你知道最近哈日族在追什么嗎?
一瓶透明飲料成為赴日必?fù)尠l(fā)燒品,不只是在當(dāng)?shù)氐哪槙?shū)IG打卡必備品,回到臺(tái)灣,也會(huì)被拿來(lái)跟朋友圈大大炫耀一番。
你聽(tīng)過(guò)、看過(guò)或是喝過(guò),近兩個(gè)月在臺(tái)灣哈日族間蔚為話題的透明飲料嗎?那就是日本三得利發(fā)行的透明奶茶。
這瓶飲料跟礦泉水別無(wú)二樣,入口卻有奶茶的味道,奶味混著茶香,這種視覺(jué)與味覺(jué)完全搭不上的沖突,讓網(wǎng)友大驚:根本是妖術(shù)!
“清水怎么可能變成奶茶?太違反自然了吧?”很多人喝了第一口,都會(huì)驚奇地冒出這個(gè)念頭,甚至懷疑這根本是化工產(chǎn)品。
但飲料瓶身卻標(biāo)示著“使用大吉嶺茶葉”“本飲料還有牛乳成分”,強(qiáng)調(diào)這瓶透明飲料是貨真價(jià)實(shí)的奶茶。
分析透明飲料的成分,一點(diǎn)都不稀奇,三得利透過(guò)粹取自天然素材的濃縮元素和香味,巧妙組合后添加入清水中,創(chuàng)造出“奶茶加味水”。
其實(shí),加味水不是新玩意,為何會(huì)成為日本當(dāng)紅飲料,不只讓三得利大發(fā)利市,連臺(tái)灣哈日族都人手一罐?
說(shuō)穿了,又是三多利精心設(shè)計(jì),一場(chǎng)從味覺(jué)、視覺(jué)到推廣的三重行銷手法。
饑餓行銷,打響“透明系飲料”風(fēng)潮
透明奶茶是三得利“透明系飲料”的第三彈。第一彈是2015年推出的“透明可爾必斯”、第二彈是今年初的“透明檸檬紅茶”。
2015年4月,日本飲料大廠三得利首推“優(yōu)格&三得利阿爾卑斯天然水”,明明看起來(lái)是透明無(wú)色的礦泉水,喝起來(lái)確有濃濃可爾必斯的味道,這種反差感,讓商品一推出,就造成轟動(dòng),隨即斷貨,眾人在社群媒體上,紛紛炫耀買到的夢(mèng)幻產(chǎn)品。
當(dāng)時(shí),日本這種人人搶購(gòu)的盛況,根本就是臺(tái)灣前一陣子瘋搶義美厚奶茶的翻版!
這支產(chǎn)品在當(dāng)年賣出1000萬(wàn)箱,成為2015年日本飲料市場(chǎng)最大贏家,甚至引發(fā)“故意缺貨”的饑餓行銷陰謀論。
今年4月、9月,三得利再度推出白金早茶系列— 檸檬紅茶和奶茶兩種新口味,再度顛覆大眾既定印象。
透明無(wú)色的水,喝起來(lái)卻是檸檬紅茶和奶茶,那種錯(cuò)愕感,和當(dāng)年的優(yōu)格天然水一樣,引發(fā)大眾好奇,帶動(dòng)三得利此一系列產(chǎn)品銷售量突破一億瓶大關(guān),站穩(wěn)日本加味水市場(chǎng)的冠軍寶座。
從驚愕到安心“像水又不是水”打動(dòng)消費(fèi)者
“讓消費(fèi)者從『驚愕→安心』,就是這系列的最重要賣點(diǎn),”這系列飲料的幕后推手、負(fù)責(zé)商品開(kāi)發(fā)的日本三得利國(guó)際品牌第一事業(yè)部的田中浩生接受《日經(jīng)TRENDY》采訪時(shí),如此表示。
田中指出,三得力阿爾卑斯天然水是三得利長(zhǎng)銷的礦泉水品牌,2015年會(huì)推出優(yōu)格風(fēng)味,是基于很多人“不愛(ài)喝水”這件事。
對(duì)于年輕女性和小孩來(lái)說(shuō),喜歡有味道的甜飲料是常態(tài),水雖然健康卻不好喝,小孩對(duì)沒(méi)味道的水更是興趣缺缺。
為拓展這些客戶群,將優(yōu)格風(fēng)味調(diào)入礦泉水,保留礦泉水“無(wú)色、透明”的特質(zhì),選擇和原本一樣的透明保特瓶包裝;但喝下去,卻是濃濃的可爾必斯味道,“明明是水,卻是可爾必斯”的高度反差,讓年輕女性和小孩趨之若鶩,原來(lái)水也可以這么有趣、好喝。
田中解釋,“優(yōu)格風(fēng)味加味水”大賣,是因?yàn)榭蔂柋厮故侨毡救朔浅J煜さ奈兜溃谝谎劭吹健巴该鳠o(wú)色的可爾必斯”,每個(gè)人都充滿驚愕感;然而一口喝下,卻是熟悉的可爾必斯味道,讓人感受到如同回憶里的安心,驚愕→安心的心理變化,就是優(yōu)格風(fēng)味加味水大賣的原因。
為什么三得利透明系飲料在日本已大賣二年多,直到今年9月推出的第三款“透明奶茶”才引來(lái)臺(tái)灣哈日族追捧?
畢竟臺(tái)灣民眾對(duì)可爾必斯不熟悉,也不一定熱愛(ài)檸檬紅茶,但奶茶幾乎是從小喝到大、甚至每天來(lái)一杯的國(guó)民記憶。
此時(shí)一瓶透明的水,居然可以變出熟悉的奶茶味,震撼感十足,馬上席卷喝過(guò)的臺(tái)灣游客,并引爆成網(wǎng)路的熱門話題!
這兩個(gè)月來(lái),透明奶茶確實(shí)成為臺(tái)灣哈日族最發(fā)燒的議題,幾乎每個(gè)人都想擁有幾瓶、喝喝看,就算無(wú)法到日本采購(gòu),也會(huì)托朋友買幾瓶回來(lái)。
三得利的三款透明飲料都是透過(guò)上市前的密集新聞熱度和話題,醞釀消費(fèi)者的饑渴感,當(dāng)產(chǎn)品出現(xiàn)在眼前,就會(huì)忍不住買一瓶來(lái)試試,集結(jié)“驚愕”“安心”“自我期待”“話題熱度”,順利搶占不同的客戶群。
看來(lái),這年頭賣飲料,只要找對(duì)行銷手法,效果就會(huì)倍增。但最終,產(chǎn)品能否長(zhǎng)期贏得消費(fèi)者喜愛(ài),才是王道,否則光有各種精心設(shè)計(jì)的行銷技巧,爆紅也持續(xù)不久。
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