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因為在澳大利亞意大利咖啡文化的影響還是很強大的，你也會看到許多意大利的咖啡品牌，例如Vittoria、Lavazza和Segafredo等。但是更我傾向于支持澳大利亞本地咖啡品牌，因為他們更加新鮮。
我想你先要知道在澳洲咖啡飲品的名字和美國咖啡飲品的名字的區(qū)別。在這里你可以找到一些常規(guī)的諸如cappuccinos, lattes, mochas還有macchiatos等，但是還有當地自創(chuàng)的飲品例如flat white，美式咖啡則改為“l(fā)ong black”或是“short black” 是根據人們對咖啡濃度的喜好來調整的。
感覺現在每家咖啡館飲品在濃縮咖啡的使用上都所不同。以前有人告訴我Flat whit 使用雙份濃縮，而latte和cappuccino使用的是單份濃縮。但這并不代表所有的咖啡館都是如此。所以，如果你喜歡雙份濃縮的話直接告訴吧臺。
在澳洲咖啡杯的大小通常分為普通和大杯，或者也可以選擇馬克杯。如果你在星爸爸喜歡點中杯的latte，那么你在澳洲你想得到同樣的咖啡就需點大杯并且需要雙份濃縮。這樣咖啡師會按照你的要求制作亦或者他們會說他們所有的咖啡都是使用雙份。
有一點要注意的是在這里你可能很難找到滴濾咖啡，你必須在“l(fā)ong black”或是“short black”中選擇一個，而且他們沒有奶油，只有牛奶。您通?？梢栽诖蠖鄶悼Х瑞^找到脫脂牛奶、豆奶和米漿（rice milk）。他們沒有一般沒有脂肪含量2%的牛奶，這里的牛奶通常是“全脂”而且味道有點濃。脂肪含量2%牛奶剛剛被引進。
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