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為了這些飲品、這些店 十幾個連鎖老板和我去了清邁兩次

2022-08-06 15:31:13責任編輯:黃啟成瀏覽數(shù):665

剛到清邁,從飛機上下來的瞬間,我們就感覺非常放松舒服!這邊的氣候不是太熱,晚上非常涼快。這里,民風淳樸,服務(wù)熱情,最重要

剛到清邁,從飛機上下來的瞬間,我們就感覺非常放松舒服!這邊的氣候不是太熱,晚上非常涼快。這里,民風淳樸,服務(wù)熱情,最重要的是有很多美食!
三個月我來了清邁兩遍,全都因為它們!
1手標泰茶

手標泰茶可以算是泰式奶茶的代表品牌。1945年就已經(jīng)生產(chǎn)泰式茶葉,好多游客沖著品嘗一口正宗的泰式奶茶進店消費,評價也是非常高的。

店里還擺放著許多泰茶材料供消費者購買,價格都不是很貴:茶葉在12元人民幣左右,飲品則在8元人民幣左右,非常親民的價格。


而且他們還推出了一款非常具有創(chuàng)意的新品,泰式奶茶冰淇淋。

我個人就是沖著這個冰淇淋跑去清邁的,真沒有讓我失望,口感順滑,茶香奶香融合得恰到好處,賣相誘人,價格才賣9元人民幣,經(jīng)濟實惠??!
2RISTR8TO

這家咖啡店,里面全都是世界級的拉花高手,非??犰?,很有特點的一家咖啡飲品店!



菜單設(shè)計也非常有個性,可以選定你喜歡的咖啡加上你喜歡的拉花圖案。

他們用的杯子也是很有個性,有骷髏頭,有試管,價格在20元人民幣左右,怪不得附近星巴克沒有什么人。
3MANGO TANGO
這是一家最紅的芒果飲品店,來清邁必到的一家芒果店!
門口的大芒果人
有各種芒果飲品和甜品,裝修也是很潮很時尚,門外豎著一個大芒果人,很多游客都十分喜歡!
椰汁芒果

其中他的椰汁芒果簡直好吃的無法用言語形容,臨走的客人都要打包一份。
4COCO CORNER

這條街兩家必去的網(wǎng)紅店,除了MANGO TANGO就是這家COCO CORNER。

一家專門賣芒果,而另外一家專門賣椰子。他的椰子冰淇淋,椰子布丁,椰子水都與眾不同。

最讓我驚艷的是椰子雪糕配上玫瑰水,居然有種神奇的效果,擺盤也讓你很喜歡,很用心很細致,真配上網(wǎng)紅店的稱號!
5IBERRY

這家網(wǎng)紅店,就是以一個超級大的玩偶為亮點,環(huán)境非常特別,非常休閑,每一處都是非常有感覺。

在庭院里還有自己品牌的產(chǎn)品售賣店,非常舒服的環(huán)境吸引了大量游客到來,但點單率只是一般,它們主要以甜品飲品為主,出品口味一般般!
6LOCAL CAFE

這家店貌似是日本人開的,很多很棒的日式料理,配送各種精美的甜點,還有很多特色飲品。

其中有個潘趣,我最感興趣,一個很大的玻璃容器,艷紅的顏色,非常搶眼,口味是我喝過最好喝的水果茶賓治。

還有很有創(chuàng)意的裝修,門口也是有個非常大的貓,還背著一個Chanel包包,看來很多網(wǎng)紅店都有個巨大的玩偶,方便消費者拍照留念。

最重要還有非常好看好吃的甜點蛋糕,在這樣網(wǎng)紅店,手機就放不下了!
7黑廟、白廟、藍廟
當然清邁除了有各種各樣好吃好喝的網(wǎng)紅店以外,少不了的是世界級的旅游觀光景點,其中黑廟,白廟,藍廟是必去的!

每一個廟都各具特色,都有不同。黑廟-地獄與死亡,白廟-輝煌與純潔,藍廟-艷麗與靜謐,一天去完三個廟,頓然感慨萬分。除了壯觀就是壯觀,讓你從心的贊嘆。

這三座廟周邊都會有很多特色小店,賣著小菠蘿和芒果,十分好吃,飲品也真心不錯。
8CHOUI FONG

三個廟去完后,我們來到了一個茶廠,水峰茶園。這是一個非常棒的地方!茶園里面居然有個非常有特色的茶館,像星巴克一樣,裝修非常有感覺。

在一望無際的茶園里喝茶、品蛋糕,感覺太爽了!茶飲做的非常棒,尤其他們的抹茶產(chǎn)品,清香至極,泰式奶茶蛋糕和抹茶蛋糕,好看又好吃,擺盤都還是很用心。

除了能夠嘗到這么好喝好吃的,還可以買到非常好喝的茶葉和一些關(guān)于茶的器具,對茶感興趣的朋友絕對來了就不愿意走了!
9TRUE COFFEE

一家泰國的咖啡品牌,跟的上星巴克的節(jié)奏,以前在老撾就有喝過,他的一杯招牌冰咖啡,我至今還未忘懷,非常好入口,香濃回味!

10WOO CAFE

這是一家藝術(shù)餐廳,里面都是漂亮的鮮花和綠植包圍了整個餐廳,這里什么都有,各種的泰餐,精美的蛋糕甜點,果汁茶飲咖啡。

旁邊還有一些藝術(shù)品售賣和一些木制餐具的定制。網(wǎng)紅都喜歡到這里拍照吃飯,坐著都是美女帥哥,給餐廳增添了一份色彩。

我極力推薦這里泰式沙拉和蛋糕,不僅好吃而且非常好看,其中泰式沙拉非常有創(chuàng)意,各種的天然色素做成,服務(wù)員親自一樣樣加入,非常有體驗感,味道特別又開胃!

蛋糕的話,一定要試試他家的巧克力蛋糕,我敢肯定你絕對沒有吃過這么巧克力的巧克力蛋糕,感覺巧克力瞬間把我融化了,很舒服,回味無窮!
11BARISTRO

第一次到清邁的時候,沒有到這家店一直遺憾著。第二次去決定必須去一次。整個店都是以白色為主,看起來干凈舒服,非常帥氣的咖啡機,讓整個店的逼格非常高。

他的咖啡產(chǎn)品很不錯,飲品的裝飾得非常漂亮,有兩款用椰子水做的產(chǎn)品,居然頂上還有椰子肉,一款抹茶一款是咖啡,都是很不錯。

我這次還點了一款必點的蛋糕,還會流心的,很特別,感覺他的產(chǎn)品跟店里的裝修已經(jīng)融為一體了。
12BROWN

這家店就在BARISTRO旁邊,非常日式風格,應(yīng)該是新開的,沒有任何的網(wǎng)紅記錄,其實這條街真的有很多網(wǎng)紅飲品、甜品店,不少于100家哦!

13MANGO MANIA

這家店有點像泰國版的許留山,以芒果為主要的飲品甜品店,也搭配著其他各種新鮮水果,出品也是不錯的,產(chǎn)品非常豐富。

但如果跟MANGO TANGO比起來,我個人還是偏向于MANGO TANGO,都是泰國的芒果品牌店,難道芒果用的不一樣?怎么味道這么大差別呢?
14黑森林餐廳

清邁最有特色的餐廳可算是這家了,黑森林餐廳,在里面仿佛置身于森林一樣,森林?餐廳?傻傻分不清楚,就連衛(wèi)生間也讓你分不出來。
黑森林餐廳的衛(wèi)生間
一個字“美”,最重要消費都是不高,味道又恨好,餐廳里面有花有草,有湖有瀑布,晚上去和白天去的感受都不一樣。餐廳門前還有咖啡廳,那些木桌椅子都是非常霸氣的!
15ORGANIC

這家是我們第二次去清邁的第一家餐廳,十分有特色!各種農(nóng)場種的奇怪的菜,做成的果汁飲品,賣相十分夸張,一言不合就拿起手機狂拍。

他的菜單非常豐富,飲品都有好幾十種,而且飲品的裝飾和菜單的設(shè)計都是非常棒。如果想了解沙拉和果汁的朋友,必須去一下感受他的模式和產(chǎn)品,絕對讓您有新的靈感和想法。
16CHEEVIT CHEEVA

這是我們臨走最后一定要去的一個店,一個專門做韓國雪冰的門店。我們其中有個開雪冰連鎖的朋友,吃完以后贊嘆不絕,還說以后不用去韓國看市場了,來清邁就可以了!

他的出品和環(huán)境確實驚到我們了,榴蓮雪冰,新鮮的金枕頭榴蓮,配上榴蓮打出來的醬料,還有一些脆片,里面還內(nèi)藏乾坤,真的無論是擺盤還是口味,十分贊!

最可惜是我們沒有能吃到的泰式奶茶雪冰,看到都流口水了,只能借別的顧客的圖了。

我們還點了焦糖布丁抹茶和焦糖布丁泰式奶茶,外觀都是很誘人。
一整個焦糖布丁就放在杯頂,讓您食欲大增,泰式奶茶和抹茶的顏色又非常吸引,口味做的有很棒,怪不得這么晚生意還這么好!
17宣傳設(shè)計

關(guān)于清邁一些店面設(shè)計和平面設(shè)計,效果感覺也不輸于國內(nèi)品牌。顏色特別搶眼球,食物拍得也非常有食欲。

它們做的廣告牌印刷效果十分好,還做成立體的感覺,走過路過的客人都會留意到。
日韓風格的飲品店
在清邁這個小城市,看來隱藏了許多日韓的設(shè)計高手,多數(shù)飲品店設(shè)計風格都是走日韓風為主,泰國本土的設(shè)計風格主要體現(xiàn)在旅店和餐廳等地方。
本土風格的餐廳
大致上我就講到這了,清邁,我還會來的,真的很棒的城市!那幾天的朋友圈都是美食靚飲,朋友圈的人都后悔了,沒有跟我來美食之旅,來過的都說,可能以前去的是假泰國。
其實清邁還有很多沒有被發(fā)掘的好東西,期待下一次的清邁之旅!
本文作者黃啟成
黃啟成是中國飲品快報2017新中式茶飲公益講堂特聘講師,擔任多家連鎖品牌產(chǎn)品顧問,并出任地表最強氣泡水Happymeet執(zhí)行董事。

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