規(guī)模經(jīng)濟的時候,小微連鎖品牌的差異化競爭,就是找到自己的稀缺能力,去創(chuàng)造價值空間。
石榴系列產(chǎn)品的價值高于價格,在很大程度上超過用戶預(yù)期,有成為利潤爆品的潛質(zhì)。
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