每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng)近年來,云南咖啡的知名度越來越高,云南咖啡逐漸走進(jìn)大眾視野,也開辟更廣闊的咖啡市場。提及云南普洱市,可能大家腦海中浮現(xiàn)的是大名鼎鼎的普洱茶,除了普洱茶外,其實(shí)普洱還是中國咖啡產(chǎn)地之一。中國咖啡看云南,云南咖啡看普洱,普洱市位于咖啡種植的黃金地帶,出產(chǎn)的普洱咖啡顆粒勻稱、濃而不苦、香而不烈,普洱出產(chǎn)的咖啡豆品質(zhì)也非常出眾。現(xiàn)在正是咖啡采摘的季節(jié),那今年云南普洱的咖啡豆收成如何呢?根據(jù)央視三農(nóng)網(wǎng)消息,從普洱市寧洱縣當(dāng)?shù)厝肆私獾剑衲甑目Х弱r果不但產(chǎn)量高,而且鮮果產(chǎn)量還比去年漲了一倍,更值得高興的是還趕上了好價(jià)格。寧洱縣咖啡果實(shí)的豐收,吸引了十多家工廠進(jìn)行收購,據(jù)收購商表示,今年咖啡市場行情上漲,去年的平均咖啡鮮果收購價(jià)是1.5-1.6元/公斤,而今年的咖啡鮮果收購價(jià)是2.5元/公斤,甚至到高峰期的時(shí)候,咖啡鮮果收購價(jià)格還能上漲到3.1元/公斤,咖啡豆出售價(jià)在20元-22元/公斤。為了當(dāng)?shù)乜Х犬a(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大,實(shí)現(xiàn)脫貧致富,對寧洱縣的種植戶投入了一定的資金,并且在咖啡樹的種植防護(hù)上,安裝殺蟲燈、放置粘蟲板等綠色防控措施,減少化肥、農(nóng)藥使用,最終寧洱縣實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增收。據(jù)央視三農(nóng)網(wǎng)消息,今年寧洱全縣的咖啡種植面積共有10.35萬畝,提質(zhì)增效后,預(yù)計(jì)產(chǎn)量比去年增長9.9%。而2020年,普洱全市咖啡產(chǎn)量達(dá)5.8萬噸,同比增長1.76%,綜合產(chǎn)值達(dá)到24.4億,同比增長5.36%。云南是中國大地上能種植優(yōu)質(zhì)咖啡豆的產(chǎn)區(qū)之一,云南咖啡占全國咖啡種植面積和產(chǎn)量的98%以上,是全國最大的咖啡豆生產(chǎn)基地。而云南咖啡產(chǎn)量的50%是來自普洱,普洱已經(jīng)成為全國種植面積最大、產(chǎn)量最高的咖啡主產(chǎn)區(qū)和集散中心。在2020年普洱咖啡入選中歐地理標(biāo)志協(xié)定首批保護(hù)名錄,拿到通往中歐市場“綠色通行證”,進(jìn)一步開闊了云南咖啡的國際市場。而隨著2020年10月《一點(diǎn)就到家》電影的熱映,普洱咖啡作為云南咖啡的代表重新走進(jìn)大眾視野,讓全國乃至世界知道并了解“遠(yuǎn)山樹林味道”的咖啡產(chǎn)自云南普洱。而雀巢、星巴克等知名的咖啡企業(yè)入駐普洱開展長期合作,進(jìn)一步提升了普洱咖啡的品牌價(jià)值。為了提高云南咖啡在國際市場的競爭力,經(jīng)過相關(guān)部分的批準(zhǔn),普洱市建立了云南國際咖啡交易中心,打造亞洲最大的咖啡全球化采購和供應(yīng)平臺、品牌推廣平臺及信息發(fā)布平臺。*圖片來源:網(wǎng)絡(luò)
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