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然而,一位拓荒族創(chuàng)業(yè)咖啡館(以下簡(jiǎn)稱“拓荒族”)前店長(zhǎng)孫鑫(化名)卻于近日爆料,拓荒族創(chuàng)業(yè)咖啡館因經(jīng)營(yíng)困難而欠薪等問題可能面臨倒閉。另外,因?yàn)槭乘幉块T并未對(duì)中關(guān)村創(chuàng)業(yè)大街上的創(chuàng)業(yè)咖啡批復(fù)相關(guān)餐飲衛(wèi)生許可,這意味著創(chuàng)業(yè)咖啡有可能存在無照經(jīng)營(yíng)的情況。難道創(chuàng)業(yè)咖啡真的就此“失溫”?為此,記者分別致函拓荒族、中關(guān)村海淀園管委會(huì)、海淀區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局等多家單位,但截至記者發(fā)稿前僅獲得拓荒族一家回復(fù)。1拓荒族欠薪,員工出逃
“我是2015年5月以拓荒族店長(zhǎng)身份入職的,是我們這些老人一手操辦并見證了它的誕生。從2015年下半年正式對(duì)外營(yíng)業(yè)至今,可以說傾注的心血是別人難以想象的,但是隨著公司一紙違法的員工任免書卻將我們徹底掃地出門?!睂O鑫告訴記者。
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對(duì)于欠薪等問題,拓荒族在回復(fù)記者采訪時(shí)稱,公司并非是“拖欠”工資而是“延付”,是因?yàn)楣緩?015年10月份開始股改事宜,導(dǎo)致賬戶變動(dòng)及銀行審批等一系列不可控原因造成了工資延遲發(fā)放。后經(jīng)董事會(huì)協(xié)商決定,于2015年12月為每位在職員工多發(fā)一個(gè)星期工資作為安慰及獎(jiǎng)勵(lì)。孫鑫等員工的“離職”,是由于他工作能力達(dá)不到公司要求,經(jīng)人事部按正常手續(xù)辦理離職的,并按規(guī)定已結(jié)算所有工資。但回復(fù)中并未對(duì)孫鑫等人哪里不符合公司要求做出相關(guān)解釋。2盈利難題待解
拓荒族雖然是以創(chuàng)業(yè)咖啡和眾創(chuàng)空間的形式立足于中關(guān)村創(chuàng)業(yè)大街,但自開業(yè)至今卻一直處于虧損狀態(tài)?!伴_業(yè)之前我就說過一年內(nèi)咖啡館難以盈利,需要逐漸積累資源后靠投融資對(duì)接等增值服務(wù)才能實(shí)現(xiàn)自身‘造血’,但老板因?yàn)槭浅錾碛谲浖_發(fā)行業(yè)并不懂得創(chuàng)業(yè)孵化,而且又過于著急,所以拓荒族的倒閉只是一個(gè)時(shí)間問題?!?br />
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另?yè)?jù)孫鑫爆料稱,拓荒族還存在無餐飲衛(wèi)生許可卻照常售賣飲料、食品等問題,“據(jù)我了解是中關(guān)村創(chuàng)業(yè)大街上根本就不批復(fù)類似的餐飲執(zhí)照,而這也意味著這條街上凡是經(jīng)營(yíng)創(chuàng)業(yè)咖啡的都是無照經(jīng)營(yíng)。”
就此問題,拓荒族表示,“咖啡并非是售賣,而是贈(zèng)送。相關(guān)餐飲衛(wèi)生許可證從入駐中關(guān)村創(chuàng)業(yè)大街開始就已經(jīng)在辦理中。到目前為止沒有獲批集中辦公區(qū),沒有審批下來不只是我們一家,所以這都屬于待審批狀態(tài)?!?br />3孵化器還是篩選器?
據(jù)一位要求匿名并熟知中關(guān)村創(chuàng)業(yè)環(huán)境的人士透露,目前中關(guān)村創(chuàng)業(yè)大街上的各種孵化器多數(shù)都是在賠錢經(jīng)營(yíng),他們除了當(dāng)“二房東”賺取房租差價(jià)外,還包括對(duì)外賣注冊(cè)地址、爭(zhēng)取政府補(bǔ)貼和燒投資人的錢,只有少數(shù)能夠盈虧持平。
上述知情人還介紹,這些孵化器獲得政府補(bǔ)貼主要來自中關(guān)村管委會(huì)認(rèn)定的創(chuàng)新型孵化器可以獲得80萬~100萬元左右,海淀園管委會(huì)有40萬元左右的補(bǔ)貼費(fèi)用,以及北京市科委認(rèn)定的眾創(chuàng)空間可以享受40萬元左右的補(bǔ)貼,還有海淀區(qū)經(jīng)信委支持的100兆寬帶補(bǔ)貼?!按蠼稚系姆趸鞫际且誀I(yíng)利為目的的,所以很難踏踏實(shí)實(shí)做孵化服務(wù),為的是篩選好項(xiàng)目之后對(duì)其進(jìn)行投資進(jìn)而退出后盈利,很大程度上應(yīng)該叫篩選器。只不過因?yàn)橛幸恍┟餍切?yīng)和眾多媒體宣傳才看上去很美?!?br />資深創(chuàng)投專家、洪泰智能硬件孵化器CEO喬會(huì)君在接受記者采訪時(shí)表示,創(chuàng)業(yè)咖啡館和眾創(chuàng)空間在2016年將遇冷。創(chuàng)業(yè)咖啡只是一個(gè)為創(chuàng)業(yè)者和投資人提供的交流平臺(tái),是一種手段而已,至于里面是賣茶還是咖啡并不重要,它存在的目的是達(dá)成二者的交易后獲取盈利,而要想實(shí)現(xiàn)盈利需要突破兩個(gè)門檻,首先是聚攏用戶(創(chuàng)業(yè)者和投資人),其次是要有將用戶變現(xiàn)的能力。現(xiàn)在很多創(chuàng)業(yè)咖啡舍本逐末,如同之前的百團(tuán)大戰(zhàn)一樣,跟風(fēng)之后卻至今沒有明確定位自己的盈利模式?!爱?dāng)下創(chuàng)業(yè)環(huán)境遇冷在我看來這本身并非是一件壞事,因?yàn)橹暗姆抢硇苑睒s,所以度過這個(gè)調(diào)整期才能讓投資人和創(chuàng)業(yè)者有更好的成長(zhǎng)。”
而另一位不愿具名的創(chuàng)投界人士則直言,大街上的創(chuàng)業(yè)者多數(shù)都只是一些最原始的想法,項(xiàng)目質(zhì)量并不高,而混跡于大街上的投資人也相對(duì)來說并非是投資圈的主流。中關(guān)村創(chuàng)業(yè)大街很大程度上已經(jīng)淪為一個(gè)秀場(chǎng)或旅游景點(diǎn)?!罢嬲膭?chuàng)業(yè)者非常忙,沒有時(shí)間去那里喝咖啡,而且你見過哪個(gè)投資機(jī)構(gòu)的負(fù)責(zé)人或合伙人是在那里看項(xiàng)目的?”
北京市海外學(xué)人中心原副主任趙峰認(rèn)為,孵化器或創(chuàng)業(yè)咖啡的經(jīng)營(yíng)困難甚至倒閉都是正常現(xiàn)象,首先這是公司化行為,既然是公司就有生有死。另外,每家孵化器的背景、資源、管理水平都不同,雖然國(guó)家提倡創(chuàng)新創(chuàng)業(yè),并不代表所有人來做這件事就能做好?!耙患铱Х瑞^經(jīng)營(yíng)困難甚至是倒閉雖然不代表整條街不行了,但這也確實(shí)給整個(gè)創(chuàng)投行業(yè)提出了一個(gè)警示信號(hào)。孵化器未來一定要做出自己的特色,避免嚴(yán)重的同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)?!?br />
來源: 中國(guó)經(jīng)營(yíng)報(bào)