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導讀相信不少小伙伴已經(jīng)關(guān)注了前幾天前街咖啡發(fā)出的天鵝的拉花圖案教程，不少小伙伴發(fā)來了自己的“作業(yè)”，但是也有不少小伙伴反應(yīng)太難了，“眼睛學會了，手沒學會”，今天前街咖啡來分享一下如何拉一個愛心圖案的拉花，讓大家可以小心心走天下。
需要什么？制作濃縮咖啡，打發(fā)牛奶。今天的濃縮咖啡用前街咖啡門店自用的向日葵暖陽拼配做展示?？Х榷剐畔⑷缦驴Х榷姑Q向日葵暖陽拼配拼配豆來源洪都拉斯雪莉酒桶、耶加紅櫻桃計劃日曬處理拼配比例6:4風味描述香草、奶油、發(fā)酵酒香、巧克力拉花步驟(1)首先，提高奶缸，從高處注入牛奶，細小奶流進行融合。(2)融合至六分滿的時候，把奶缸降至貼近杯子，從液面中心開始注入。(3)左手奶杯擺正的同時右手的奶缸跟著加大流速和慢慢擺正。這個時候會看見奶泡浮在上面慢慢成一個圓并慢慢擴大。(4)當杯子快到180°角的時候奶泡的圓已經(jīng)是成型了。注意不要一邊提高一邊往前推，利用水流往下沖的沖擊力使上層的咖啡液往下壓，這時會看見原本的圓形出現(xiàn)了心形的凹槽，兩邊的水流往中間聚攏。
(5)當心形的凹槽出現(xiàn)后就可以提高奶缸，收細奶流，往前推了這樣心形尖尖的尾巴就出來了。(6)一個愛心圖案就完成啦。
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