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FAEMA E71續(xù)E61之后的新機(jī)型”E71″裝了獨(dú)立鍋爐，每個(gè)沖泡頭可以設(shè)定不同溫度和萃取壓力。拉桿式蒸汽開關(guān)幫助用戶更直觀地使用。
｜此展位里2017韓國咖啡師冠軍BangJunBea用E71來制作咖啡給人品嘗。Slayer Steam今年6月份在愛爾蘭都柏林的WOC上展示過的Slayer Steam。它具備了”Vaporizer”的新功能，可以制作高品質(zhì)的奶泡。跟照片一樣，通過旋轉(zhuǎn)按鈕可以設(shè)置萃取設(shè)定，也能設(shè)置蒸汽的溫度和壓力。
La Marzocco Strada 1grLa Marzocco Strada 單頭機(jī)型是220-240V，在家里也可用。跟雙頭機(jī)型的萃取鍋爐大小一樣(1.3L)，蒸汽鍋爐是3.5L，跟GS/3機(jī)型一樣大。而且跟Strada EP機(jī)型一樣，擁有Pressure Profiling技能，跟GS/3一樣，機(jī)器內(nèi)有水桶。外觀比GS/3大10cm左右，整體設(shè)計(jì)跟Strada EP一樣。
bkonbkon的一個(gè)特別技術(shù)：萃取時(shí)，用真空狀態(tài)加壓而萃取咖啡成分。此功能名叫“RAIN”。通過此功能，除了咖啡以外還能運(yùn)用在茶葉、牛奶等的 飲料。
Lyn Weber EG-1EG-1磨豆機(jī)最大的特點(diǎn)是可以調(diào)RPM速度（200rpm～1,500rpm）。刀片是Titanium carbo-nitride (TiCN)材料的80mm平面刀片，以single dosing為主因而沒有豆倉。它的另一個(gè)優(yōu)點(diǎn)是磨豆后幾乎沒有產(chǎn)生剩余量(±0.3g)。外觀設(shè)計(jì)由iPhone設(shè)計(jì)師來設(shè)計(jì)，日本制作商參與加工，因此可以精確到配件之間沒有距離。
Ditting KED 640 2.0 hybridKED 640 2.0磨豆機(jī)可以設(shè)置0.01秒單位的研磨設(shè)定。而且裝了兩個(gè)不同的刀片，可以對應(yīng)Espresso和沖煮用的研磨。
Modbar打頭炮Under Counter咖啡機(jī)的Modbar是La Marzocco Strada EP基礎(chǔ)的咖啡機(jī)。跟Strada EP一樣，可以變壓萃取。尤其它的鍋爐裝在吧臺(tái)下面，使咖啡師更容易跟顧客溝通。
MAVAM Espresso跟MAVAM的創(chuàng)始人Michael Gregory提到的一樣，MAVAM咖啡機(jī)的最大優(yōu)勢是溫度的穩(wěn)定性。為了保證穩(wěn)定的溫度，總共有3個(gè)PID溫度控制器。沖泡頭跟鍋爐之間距離最長可延伸至2.4m。
MOAI今年初期上市內(nèi)置式熱水器的MOAI公司，這次上市了內(nèi)置式的濃縮咖啡機(jī)。主要特點(diǎn)：3個(gè)PID，每個(gè)沖泡頭的水泵和雙鍋爐，GIS?功能。3個(gè)PID可以提升鍋爐、沖泡頭的溫度穩(wěn)定性。每個(gè)沖泡頭的水泵和雙鍋爐不會(huì)受到?jīng)_泡頭之間的萃取影響，能穩(wěn)定萃取。GIS?功能是使水泵RPM逐漸地上升而避免迅速的壓力變化。
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