啡|空間 ? 小到極致，活的明確，O CAFE

這兩年，咖啡館的面積越開越大，這是不爭的事實，但這些大體量的店只有少數(shù)能活下來，也是不爭的事實?；畈缓?，因素太多，但最直觀的因素就是面積與出品未能對等。太多人以為面積大，裝修精就客似云來。但往往忘記餐飲行業(yè)的本質(zhì)是什么。小面積的店，往往對于出品會有更精準(zhǔn)的規(guī)劃，一是無法靠面積的空間感贏取客戶，二是面積實在有限，對于出品會力求極致。所以活下來并不難。從我們設(shè)計的角度說，我們幫客戶美化環(huán)境，很大程度也會去關(guān)心客戶的出品與空間設(shè)計的聯(lián)系，因為我們希望客戶能活下來，也因為，我們自己也經(jīng)營著咖啡館。

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