
據(jù)央視財經(jīng)7月12日消息,國家發(fā)改委、生態(tài)環(huán)境部發(fā)布《關(guān)于進一步加強塑料污染治理的意見》,規(guī)定到2020年底,全國范圍餐飲行業(yè)禁止使用不可降解的一次性塑料吸管。
依據(jù)相關(guān)法律法規(guī),政策條令實施生效后,違規(guī)生產(chǎn)、銷售,情節(jié)嚴(yán)重的要吊銷營業(yè)執(zhí)照,并將被處以1萬至10萬元的罰款。
“最嚴(yán)禁塑令”即將執(zhí)行,添加多種小料、甜品飲品化已成趨勢的茶飲業(yè),將要如何應(yīng)對市場的變化?

難題,擺在了茶飲連鎖品牌、包材供應(yīng)商們的面前。

早在去年,星巴克、喜茶就已開始在門店推廣紙質(zhì)吸管。去年年底星巴克在中國的4000多家門店,已全部實現(xiàn)塑料吸管的禁用。

而在喜茶,據(jù)報道稱,截止今年6月,在全國范圍內(nèi)已減少使用塑料吸管超過1100萬根。
今年6月30號,麥當(dāng)勞宣布在北上廣深,近千家餐廳中停用塑料吸管,同時在杯子上進行微調(diào)。新的杯蓋有一個飲用嘴,只要打開上面的小蓋,就可以直接飲用。
與頭部品牌的主動迎接政策到來有些不一樣,中小茶飲品牌對于“禁塑令”持觀望態(tài)度。
雖然他們相信包裝生產(chǎn)廠家們,一定會拿出方案應(yīng)對。但對于紙質(zhì)吸管或者其他新材料吸管,能否戳破封口膜;在水中是否會被泡軟;是否可以定制大口徑,能夠吸起珍珠、仙草等小料等問題心存疑慮。

武漢一家茶飲老板告訴記者,“政策真的要來了,只有硬著頭皮去執(zhí)行?!倍屗麄冇兴箲]的,則是一系列關(guān)乎飲品體驗的細(xì)節(jié)問題。

其實,早在“禁塑令”出臺前,國內(nèi)多個包裝生產(chǎn)廠家就已開始了方案的研究。主要突破點在杯蓋、吸管兩個方面。
以誠宇包裝為例,該公司目前給出了4個方案。
1注塑鴨嘴直飲杯蓋



此杯蓋材質(zhì)為“注塑PP”,適配于89口徑的PP杯、注塑杯。
杯蓋上有一個凸起引流槽,可以直接喝到飲品,適合不加小料的純茶飲、奶蓋茶和咖啡。
2直飲、吸管兩用可降解杯蓋


該杯蓋采用食品級PET材質(zhì),可承受溫度在-20℃—60℃之間。適配90口徑的紙杯、塑杯。

這款杯蓋可直接飲用不含固形物的冷熱飲,如可樂、冷萃咖啡等。而各類珍珠奶茶、鮮果茶、燒仙草等含有固形物的冷飲,則可配備吸管使用。
3環(huán)保紙吸管


紙吸管是“禁塑令”出臺前,使用最多的解決方案。包括喜茶、星巴克等茶飲、咖啡品牌均已開始使用。

據(jù)誠宇包裝相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,目前紙吸管技術(shù)已經(jīng)成熟,與早期同類產(chǎn)品相比,已經(jīng)可以實現(xiàn)置于液體中不易軟化,久泡不掉色的特點。再加之使用天然木漿卷紙,在環(huán)保、健康等問題上,具有優(yōu)勢。
而從一些消費者的體驗來看,目前在使用某茶飲品牌的紙質(zhì)吸管,做過測試,在7小時之內(nèi),泡在飲料中的吸管也并未變形。
4生物可降解吸管

該吸管在材質(zhì)上與新型生物可降解原料融合,與PP吸管一樣,耐冷耐熱,使用溫度范圍在-20℃—100℃之間。
在使用性能、體驗感上,與目前茶飲業(yè)通用的吸管差別不大。

從誠宇包裝公眾號獲悉,其環(huán)保紙質(zhì)吸管與可降解吸管均可對長度、口徑、顏色進行定制,而其中口徑的可定制,則能夠完美的解決珍珠奶茶、燒仙草等含有固形物的奶茶在飲用時的體驗。
從目前包裝供應(yīng)端提供的解決方案來看,即使“禁塑令”在年底開始實施,對于茶飲行業(yè)的影響并不會太大。
當(dāng)新政策走向影響至整個產(chǎn)業(yè)鏈,關(guān)聯(lián)面較大,無論是技術(shù)還是資源都在更替升級時,整個產(chǎn)業(yè)都在潛移默化中進階、洗牌。
面對這些變化,市場已經(jīng)給出多個解決方案,相比靜觀其變,主動嘗試,或許更易讓茶飲品牌完成一次“蛻變”。


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中國飲品快報編輯|三月 制圖|單純審核|木果果
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