每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng)最近,瑞幸咖啡被爆使用的原材料存在過(guò)期現(xiàn)象。
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5月20日,一名自稱(chēng)瑞幸咖啡的前員工爆料,瑞幸咖啡使用過(guò)期的原料制作飲品,該爆料人還貼出了過(guò)期原料圖片,并稱(chēng)瑞幸為了要求門(mén)店盈利,盡可能控制損耗。視頻中,據(jù)微博沸點(diǎn)視頻報(bào)道,自稱(chēng)瑞幸咖啡的前員工爆料人李先生表示:瑞幸咖啡為盈利使用過(guò)期原料制作飲品,且該現(xiàn)象非常普遍。5月8日,李先生在瑞幸咖啡買(mǎi)了一杯飲品,當(dāng)天晚上出現(xiàn)了拉肚子不良癥狀,隨后,李先生與瑞幸咖啡該門(mén)店區(qū)域經(jīng)理溝通后,經(jīng)理承認(rèn)門(mén)店確實(shí)使用過(guò)期原料,并稱(chēng)門(mén)店已被開(kāi)警告單,最終,李先生獲賠200元購(gòu)物卡。此事隨后在網(wǎng)上引起熱議,網(wǎng)友表示:“像瑞幸咖啡這樣的連鎖店,原料消耗都是非??斓模揪筒豢赡艹霈F(xiàn)“過(guò)期原料”問(wèn)題”?!笆称钒踩笥谔?,有關(guān)部門(mén)應(yīng)介入核查。如果確屬用過(guò)期原料做飲品應(yīng)該嚴(yán)懲,如果不是這樣,因還瑞幸清白”。“最近瑞幸挺火,網(wǎng)上消息不斷;財(cái)務(wù)造假、繼續(xù)開(kāi)店和關(guān)店、使用過(guò)期原料,最終被通知摘牌。這也正常,不講誠(chéng)信、弄虛作假的公司早晚要歇菜”。截止目前,對(duì)于瑞幸咖啡原材料過(guò)期是否屬實(shí)一事,瑞幸咖啡方面并沒(méi)有做出任何回應(yīng)。最近一段時(shí)間,瑞幸咖啡丑聞?lì)l出,業(yè)績(jī)?cè)旒僦?,搖搖欲墜的瑞幸咖啡是否會(huì)破產(chǎn)倒閉也成了很多人關(guān)心的問(wèn)題,但值得注意的是,無(wú)論是此前營(yíng)收數(shù)據(jù)以“水中摻牛奶,冒充牛奶賣(mài)”的形式造假,還是這次被曝光使用過(guò)期原料,作為一家飲品公司,最重要的還是要確保食品安全以及嚴(yán)格的食品安全管理系統(tǒng),誠(chéng)信企業(yè)才能獲得長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展。
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另外,據(jù)第一財(cái)經(jīng)報(bào)道,投資者對(duì)瑞幸咖啡的訴訟正在推進(jìn)中,AFN Law律師事務(wù)所創(chuàng)始人倪非透露,目前有18個(gè)不同的律所在瑞幸案中遞交了領(lǐng)導(dǎo)原告的申請(qǐng),近日有12家因原告資金量不足主動(dòng)撤出,而剩下的6家代理原告的損失數(shù)額“都很驚人”。此前,瑞幸咖啡股價(jià)曾在1月最高上漲至51.38美元,市值最高一度超過(guò)120億美元,但在復(fù)盤(pán)之后,截止23日,瑞幸咖啡股價(jià)再度暴跌,收盤(pán)股價(jià)跌為30.85%。
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