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24HOURS｜CAFE BEIJING
當(dāng)科技占領(lǐng)了生活、流水線自動化解放雙手，精品咖啡成為了一種城市快節(jié)奏中與眾不同的生活方式。喜歡它的人愿意為它付出時(shí)間與情懷，一個(gè)人，一間咖啡館，一杯咖啡，一個(gè)下午。足矣。
1｜生活室Living Room Coffee老宅院的日常
以上圖片來自微博@胡潤南前門的胡同里有一座70多歲的老宅，生活室咖啡在保留原貌的基礎(chǔ)上做了些許改造，由一對年輕夫婦打理。走進(jìn)咖啡館，陽光透過玻璃照射進(jìn)來斑駁了宅院的青磚灰墻，搖曳的綠植與淡雅的干花令人舒心，就仿佛走進(jìn)自家客廳一般，處處充滿了生活氣。
以上圖片來自微博@我是夏涼如果你想在這里消磨時(shí)光，店里有許多有趣的畫作和獨(dú)立雜志供你欣賞翻閱。即使什么都不做，靜靜地看兩只喵星人打滾，這里也是發(fā)呆的好地方。
以上圖片來自微博@牧遇
圖片來自微博@石欣欣吃葡萄
以上圖片來自官方Instagram@livingroomcoffeebj白咖啡是店長推薦，可以根據(jù)自己喜好的口味挑選牛奶量；獨(dú)特的冰濃縮也是特色之一，一口下去唇齒留香；一定要嘗一嘗他家的季節(jié)單品手沖咖啡，選用當(dāng)季最佳咖啡豆，使用荷蘭進(jìn)口的Giesen六公斤烘焙機(jī)進(jìn)行自家烘焙。一杯咖啡，配上一塊香甜的布朗尼，剛好。
圖片來自微博@胡潤南
圖片來自微博@石欣欣吃葡萄
圖片來自官方Instagram@livingroomcoffeebj生活室Living Room Coffee炭兒胡同23號010-57223061周二-周日 10:30-20:002｜Coffee FixLet us Fix you a Cup of Coffee
以上圖片來自微博@Brewers-Coffee走進(jìn)板廠胡同，一股濃郁的咖啡香撲鼻，循著香味就能找到在胡同最深處的Coffee Fix。店面不大，明亮狹長，兩排高腳椅，一個(gè)吧臺，咖啡師認(rèn)真用心地做每一杯咖啡。
圖片來自微博@王天琦琦琦
圖片來自微博@Ringraziamento-FedeCoffee Fix是熙熙攘攘的南鑼鼓巷里一家有態(tài)度的咖啡店。許多人是因它家?guī)洑庥行偷目Х葞熌矫鴣?，咖啡好喝程度也與咖啡師的顏值成正比，熱愛咖啡的你不容錯(cuò)過。
以上圖片來自微博@姍胖胖
圖片來自微博@許白心喝口coffee就嗨這里的咖啡由表及里都令人心生歡喜。表，拉花手藝精湛，不忍下口破壞，卻聞著香氣垂涎欲滴。里，冰拿鐵是夏天涼爽的感覺，采用印度尼西亞亞齊的曼特寧；馥芮白的濃厚香醇定能治愈你霧霾天的郁結(jié)心情；季節(jié)性的草莓冰滴是許多人的心頭好；手沖咖啡是招牌中的招牌，專業(yè)的設(shè)備，加上咖啡師的一絲不茍，定不負(fù)所望；與少數(shù)派咖啡合作的產(chǎn)品八角選用曼特寧，淺烘焙帶來的風(fēng)味打破傳統(tǒng)令人驚喜。
圖片來自官方微博
以上圖片來自微博@flynight坐在吧臺看制作咖啡全過程賞心悅目，飲一杯與咖啡師交流專業(yè)知識，在這一方小天地里享受片刻輕松自在。Coffee Fix南鑼鼓巷板廠胡同20號18500850537周二-周日 10:00-20:003｜A.omen Cafe舊鼓樓的四方形
不會體操的咖啡師不是好老板。A.omen Cafe是鞍馬世界冠軍張宏濤與太太開的一家小小四方咖啡館。A.omen意為預(yù)兆，就像它的名字，毫無預(yù)兆地在體操場外邂逅咖啡并結(jié)識自己所愛，一起用心打造咖啡館與每一杯咖啡。
咖啡館位于舊鼓樓大街，簡潔明亮的風(fēng)格。店里有許多咖啡類的書與雜志，剔透的多肉植物擺放在角落清新點(diǎn)綴，容器精致古樸中西混搭。坐在落地窗前的座位，可以看街上的人來人往，觀著他人的熱鬧，享受著屬于自己的寧靜。夕陽無限好，咖啡蛋糕香氣無限溫柔。
以上圖片來自微博@mankeiii
以上圖片來自微博@Ryan_chien通寧咖啡口感沁爽，將美式倒入加了冰塊的湯力水，整個(gè)過程一氣呵成，咖啡融入汽水，也是一番視覺享受；咖啡師會根據(jù)客人喜好推薦咖啡豆，手沖單品象豆是店長推薦，豆如其名，體積相對巨大，口感令人驚喜；除了咖啡，它家的焦糖布蕾也值得一試，雞蛋布丁軟嫩香甜，焦糖殼脆脆的，與咖啡作伴，絕配。
圖片來自微博@mankeiii
圖片來自微博@馥茶茶圖片來自微博@一棵泡泡
圖片來自微博@Ink_ZhangA.omen Cafe舊鼓樓大街196號15901202518周一 10:30-22:30周二-周日 13:00-22:304｜Barista五道營的小而美
圖片來自官方Instagram@barista.specialty.coffee
圖片來自官方微博仿佛是藏匿在喧囂城市的安靜一隅，走進(jìn)五道營胡同，若不對照著門牌號尋找，很容易就錯(cuò)過。店面極小卻裝修得精致，布置得滿滿當(dāng)當(dāng)，很有人情味兒。只有一排座椅，若是走進(jìn)看到大家排排坐喝咖啡，也許只能選擇外帶了。圖片來自官方Instagram@barista.specialty.coffee
圖片來自官方微博雖然空間太小不適合聊天談事，但真正熱愛咖啡的人一定來對了地方。喝過它家Dirty的人都贊不絕口，90%冰鮮奶與10%的濃縮融合，大口飲下品味奶與濃縮醇香撞擊的特別質(zhì)感；拿鐵、Flat White也是推薦，喜歡的不要錯(cuò)過；手沖單品是它家的特色，如果你喜愛花果香，那么可以試試瑰夏，口感豐富，絲絲回甘。
圖片來自微博@晃摳你
以上圖片來自微博@姍胖胖圖片來自微博@其實(shí)我叫Arctic
以上圖片來自微博@姍胖胖咖啡師很專業(yè)也很健談，聊聊閑話是胡同里的生活氣。工作日8:00-10:00還是早安咖啡優(yōu)惠時(shí)間，上班路上的一杯來自Barista的咖啡，讓好咖啡成為日常。
圖片來自官方微博
以上圖片來自微博@晃摳你Barista雍和宮五道營胡同47號13509816880周一-周日 08:00-20:005｜Voyage Coffee 798藝術(shù)區(qū)里的咖啡藝術(shù)
圖片來自Instagram@withgoods比起咖啡館，這里更像一間工作室，少了商業(yè)氣，一個(gè)逛累了可以歇腳避風(fēng)港。門口的綠植帶來一種仿佛走進(jìn)一個(gè)小叢林的錯(cuò)覺，但走進(jìn)Voyage又是別樣的感受。屋頂改造成巨大的玻璃，利于采光，通透舒適，偶有貓咪閑庭漫步。這里經(jīng)常開設(shè)咖啡課程，熱愛咖啡文化的人聚集在這里，這大概便是開一家咖啡館的意義。圖片來自微博@Stephen-Dong
圖片來自微博@Cafer_咖啡味兒
圖片來自官方微博
圖片來自Instagram@withgoodsVoyage Coffee同樣以手沖咖啡出名，紅與黑兩款首當(dāng)其沖。紅櫻桃來自埃塞俄比亞，采用淺度烘焙，味道甜美干凈，淡淡的花果香平衡了酸甜，口感明亮清新；黑森林是一款經(jīng)典意式咖啡豆，采用傳統(tǒng)重度烘焙，豆香濃郁，帶有馥郁的黑巧克力風(fēng)味。
以上圖片來自官方微博
以上圖片來自Instagram@withgoods
圖片來自微博@美妙生活在畫間晴天收集了陽光，雨雪天隔絕了寒冷與陰郁，若在798逛累了，不妨到Voyage，在玻璃屋頂?shù)谋幼o(hù)下品嘗一杯香醇的精品咖啡。以上圖片來自微博@椒小西Voyage Coffee 798798藝術(shù)區(qū)陶瓷三街南口往東15米院內(nèi)18611322067每天 09:30-18:006｜Real Coffee真正的好咖啡
胡同里的一家質(zhì)樸小店，店面雖小，但對咖啡是絕對的講究。中式風(fēng)格的灰磚窗框與木梁，和濃郁的咖啡香氣形成強(qiáng)烈對比，卻意外的和諧。只有五六個(gè)吧臺座，店內(nèi)布置得緊湊，運(yùn)氣好的話，可以坐著看咖啡師沖泡與制作流程。店外也有露天座，天氣好也是不錯(cuò)的選擇。
以上圖片來自微博@姍胖胖
圖片來自微博@麻小蟻店內(nèi)有許多專業(yè)的烘豆機(jī)及其他設(shè)備，懂行的一定會為之瘋狂。各種不同的進(jìn)口咖啡是老板從世界各地購回，若你在來自各國的手沖咖啡中舉棋不定難以抉擇，可以和老板溝通再做決定。它家手沖咖啡的手法專業(yè)又熟練，說不定還能小小偷師一下。
以上圖片來自官方微博
圖片來自微博@姍胖胖Real Coffee還有一個(gè)鎮(zhèn)店之寶，是一位客人親手制作贈予店家的縮小版店鋪模型。雖是奔著好咖啡去，也可以欣賞一下小小店面里有趣的藝術(shù)品呀。Real Coffee湯公胡同12號，舊鼓樓大街臨街13301062580周一-周五 08:00-20:30周六-周日 09:00-21:00
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