嘗到創(chuàng)新飲品為口碑和熱度帶來的甜頭以后,星巴克在飲品研發(fā)方面下了大工夫。
過去一年里,星巴克已經(jīng)嘗試過陳年威士忌混搭冷萃咖啡、獨角獸咖啡、咖啡雞尾酒等新品。
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消費者很有可能因為這些新品提高驚喜閾值,而星巴克則推出了更具創(chuàng)新性的飲品,Pepper Nitro with a Jerky Twist。
這款最新星巴克咖啡的主要元素是氣致咖啡、香料和肉:在加入了氮氣的冷萃剛果咖啡中,搭著一塊竹簽串成的牛肉干,上面還灑了幾星黑胡椒粉。
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星巴克的新聞發(fā)言人 Raegan Powell 這樣描述它的味道:“咂第一口時,你會感受到蜂蜜氣味的冰涼泡沫,以及粉色研磨胡椒粒帶來的香氣。”
Powell 參與了這款“怪味”咖啡的研發(fā),他說,“真正的驚喜在于這塊牛肉干的咸味,給了氣致冷萃咖啡絲滑的體驗更令人興奮的補充。”
星巴克還特別強調(diào)了這塊牛肉干出自草飼牛肉,它被去除了脂肪之后風干處理,只添加了一點鹽,因此非常健康。
但目前你還喝不到這款咖啡,因為它只在美國西雅圖烘焙工廠店銷售,售價 10 美元。
不過,鑒于星巴克本土市場和海外市場的新品上市同步率越來越高,加上海外第一家烘焙工廠將于今年年底在上海開出,星巴克很有可能在看到它的受歡迎程度后擴大銷售范圍。
按照當前星巴克對中國市場的重視程度,將來星巴克要是在上海的烘焙工廠店發(fā)售一款本土化的新產(chǎn)品也并不奇怪。
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中國飲品快報來源|好奇心日報編輯|小W 版式|小N
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