每日精品咖啡文化雜志飲品界網近年來,云南咖啡的知名度越來越高,云南咖啡逐漸走進大眾視野,也開辟更廣闊的咖啡市場。提及云南普洱市,可能大家腦海中浮現的是大名鼎鼎的普洱茶,除了普洱茶外,其實普洱還是中國咖啡產地之一。中國咖啡看云南,云南咖啡看普洱,普洱市位于咖啡種植的黃金地帶,出產的普洱咖啡顆粒勻稱、濃而不苦、香而不烈,普洱出產的咖啡豆品質也非常出眾?,F在正是咖啡采摘的季節(jié),那今年云南普洱的咖啡豆收成如何呢?
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根據央視三農網消息,從普洱市寧洱縣當地人了解到,今年的咖啡鮮果不但產量高,而且鮮果產量還比去年漲了一倍,更值得高興的是還趕上了好價格。寧洱縣咖啡果實的豐收,吸引了十多家工廠進行收購,據收購商表示,今年咖啡市場行情上漲,去年的平均咖啡鮮果收購價是1.5-1.6元/公斤,而今年的咖啡鮮果收購價是2.5元/公斤,甚至到高峰期的時候,咖啡鮮果收購價格還能上漲到3.1元/公斤,咖啡豆出售價在20元-22元/公斤。
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為了當地咖啡產業(yè)的發(fā)展壯大,實現脫貧致富,對寧洱縣的種植戶投入了一定的資金,并且在咖啡樹的種植防護上,安裝殺蟲燈、放置粘蟲板等綠色防控措施,減少化肥、農藥使用,最終寧洱縣實現增產增收。據央視三農網消息,今年寧洱全縣的咖啡種植面積共有10.35萬畝,提質增效后,預計產量比去年增長9.9%。而2020年,普洱全市咖啡產量達5.8萬噸,同比增長1.76%,綜合產值達到24.4億,同比增長5.36%。
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云南是中國大地上能種植優(yōu)質咖啡豆的產區(qū)之一,云南咖啡占全國咖啡種植面積和產量的98%以上,是全國最大的咖啡豆生產基地。而云南咖啡產量的50%是來自普洱,普洱已經成為全國種植面積最大、產量最高的咖啡主產區(qū)和集散中心。在2020年普洱咖啡入選中歐地理標志協(xié)定首批保護名錄,拿到通往中歐市場“綠色通行證”,進一步開闊了云南咖啡的國際市場。而隨著2020年10月《一點就到家》電影的熱映,普洱咖啡作為云南咖啡的代表重新走進大眾視野,讓全國乃至世界知道并了解“遠山樹林味道”的咖啡產自云南普洱。而雀巢、星巴克等知名的咖啡企業(yè)入駐普洱開展長期合作,進一步提升了普洱咖啡的品牌價值。為了提高云南咖啡在國際市場的競爭力,經過相關部分的批準,普洱市建立了云南國際咖啡交易中心,打造亞洲最大的咖啡全球化采購和供應平臺、品牌推廣平臺及信息發(fā)布平臺。*圖片來源:網絡
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