BunnBunn的前世今生要追溯到Jacob Bunn開了一家雜貨店在美國伊利諾伊州的市中心Springfield，到現(xiàn)在繼承Bunn-O-Matic公司已經(jīng)超過了175年之久。當(dāng)時(shí)有位年輕的律師Abe Lincoln開了一個(gè)與Jacob為鄰的的律師事務(wù)所，Abe也因此成為了Jacob的首位顧客。經(jīng)過了幾代人的不懈努力，這家小雜貨店現(xiàn)已經(jīng)逐漸發(fā)展成為Bunn Capitol雜貨分銷公司，由George Bunn接手管理。
左：Brian Wisnewski,Senior Vice President & General Manager右：Ho Chee Wu,Vice President,Sales & Marketing,Asia Pacific在19世紀(jì)50年代，George Bunn 成立了飲料設(shè)備事業(yè)部，并于 1957 年發(fā)明了平底漏斗的滴濾萃取系統(tǒng)和與之相匹配的濾紙。到了1963年的時(shí)候，Bunn-O-Matic 公司正式注冊(cè)成立，開始獨(dú)立運(yùn)營，也在同年發(fā)布了產(chǎn)品 Model X，是世界首臺(tái)噴淋式的商用滴濾咖啡機(jī)。從公司的成立以來，Bunn-O-Matic的出現(xiàn)就是為了沖煮出更好喝的咖啡并且以不斷提高咖啡的品質(zhì)為目標(biāo)。期間George Bunn做了不同材料在沖煮過程中過濾效果的實(shí)驗(yàn)，來確保沖煮出來的咖啡能夠盡可能地干凈。而實(shí)驗(yàn)的結(jié)果是濾紙的過濾效果是相對(duì)較好的，但仍然沒有達(dá)到他所想要的最佳效果。在進(jìn)一步的實(shí)驗(yàn)中，George發(fā)現(xiàn)通過使用一個(gè)平底的漏斗和相貼合的濾紙，咖啡粉能夠?qū)⒏鶆虻胤植?，并呈現(xiàn)出"花灑"形狀噴灑出來的設(shè)計(jì)，這將能夠確保產(chǎn)品具有更卓越的滲透性，使萃取出來的咖啡萃取率更高并且口感順滑又不會(huì)苦澀。自從那以后，公司開始以BUNN著稱，并以商用滴濾咖啡機(jī)和其它的飲料制作的產(chǎn)品上一直走在世界前列。緊接著還推出了冰茶萃取機(jī)，與市面上大多數(shù)的速溶茶粉不同的是—BUNN能夠做到從真正的茶葉中將其中物質(zhì)萃取出來。另外也推出了第一臺(tái)按需分配的熱水機(jī)和第一臺(tái)美國制造的冰沙制作系統(tǒng)。
ICBA美式智能茶咖機(jī)隨著電子化時(shí)代的來臨，BUNN也不斷引入先進(jìn)的新技術(shù)，以應(yīng)對(duì)不斷變化的需求。在1993年研發(fā)了沖泡數(shù)控技術(shù)、預(yù)浸泡、 間隔性沖煮、 自定義配方萃取方案以及研磨與沖煮之間的無縫銜接技術(shù)。2007 年推出的 “SmartWAVE”技術(shù)，通過讓漏斗中水流的震動(dòng)來沖泡出有更深層次風(fēng)味的咖啡來。2010 年，公司不斷致力于咖啡沖泡的創(chuàng)新技術(shù)并推出了單份杯量的商用咖啡沖泡機(jī)，它就是“trifecta”，是利用了獨(dú)特的Air Infusion技術(shù)。trifecta其獨(dú)特的沖煮方法是不同于任何其他產(chǎn)品的，能夠?qū)⒖Х群筒柚许樆痛己竦目诟袔С鰜?，這樣的體驗(yàn)我們稱它為“Full Cup”。
Ultra-2A雪泥機(jī)/沙冰機(jī)
H5X精確 定溫?zé)崴魅缃?，服?wù)于國際市場(chǎng)并收到人們的追捧的兩款產(chǎn)品分別是：The BUNN Soft Heat和AXIOM產(chǎn)品線。Soft Heat 是BUNN所特有的創(chuàng)新技術(shù)，讓咖啡液體流入一個(gè)專門設(shè)計(jì)的保溫桶中，里面內(nèi)置了低熱量的加熱器，使咖啡沖煮完后還能持續(xù)保溫?cái)?shù)小時(shí)，這是非常高效的，因?yàn)椴]有"煮制"的副作用和最大化減少咖啡的蒸發(fā)量。Soft Heat有單桶和雙桶的選擇，是伴隨著這條沖泡數(shù)控產(chǎn)品線一起推出的。Soft Heat沖泡技術(shù)包括可編程的預(yù)浸泡系統(tǒng)（通過少量熱水噴灑的原理來釋放咖啡粉層細(xì)胞，使其達(dá)到悶蒸的效果）、 間隔沖泡技術(shù)（這個(gè)過程是對(duì)咖啡粉更充分地進(jìn)行萃取），以及顧客自定義的沖煮配方功能。AXIOM沖泡產(chǎn)品線出現(xiàn)是因技術(shù)創(chuàng)新而出現(xiàn)的靈感之作，幾乎每個(gè)產(chǎn)品都使用了數(shù)控技術(shù)。產(chǎn)品里面的傳感器能夠通過水壓進(jìn)行自我調(diào)整，確保每一次的沖煮都具備高的精準(zhǔn)度和一致性。所以對(duì)于預(yù)浸泡和間隔性沖泡的編程也同樣能簡(jiǎn)單地操作。此外，產(chǎn)品線具備自動(dòng)保溫開關(guān)功能和節(jié)能模式 （在空閑期間降低水箱溫度來實(shí)現(xiàn)）。
AXIOM-APS?????美式滴濾茶咖機(jī)?????
Single SH DBC智能沖泡茶咖機(jī)對(duì)于BUNN來說，編程功能如“節(jié)能模式”幾乎是跟保證咖啡的沖煮質(zhì)量是同等重要的。因?yàn)锽UNN意識(shí)到商業(yè)上的操作也會(huì)影響到社會(huì)的整體環(huán)境，所以在供應(yīng)鏈的每一個(gè)環(huán)節(jié)都保持對(duì)能源和環(huán)境密切的關(guān)注，進(jìn)而對(duì)后世做出更大的貢獻(xiàn)。BUNN也會(huì)繼續(xù)追循將節(jié)能環(huán)保更好地融入到日常的實(shí)踐和產(chǎn)品的研發(fā)中。同時(shí)還積極地與行業(yè)專家和組織溝通合作，促進(jìn)環(huán)保相關(guān)的教育和立法倡議，包括通過支援和贊助等方式來協(xié)助咖啡和茶的原產(chǎn)地的不斷發(fā)展。BUNN成立以來，經(jīng)過五代人的不懈努力，始終保持著家族企業(yè)獨(dú)立經(jīng)營。它到目前為止已經(jīng)從餐飲和咖啡服務(wù)的技術(shù)創(chuàng)新發(fā)展為涵蓋了幾乎所有的“分量式”飲品制作的機(jī)器品牌。并已成為全球 83 個(gè)國家的合作伙伴，在公認(rèn)的盈利性、 可靠性和售后服務(wù)上聞名世界。憑借作為行業(yè)的領(lǐng)跑者，北美市場(chǎng)的商用滴濾咖啡機(jī)具有很可靠的技術(shù)借鑒經(jīng)驗(yàn)。它現(xiàn)在正籌備發(fā)力國際市場(chǎng)，把重點(diǎn)放在歐洲、中國和拉丁美洲，相對(duì)應(yīng)的辦事處和分銷商已經(jīng)在英國，上海、 迪拜以及巴西圣保羅相繼設(shè)立。BUNN全球總部設(shè)在美國伊利諾伊州的Springfield，通過精良的設(shè)備和分布在北美5個(gè)不同地區(qū)的售后服務(wù)，以及分布在加拿大、 墨西哥、 巴西、 德國、 中國、 英國和阿聯(lián)酋的倉庫和辦事處，其員工一直不遺余力，來確?？蛻魝儗?duì)公司產(chǎn)品的100%滿意度。了解更多請(qǐng)前往： www.BUNN.com
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