【咖啡花】美麗清雅，漫山遍野的咖啡若逢花季

咖啡行業(yè)交流請(qǐng)加飲品界精品咖啡香，微信號(hào)：(長(zhǎng)按復(fù)制)thinkingcapacity 　咖啡種植的第二年或第三年開(kāi)始，就有咖啡花可以欣賞了，沒(méi)有特別情況的話(huà)，開(kāi)花自然要結(jié)果，所以很容易想到，咖啡樹(shù)的收獲都是在2-3年以后。　　　　咖啡花白色，生于葉腋，就是葉片跟枝條相接的地方，一般是成簇出現(xiàn)，每一朵花會(huì)有5-6片花瓣，細(xì)長(zhǎng)微卷，看圖片就很清楚了，跟茉莉花很相像，不只樣子相像，連香氣都相似，所以17世紀(jì)會(huì)有Arabian-jasmine （直譯“阿拉伯茉莉”）的稱(chēng)呼。　　 一般雨水之后會(huì)迎來(lái)花期，同一顆咖啡樹(shù)，同一根枝條，甚至同一個(gè)花簇，開(kāi)花的時(shí)間都不一致，于是，可以見(jiàn)到咖啡花咖啡綠果咖啡紅果并存就很稀松平常了，雖然可以滿(mǎn)足同時(shí)間觀賞不同事物的心愿，但是對(duì)于咖啡農(nóng)家的收獲就未必幸運(yùn)了，為了保證高品質(zhì)的收獲，只有人工揀選才可以采摘的到完全成熟的咖啡果，而人工采摘必然就要面臨高昂的成本。　　　一顆咖啡樹(shù)上可能花開(kāi)有早晚，但是大體上，會(huì)有比較集中的花期，根據(jù)各個(gè)種植地的氣候及其他因素，可能有二到三期，當(dāng)然伴隨而來(lái)的就是兩到三個(gè)收獲季。雖然花期隨著雨水而來(lái)，但是若是正當(dāng)花季而遇著雨水可就不是那么美妙了，雨水進(jìn)到花中會(huì)影響結(jié)果。　　　　咖啡花朵雖然美麗清雅，然而好花不常在，2-3天之后即花謝，取而代之的便是小小的咖啡綠果。　　 在花期拜訪咖啡莊園是何其美妙的經(jīng)歷，設(shè)想漫山遍野的咖啡若逢花季……美輪美奐，都是攝影者的愛(ài)啊~~！免責(zé)聲明：文章圖片部分來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)， 網(wǎng)站部分內(nèi)容如圖片、文章來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)，我們會(huì)尊重原作版權(quán)注明出處，但因數(shù)量龐大，會(huì)有個(gè)別圖文未來(lái)得及注明，請(qǐng)見(jiàn)諒。若原作者有任何爭(zhēng)議均可與網(wǎng)站聯(lián)系處理，一旦核實(shí)我們將立即糾正，由“飲品界網(wǎng)”整理編輯，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明，本文意在傳播咖啡文化，若侵權(quán)請(qǐng)告知?jiǎng)h除，謝謝~！更多專(zhuān)業(yè)咖啡交流 請(qǐng)掃碼關(guān)注微信：thinkingcapacity