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春暖花開時，茶飲店又開啟了新一年的上新節(jié)奏。2021年，什么產品會流行？又會有哪些新品趨勢？創(chuàng)新靈感從哪里找？即日起，咖門第三屆新飲力新茶飲大賽正式啟動，來現(xiàn)場尋找答案！（參與方式詳見文末）
用專業(yè)創(chuàng)造下一杯經(jīng)典2021新飲力新茶飲大賽啟動“用專業(yè)創(chuàng)造下一杯經(jīng)典”，這是2021新飲力新茶飲大賽，咖門提出的新方向。茶飲行業(yè)做產品，還要沖破3個屏障：
1.專業(yè)性
一款新品的誕生，離不開研發(fā)人員的經(jīng)驗積累和市場分析，但更需要茶業(yè)、食品業(yè)等專業(yè)標準的輸出，為靈感提供支撐，為安全提供保障。2021新飲力新茶飲大賽，咖門將聯(lián)手權威組織、機構，以及市場一線品牌，共同支持行業(yè)標準落地。
2.創(chuàng)新力
茶飲業(yè)的進化是由創(chuàng)新推動的，消費需求變化不停止，新的靈感迸發(fā)就要不停歇。比賽是市場導向的風向標。年輕的研發(fā)人員關注到哪些新原料、新趨勢、新動作，都會用作品集中呈現(xiàn)。2021新飲力新茶飲大賽，將持續(xù)在全國范圍巡回進行，呼喚更多新選手的參與，輸出最新創(chuàng)新力。
3.價值感
讓創(chuàng)新落地，也在成為品牌的實用性要求。在2021新飲力茶飲大賽評分標準的制定中，參考產品的落地性環(huán)節(jié)，關注操作便捷性、標準化，讓靈感能回歸市場。創(chuàng)新不能是曇花一現(xiàn)，還要用足夠的價值感，沉淀出經(jīng)久不衰的經(jīng)典款。2021年，讓我們用專業(yè)去創(chuàng)造下一杯經(jīng)典。
保持專業(yè)賽制打造研發(fā)人專屬聚會2021新飲力新茶飲大賽是咖門舉辦的第三屆新茶飲大賽，每年一次地全國巡回，200+選手、10余場現(xiàn)場比拼，已經(jīng)沉淀出一套成熟系統(tǒng)的賽制規(guī)則、評分機制。今年，我們將繼續(xù)秉承公平、公正機制，以更高規(guī)格的輸出標準，對賽制再次優(yōu)化提升，開啟新一年的專業(yè)比拼。以下是2021新飲力新茶飲大賽的具體說明：
往屆大賽回顧每一年的新茶飲大賽，咖門都力求保持高標準、高規(guī)格，希望用專業(yè)度搭建研發(fā)人溝通交流的平臺。透過下圖，再次回顧：
以上為往屆部分出席評委，排名不分先后。
如何報名參賽即日起，2021新飲力新茶飲大賽四大賽區(qū)均已開啟報名。想作為選手參加比賽、到現(xiàn)場切磋交流的，長按識別下圖二維碼立即參與：
商務合作大賽商務合作正在進行中，有意向者可識別下圖二維碼聯(lián)系（任一即可）：
統(tǒng)籌｜妮可編輯｜金語 視覺｜江飛文章為咖門原創(chuàng)，未經(jīng)授權嚴禁轉載
