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書亦燒仙草門店總數(shù)已經(jīng)突破5000家！這是新中式茶飲發(fā)展史上的又一個標記時刻！
2007年，創(chuàng)始人王斌進入茶飲行業(yè)；2017年創(chuàng)立書亦燒仙草品牌；2020年門店總數(shù)突破5000家……王斌回憶了這激情燃燒的13年歷程，既是對個人事業(yè)生涯的復盤，也是對書亦人和社會的交待，更是13年新中式茶飲發(fā)展的紀錄。
以下是他的自述全文，快報稍有整理：向上滑動閱覽
周末，我又開車去了川師東校區(qū)后門，那個我們夢想開始的地方。
彈指一揮間，十三年過去了。
如果用一部電視劇來形容的話，那應該就是《激情燃燒的歲月》。
此刻，我一直在想如何來總結這過往的十三年。
縱有千言萬語，卻不知從何說起。
那時候，起早貪黑，未曾想過如今能有這樣一群兄弟姐妹一起拼搏。
你們是我這生最大的幸運。
書亦的起點，或許只是我個人的謀生。
但書亦早已經(jīng)不是我一個人的事業(yè)，能有今天的成績，靠的是所有兄弟姐妹。
2007年：第一家店叫85℃ tea2007年入冬，那年我21歲，帶著對創(chuàng)業(yè)的憧憬和期待，拿著僅有的一萬塊錢盤纏，我踏上了去往成都的列車。
▲長沙到成都的列車在成都，我們開始有目標但是沒有方向的尋找鋪面。
感謝父母當年對我們無私的支持，拿著父母給的第一筆資金，我們開了洪河半邊街店。第一家店叫85℃tea。
當初我被這家店的位置和人流吸引，很有信心將它經(jīng)營好，但是整條街的商家都不看好我們，因為這家店面周而復始地，不知道做垮了多少個品牌。
▲第一家店一個員工可以完成的工作，我們卻請了兩個，雖然當時的營業(yè)額才只有400塊一天，但我們還是希望能給店里多帶一些人氣和流量。
第一次經(jīng)營店面，不懂經(jīng)營，不懂管理，也不知道第一次創(chuàng)業(yè)能給我們帶來什么，一切都是摸索著前進。
2009年：賺到第一桶金2008年，汶川地震。
第一次經(jīng)歷地震，我內(nèi)心的慌張是掩飾不了的，店鋪墻面也被震了一條縫。
我們也不知道未來會怎樣，但我們依然堅守在店里。再回望，如今這條街只有我們堅守了13年，可以說這家店見證了書亦從零到今天的每一步。
2009年，賺到第一桶金。于是有了我們的第二家分店，第三家分店..
那時小有積蓄的我開始盲目投資，健身房、金融……
那些都不是我擅長的，所以最后都以失敗而告終。
2013年：注冊第一家公司2013年，注冊第一家公司———四川書亦餐飲管理有限公司。
在當時100多平方的辦公室里，只有幾名伙伴，我們一起經(jīng)歷了公司的起步。
不過，那時候的我們只懂管理店面，不懂管理公司，更加不懂管理加盟店。那兩年我們很努力地學習和摸索，希望給我們的合作伙伴提供更好的、更專業(yè)的支持。
2015年：第一次省外開店敗得刻骨銘心2015年，我們第一次在外省開分店。
那時候是在安徽，還狂妄自大地開了一家今天看來沒有實際意義的公司，因為錯誤的判斷，對陌生市場的輕視，結果就是一次丟盔棄甲式的徹底失敗，敗得刻骨銘心，敗得無話可說。
最終，所有的積蓄已所剩無幾。
反思那次失敗，讓我懂得了一個最簡單樸素的道理——在你沒有學會踏實走路的時候，千萬別想著奔跑，專注自己最擅長的事情，專注自己最熟悉的區(qū)域。
拿著僅剩的一點兒資金，我們開始了真正漫長的品牌發(fā)展征程。對于公司的未來，當時并沒有想太多，唯一的念頭就是先努力地活下去。
感謝在那么艱難的時候依然和公司走下去的伙伴們，他們并不知道未來是什么樣子的，是彼此的信任，讓我們?nèi)匀粓允卦谀?00多平方的萬科魅力之城的辦公室里。
▲幾個工位的辦公室不久，擁擠的辦公室承載不下我們更大的夢想了。
是的，我們在成都地標建筑339擁有了一間更大的辦公室，但我們內(nèi)心是忐忑的，沒有把握來保證公司會活得更好，也沒有足夠的能力承載每個月昂貴的房租和開支。
我們只能告訴自己，試一試，也許會成功!
2017年：創(chuàng)立書亦燒仙草
2017年初，沒有選擇，也沒有退路，我們做了更名，這就是現(xiàn)在的書亦燒仙草。所謂厚積薄發(fā)或許就是這樣，沒有過去數(shù)年的堅持，沒有一路走來所有合作伙伴們的信任、支持與不離不棄，一定不會有書亦燒仙草的品牌重生。
這一次，我們讓夢想再次無限擴大。
今天："活下去"已不是唯一目標如果說過去的歲月是書亦燒仙草1.0，那今天已經(jīng)開出5000家店的書亦燒仙草，就是我們即將開始的2.0。
書亦未來的成功到底該如何定義?
第一，帶著更多書亦人實現(xiàn)物質和精神的雙重夢想;第二，將燒仙草這一中國傳統(tǒng)飲品做強做大;第三，打造出一個讓所有伙伴為之驕傲的中國品牌，對得起一起走過的光陰歲月。
這三點將貫穿書亦燒仙草的2.0和更遠的未來。
第一家店今天依然開著，未來十年他還會開著，他的存在一直在提醒著我，勉勵著我。
我們的未來，仍有太多的地方需要精進，容不得我們有絲毫的倦怠，更不能固步自封。
最后，我必須再說一次感謝，感謝很多人∶
感謝和我一起走過煎熬、迷茫和勝利的所有團隊伙伴;感謝所有堅定選擇信任我們的全國加盟商伙伴們;感謝所有一路以來提供堅強后援的供應商伙伴們;感謝每一天里每一位選擇書亦燒仙草的你們······你們所有的熱愛、喜愛和關愛讓我們看到更美好的未來。你的渴望是榮耀，但沒有人知道它在哪。他在我們還沒有到達的地方。——王斌
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中國飲品快報編輯|三月 制圖|單純審核|木果果
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