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8月20日，“2017新中式茶飲公益大講堂”最后一站將在上海完美收官。本次我們將特邀滬上阿姨創(chuàng)始人單衛(wèi)鈞和桂源鋪創(chuàng)始人鄭志禹分享運(yùn)營(yíng)管理類新知。
而辛苦了一個(gè)夏天的4位技術(shù)大咖Ray、黃啟成、楊玲、楊世忠將在本次活動(dòng)上聯(lián)袂出演“王者歸來(lái)”，為華東地區(qū)的從業(yè)者帶來(lái)一場(chǎng)超乎想象的Drink Show。
鄭志禹桂源鋪創(chuàng)始人鄭志禹在7月26日公益講堂廣州站做過(guò)一次分享，一舉成為新晉“網(wǎng)紅”，在我們后臺(tái)詢問(wèn)鄭志禹先生微信號(hào)的留言過(guò)百條。
其分享的主題“連鎖總部如何盈利”具有點(diǎn)透效應(yīng)，臺(tái)下聽眾的表情是下圖這樣的：
因時(shí)間原因，鄭志禹上次分享內(nèi)容未能充分展開，本次他將繼續(xù)聊聊飲品連鎖總部如何盈利。而打造了“現(xiàn)煮茶飲”概念，并以血糯米奶茶聞名全國(guó)的滬上阿姨，其創(chuàng)始人單衛(wèi)鈞先生將在活動(dòng)中為你梳理出茶飲創(chuàng)業(yè)必須避開的8個(gè)坑。
滬上阿姨自己統(tǒng)計(jì)，其直營(yíng)和連鎖店每年售出的奶茶杯數(shù)高達(dá)5000萬(wàn)杯，終端年銷售額突破4個(gè)億。如何在茶飲創(chuàng)業(yè)中規(guī)避“無(wú)知者無(wú)畏”所遭受的各種坑，單衛(wèi)鈞先生將在現(xiàn)場(chǎng)揭秘。
分享者
桂源鋪創(chuàng)始人&CEO鄭志禹
桂源鋪2011 年創(chuàng)立于上海，是一家以港式奶茶為主題的飲品品牌。
經(jīng)過(guò)近6 年的發(fā)展如今已覆蓋28 個(gè)城市、超過(guò)250 家分店，2017 年?duì)I業(yè)額預(yù)計(jì)突破3 億元。同時(shí)，桂源鋪是業(yè)內(nèi)為數(shù)不多的以直營(yíng)管理為主的連鎖品牌。
分享主題
品牌如何創(chuàng)立單店如何盈利連鎖如何盈利
滬上阿姨創(chuàng)始人&董事長(zhǎng)單衛(wèi)鈞
單衛(wèi)鈞原美企500強(qiáng)大中華區(qū)高級(jí)經(jīng)理，擁有16年豐富工作經(jīng)驗(yàn)，2013年與內(nèi)人共同創(chuàng)業(yè)滬上阿姨品牌。以上海為根據(jù)地，歷經(jīng)4年發(fā)展，輻射全國(guó)100個(gè)城市，多個(gè)城市市場(chǎng)占有率美譽(yù)度排第一。
目前規(guī)模500余家門店，堅(jiān)守秉承兩大經(jīng)營(yíng)理念：“1、誠(chéng)實(shí)做人，認(rèn)真做事；2、先創(chuàng)造價(jià)值，后分享價(jià)值。”分享主題茶飲創(chuàng)業(yè)成功，必須避開的8個(gè)大坑
技術(shù)專家團(tuán)隊(duì)
活動(dòng)地點(diǎn)上海市浦東新區(qū)東方路969號(hào)（近浦電路）中油陽(yáng)光酒店5樓陽(yáng)光廳路線
虹橋站出發(fā)后，乘坐地鐵2號(hào)線至中山公園，換乘4號(hào)線至浦電路站。出站步行2分鐘即到。
活動(dòng)時(shí)間2017年8月20日13:00-18:00
聽課方式
1、掃描二維碼報(bào)名：
2、如果未報(bào)名，20號(hào)13點(diǎn)可直接到中油陽(yáng)光酒店5樓陽(yáng)光廳聽課。注意事項(xiàng)1、本公益講堂免費(fèi)，不收取任何費(fèi)用。2、聽課對(duì)象為飲品從業(yè)人員，不分級(jí)別和品牌。3、聽課時(shí)請(qǐng)將手機(jī)調(diào)為靜音。
承辦單位介紹愛(ài)爾蘭Kerry集團(tuán)
Kerry是全球最大食品配料集團(tuán)，累積超過(guò)30年的研發(fā)與技術(shù)經(jīng)驗(yàn)，擁有業(yè)內(nèi)領(lǐng)先的口味和營(yíng)養(yǎng)系統(tǒng)產(chǎn)品組合。
凱愛(ài)瑞大中華區(qū)總部及研發(fā)中心在上海，四個(gè)工廠分別位于杭州，南通，上海青浦和松江。為客戶提供及時(shí)，優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)。
上海源祁食品有限公司
精萃質(zhì)果盡享自然! 上海源祁食品是四川安岳檸都檸檬科技開發(fā)有限公司在上海成立的銷售公司。檸都品牌具有20年左右的歷史。檸都專為冷凍果汁而生。檸都的每一位員工以健康為使命始終保持對(duì)新鮮水果的敏感度，致力于將新鮮、健康、富含營(yíng)養(yǎng)的產(chǎn)品傳遞到每一位消費(fèi)者手中。上海卓誠(chéng)食品有限公司
公司于2001年踏入食品茶飲行業(yè)，并獲取了茶飲行業(yè)各大品牌的經(jīng)銷權(quán)。
在線下市場(chǎng)不斷耕耘的同時(shí)，公司極具超前發(fā)展眼光又于2012年開始拓展網(wǎng)上市場(chǎng)，線上線下兩條腿走路保證了公司可持續(xù)性發(fā)展經(jīng)營(yíng)。
現(xiàn)公司年?duì)I業(yè)額已達(dá)到近2億人民幣，已經(jīng)著手創(chuàng)建自有品牌，公司非常注重品質(zhì)和服務(wù)，力爭(zhēng)為新零售的未來(lái)貢獻(xiàn)出自己的一份力量！蘇州佳澤環(huán)?？萍加邢薰?br />
蘇州佳澤環(huán)?？萍加邢薰緦Ｗ⒂诓竭M(jìn)式智能開水器以及凈水系統(tǒng)的研發(fā)生產(chǎn)以及銷售，代理的品牌有3M，愛(ài)惠浦等。
目前服務(wù)的客戶有味千拉面，大娘水餃，吉野家，華萊士，水天堂西餐廳，桂源鋪，R&B，一鳴真鮮奶吧，古茗，新時(shí)沏等。
佳澤環(huán)保致力于為連鎖餐飲企業(yè)提供一體化水處理設(shè)備設(shè)計(jì)、銷售、安裝及售后服務(wù)。
猛戳：這里有1000萬(wàn)，投給開店的你！
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中國(guó)飲品快報(bào)編輯|小W 版式|小N
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