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大LOGO--Hutch & Co 醒目的印在餐廳挑檐的底部以及櫥窗、還有入口門上
餐廳中多種材料的組合與對(duì)比，打造出俏皮的效果?？臻g考慮對(duì)現(xiàn)有建筑的延伸擴(kuò)建，提供一個(gè)室外就餐區(qū)和綜合區(qū)，設(shè)計(jì)師決定拆掉并移除現(xiàn)有的內(nèi)墻和襯里，只保留裸露的砌磚結(jié)構(gòu)，并引入精致的材料與飾面。美國(guó)橡木材是主用餐區(qū)天花板和墻壁的主要材料，拼接的木材，讓空間顯示獨(dú)特的個(gè)性。開放式的廚房，鼓勵(lì)顧客與廚師之間的互動(dòng)。吧臺(tái)選用磨砂和光滑的瓷磚拼貼，天然的木材與混凝土飾面相互對(duì)比，柔和了空間氛圍。由工作室設(shè)計(jì)的照明吊燈與Silho收藏品及灰氈鋪墊，營(yíng)造出親密的空間感。
設(shè)計(jì)師還為空間裝點(diǎn)了蔥蔥郁郁的綠色植物,同時(shí)也在建筑最深處的室外用餐區(qū)個(gè)墻上開了幾個(gè)大洞口，讓人們?cè)诓蛷d外就可以望穿整個(gè)餐廳。這種開放感為餐廳獲得了良好的視覺體驗(yàn)和釋然光效。這是一個(gè)內(nèi)外混合富有層次的整體餐廳。
咖啡廳很重要的一個(gè)部分就是它的設(shè)計(jì)，一家咖啡廳的生意是否紅火，跟它的設(shè)計(jì)離不開，那么要怎么設(shè)計(jì)才會(huì)吸引住大量的顧客呢?一、墻體的設(shè)計(jì) 墻體是每一位客人首先看見的一個(gè)標(biāo)志性裝飾，不管顧客們是否進(jìn)入消費(fèi)，首先要做好的就是墻體彩繪。要想能夠吸引很多顧客，就要拉進(jìn)與顧客們的距離，墻體的設(shè)計(jì)就不要太過光潔，尤其是在距離稍遠(yuǎn)一些的地方，墻體設(shè)計(jì)粗曠一些比較有親和力。 要注意，距離人體近的地方就要使用護(hù)墻板了。色彩的話也不要太過于花哨，更不要過于單調(diào)給人壓力感，使用暖色系比較好。二、地面設(shè)計(jì)每一位顧客走進(jìn)咖啡廳里，首先感受到的肯定就是地面了。地面的設(shè)計(jì)其實(shí)很簡(jiǎn)單，采用一些質(zhì)地比較軟的材料就可以了，地板可以使用木質(zhì)地板，最好鋪上地毯之類的東西，如果咖啡廳的面積比較大，就采用淺色系的色調(diào)來搭配，如果面積不是特別大，就可以用中色系。
三、家具設(shè)計(jì) 家具是一個(gè)咖啡廳里很重要的部分，因?yàn)槠渌脑O(shè)計(jì)都是視覺上的，身體上的感覺是最重要的。家具設(shè)計(jì)也不難，可以用西方經(jīng)常使用的長(zhǎng)方形餐桌，也可以使用一些小型的沙發(fā)，餐椅的選擇要根據(jù)餐桌來決定，不必過于復(fù)雜，但是一定要是同一種風(fēng)格的，不能隨意搭配。在餐桌上最好放著一些裝飾物，比如花瓶等，桌布的選擇也要搭配好。再來就是櫥柜，櫥柜的擺放不要太躲，可以大大方方的擺放在咖啡廳內(nèi)，放顧客們看見咖啡廳的食物都是很干凈的，或者放一些冷飲或者藏酒也行。
四、燈具設(shè)計(jì) 照明燈具的選擇也要分為很多種，但是在咖啡廳里面呢最好要分區(qū)域來劃分哪一些要使用什么樣的照明。比如一些可以用暗色系的燈光營(yíng)造一種神秘感，一些就可以用暖色系類似營(yíng)造一種浪漫氣息，這就要看咖啡廳的面積和分布大小了。來源公眾號(hào)：孟薩空間設(shè)計(jì)免責(zé)聲明：文章圖片部分來源于孟薩空間設(shè)計(jì)， 網(wǎng)站部分內(nèi)容如圖片、文章來源于網(wǎng)絡(luò)，我們會(huì)尊重原作版權(quán)注明出處，但因數(shù)量龐大，會(huì)有個(gè)別圖文未來得及注明，請(qǐng)見諒。若原作者有任何爭(zhēng)議均可與網(wǎng)站聯(lián)系處理，一旦核實(shí)我們將立即糾正，由“飲品界網(wǎng)”整理編輯，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明，本文意在傳播咖啡文化，若侵權(quán)請(qǐng)告知?jiǎng)h除，謝謝~！更多專業(yè)咖啡交流 請(qǐng)掃碼關(guān)注微信：thinkingcapacity
