手機(jī)瀏覽中華飲品屆
9月，正是開學(xué)季，學(xué)生們一批一批的返回學(xué)校，開在校園的飲品店開始策劃活動(dòng)來圈住一批新生。
既然是活動(dòng)，那就要有一個(gè)引流產(chǎn)品，從價(jià)位上要能吸引人，成本要低，口感要好，顏值還要在線。那什么產(chǎn)品合適呢？當(dāng)然是檸檬水了。
普通的檸檬水成本較低，口感單一，沒有什么差異化，作為校園引流競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品，沒有什么特別之處。
那如何做一杯口感差異化、有顏值、成本又低的檸檬水呢？答案：在檸檬水里加上這一款小料。
檸檬凍凍水
一、檸檬水做法（5000ml大批量）
步驟1：在5000mL的量桶中放入5片檸檬片，搗汁15-20下；
步驟2：加入3000mL純水，博多家園果蜜風(fēng)味飲料450g和冰塊800g攪拌至冰塊基本融化備用。
二：紅果水晶凍做法
步驟一：開水1450ml燒開，加入博多家園水晶凍粉55g,白砂糖40g。
步驟2：攪拌均勻燒開，電磁爐關(guān)至600W，再煮2min過濾，加入50ml紅心火龍果水?dāng)噭?，冷卻冷藏備用。
(500mL杯型出杯方式：產(chǎn)品杯中1片檸檬搗汁，倒入檸檬水基底350mL、水晶凍80g、冰塊50g，封杯搖勻即可。)
引流產(chǎn)品在制作上，出杯一定要快，這款檸檬凍凍水幾個(gè)步驟輕松搞定，快速出杯，滿足大流量的需求。
口感上，檸檬水的酸甜甘爽，紅果水晶凍的Q彈有趣，是一杯集好喝、好看，有趣為一體的超級(jí)引流產(chǎn)品。
中國飲品快報(bào)編輯|三月 制圖|單純審核|木果果我們致力于為奶茶、咖啡行業(yè)提供全面而獨(dú)到的資訊促進(jìn)行業(yè)的健康發(fā)展
