資訊｜英美研究：每天三杯咖啡將英年早逝風(fēng)險(xiǎn)降低18%

據(jù)英國(guó)《每日郵報(bào)》7月11日?qǐng)?bào)道，英國(guó)和美國(guó)各自主導(dǎo)的研究均顯示，每天喝三杯咖啡，能夠?qū)⒂⒛暝缡诺娘L(fēng)險(xiǎn)降低18%。英國(guó)帝國(guó)理工學(xué)院和國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)（IARC）的研究人員對(duì)歐洲10國(guó)52萬名年齡在35歲以上的人進(jìn)行了平均為期16年的追蹤調(diào)查。結(jié)果顯示，比起那些根本不喝咖啡的人，每天喝三杯咖啡的人死亡風(fēng)險(xiǎn)降低了18%。該研究的主導(dǎo)者馬克·岡特說：“我們發(fā)現(xiàn)，喝較多咖啡與任何病因造成的死亡風(fēng)險(xiǎn)降低都有關(guān)聯(lián)，特別是循環(huán)系統(tǒng)和消化系統(tǒng)疾病。重要的是，歐洲10國(guó)的結(jié)果類似?！?center style="color: rgb(102, 102, 102); font-size: 16px; white-space: normal; widows: 1; padding-left: 1em; padding-right: 1em; letter-spacing: 1.5px;">圖片來源｜新華社美國(guó)南加州大學(xué)的研究人員也對(duì)18.6萬人進(jìn)行了為期16年的追蹤調(diào)查，并得出了類似的結(jié)論。相較于根本不喝咖啡的人，每天喝一杯咖啡的美國(guó)人死亡風(fēng)險(xiǎn)降低了12%；對(duì)于那些每天喝三杯咖啡者，這一數(shù)據(jù)是18%。該研究主導(dǎo)者、南加州大學(xué)凱克醫(yī)學(xué)院的韋羅妮卡·塞蒂亞萬說：“咖啡中含有大量的抗氧化劑和酚類化合物，在癌癥預(yù)防中發(fā)揮著重大作用?！毖芯咳藛T還發(fā)現(xiàn)，喝咖啡的人肝臟功能更好、血糖控制能力更強(qiáng)。不過，科學(xué)家們認(rèn)為，對(duì)健康有利的是咖啡中的抗氧化植物化合物，而非咖啡因本身，因此喝脫因咖啡也對(duì)健康有利。這兩項(xiàng)研究均于7月10日發(fā)表在《內(nèi)科學(xué)年鑒》上。內(nèi)容來源｜中國(guó)日?qǐng)?bào)網(wǎng)歡迎添加微信與我們保持互動(dòng)廣告合作 |cofesalon咖啡館/師 |cafeuni咖啡愛好者 |saloncoffee